содржина
Придобивките и штетите од лубеницата: состав, содржина на калории, видео
Втората половина на летото е одлично време кога пазарите се уште се преполни со здрав свеж зеленчук и овошје. Во тоа време саканото овошје се појавува во изобилство, кое, всушност, припаѓа на бобинки. Само бобинките се прилично големи - понекогаш десет килограми, па дури и сите петнаесет.
Секако, станува збор за лубеници кои сите ги сакаат и ги јадат во големи количини. Придобивките и штетите на лубеницата се она што секогаш ги загрижува во ова време, и медицинските работници и обичните граѓани.
Придобивките од лубеницата
- Лубеницата е добро натоварена со антиоксиданси, имено, содржи многу витамини како аскорбинска киселина, тиамин, рибофлавин, каротин и ниацин. Покрај тоа, фолна киселина е присутна во лубеницата, што е особено важно.
- Заштита на имунитетот. Комбинацијата на супстанции кои се важни и неопходни за човечкото тело придонесува за нормален развој, структура на ДНК и заштита на имунитетот.
- Диуретик Лубеницата ќе биде многу добра за луѓето кои веќе имаат некакви проблеми со срцето и бубрезите.
Придобивките од лубеницата се дека е многу моќен природен диуретик. Добро обезбедува отстранување на токсините од бубрезите, доволно брзо помага да се исчисти телото воопшто, а исто така ги спречува наслагите на сол и го спречува создавањето на камења во бубрезите.
- Поради својот уникатен состав, пулпата од лубеница и нејзиниот сок може да се користат како лек. Лекарите препорачуваат да се вклучат голема количина лубеници во нивната исхрана за оние луѓе кои имаат заболување на црниот дроб, атеросклероза и хипертензија.
- За цревата. Исто така, пулпата од лубеница ги нормализира метаболичките процеси, ја подобрува цревната перисталтика.
- Отстранување на токсини и токсини. Со оглед на тоа дека лубеницата неверојатно ги отстранува различните токсини од телото, оние кои работат во опасни индустрии, како и оние кои злоупотребуваат алкохол, треба да се потпираат на вкусни бобинки.
- Нормализација на притисокот, спиење. Лубеницата е многу богата со таков хемиски елемент како магнезиум, половина од дневната доза од која се содржи само во сто грама пулпа од лубеница.
Затоа, благодарение на магнезиумот што го содржи, придобивката од лубеницата лежи и во тоа што обезбедува правилна апсорпција на минералите и витамините. Покрај тоа, магнезиумот содржан во лубеницата го нормализира крвниот притисок, го подобрува сонот и го намалува целокупниот замор на телото.
- Лубениците се добри и за борба со прекумерната тежина. Факт е дека диуретичниот ефект ви овозможува да отстраните многу вишок течност од телото, плус го задоволува гладот, додека практично не додава калории.
- Покрај тоа, маслото од семе од лубеница содржи линолова, линоленска и палмитинска киселина во однос на физичките и хемиските својства се слични на бадемовото масло и може да го замени. Овие семиња исто така имаат хемостатско и антихелминтско дејство.
- И ретко кој би се расправал со фактот дека придобивките од лубеницата лежат во одличната можност ја гаси жедта и, тоа е природно сочно овошје, а не газирана вода или реконституиран сок.
- Уникатна примена на сокот од лубеница се наоѓа во домашната козметологија, тој е добар и брз ја тонизира кожата на лицето и телото.
- Антивоспалително својство. Семките од лубеница содржат многу цинк, а содржината на железо во нив е речиси на исто ниво со филети од морска храна и мисирка.
- Корисно при гихт (бидејќи оваа болест се карактеризира со нарушен метаболизам на сол). Не содржи пурини, но помага за обновување на метаболизмот на солта и отстранување на вишокот течности и токсини од телото.
Штета од лубеница
Важно: гликемискиот индекс на лубеницата е 65-70 единици.
- Лубеницата содржи многу јаглехидрати. Затоа, не се препорачува да се користи за дијабетес мелитус. Ако едноставно се откажете од сите други јаглехидрати за една или две парчиња лубеница. Па, прашокот од мелени семиња може да се користи само за нормализирање на нивото на шеќер.
- Штетата на лубеницата не е очигледна, бидејќи таа не штети самата себе. Проблемот може да биде во тоа што оние што ги одгледуваат во потрага по култури често ги преплавуваат лубениците со нитрати, пестициди и други хемикалии за да го забрзаат растот и да ја зголемат тежината на бобинките.
Како да се провери содржината на нитрати во лубеницата? Што треба да се направи?
– исцедете ја лубеницата, ако не пука, а иако изгледа зрела, тоа значи дека созреала не без „помош“ од нитрати;
– во чаша вода ставете парче лубеница, ако водата поцрвени или розова, тогаш содржи нитрати;
– на резот лубеницата не треба да биде мазна, идеално е да свети со шеќерни зрна.
- Кога купувате лубеница, невозможно е со око да се утврди дали може да се отруе. Се разбира, кога купувањето не се одвива на спонтан пазар, туку во голем супермаркет, каде што има соодветна контрола, тогаш веројатноста да ја доживеете штетата од лубеница на вашето тело е минимална. Но, не треба да заборавите на мерките на претпазливост.
Во најмала рака, можете да ја исклучите веројатната штета на лубеницата, ако не ги заборавите елементарните работи. Не треба да купувате лубеница ако е испукана или скршена. Не треба да бркате џиновски лубеници, тие имаат многу поголема веројатност да имаат штетна содржина отколку малите или средните. Придобивките и штетите на лубеницата - на различни размери и, во многу аспекти, зависи од вистинскиот избор која половина ќе ја надмине.
Затоа, вреди да се купат висококвалитетни и здрави бобинки – лубеници и да се јадат, подобрувајќи го и вашето здравје и вашите најблиски и пријатели!
Дознајте како да ја изберете вистинската лубеница во оваа статија.
Составот на лубеницата
100 грама пулпа од лубеница содржи:
- Сахара 5-13
- Протеини 0,7
- Калциум 14 мг.
- Натриум 16 мг.
- Магнезиум 224 мг.
- Ronелезо 1 мг.
- Витамин Б6 0,09 мг.
- Витамин Ц 7 мг.
- Витамин ПП 0,2 мг.
- Калорична содржина 38 kcal.