Кој од нас не се прослави со рибизли? Веројатно, не постои човек што не ја сака оваа Бери. Распространето е во Европа, расте во Русија, им се допаѓа на Кинезите и Монголците со својот вкус.
Придобивките и штетите од црната рибизла не се тајна за никого. Прекрасниот грмушка веќе долго време се користи за медицински цели. Речиси с everything во рибизлите е погодно за здравјето на луѓето, од бобинки и пупки до лисјата. Составот на производот е навистина уникатен. Придобивките од црната рибизла се богати со гликоза, витамини, фруктоза и органски киселини. Може да се пофали со својот минерален состав, содржи калциум и фосфор, што е корисно за ментална активност, и железо, што е неопходно за формирање на крв.
За фармакологија, придобивките од црна рибизла се големи и разновидни. Поседува диуретични, дијафоретични и зајакнувачки квалитети. Неговите својства за дезинфекција успешно се користат во медицината.
Никој нема да тврди дека придобивките од црна рибизла се познати на сите домаќинки; се користи како прекрасен зачин при подготовка на кисели краставички. Листовите од грмушка ни даваат ароматичен чај. Можете да направите вкусни сирупи, сокови, вина и тинктури, желе, јогурт и конзерви од бобинки.
Колку и да е навредливо, постои и штета од црна рибизла. Подобро е да се одбие да се користи за луѓе кои имаат болен стомак, бидејќи Бери има висока концентрација на киселина. Многу ретко, но постои алергија на овошјето, главно поради содржината на етерични масла во него.
Штетата од црна рибизла може да се појави ако некое лице има зголемено згрутчување на крвта. Подобро е таквите пациенти да не јадат Бери, бидејќи тоа само ќе го зголеми згрутчувањето на крвта.
Супстанциите со кои е богата оваа Бери играат важна улога во отстранувањето на слободните радикали од телото, чиј вишок предизвикува сериозни промени во ДНК. И најдобрата заштита од такви промени е рибизлата.
Не толку одамна, истражувањата на биохемичарите направија свои прилагодувања на мислењето за тоа кои се придобивките и штетите од црната рибизла. Според научниците, она што претходно се сметаше за несомнена корист - зголемената содржина на биофлавони може да предизвика сериозна штета на здравјето.
Недвосмислената штета на црната рибизла е докажана за луѓето кои претрпеле срцев или мозочен удар, како и за пациенти со болести на тромбофлебитис и циркулаторна инсуфициенција.
Добрата вест е дека рибизлите се целосно безбедни за деца кои с yet уште немаат „возрасни“ болести и можат да ги јадат во која било количина. Таа е секогаш корисна за детето.