Од најстарите времиња до денес, еден од главните аспирации на човештвото е да научи како да ја чува храната свежа што е можно подолго. Во античко време, животот директно зависи од овие вештини, а денес неправилното складирање на храна доведува не само до дополнително губење пари, туку може да го загрози и здравјето. Се согласувам, труењето е многу непријатна работа, но, за жал, не е ретка.
Првиот метод за складирање храна, измислен од нашите далечни предци, е многу едноставен - се суши. Сушениот зеленчук, печурки, бобинки и месо се чуваа неколку месеци по таквата обработка, што значи дека тие им обезбедуваа на луѓето храна во зимските месеци и за време на периоди на ловечки неуспеси.
Во античка Индија, поради високата влажност и високите дневни температури, сушењето не беше ефикасен начин за чување храна. Затоа, пред повеќе од три илјади години, Индијанците го измислија првиот метод на конзервација. Тоа беше зачувување на зачини, многу едноставен, брз и ефикасен начин за одржување свежа храна во период од неколку дена до неколку месеци. Бибер, ѓумбир, куркума и кари најчесто се користеле како зачини за конзерванс. Треба да се напомене дека овој метод на конзервација е с widespread уште распространет во сиромашните области на Индија и во некои азиски земји.
Но, во Египет, за да се зачуваат производите, ги ставале во амфора или бокал и се полевале со маслиново масло. Овој начин на чување храна е прилично краткотраен, но ви овозможува да го зачувате вкусот и аромата на производите речиси во нивната оригинална форма.
Следната фаза во борбата на луѓето за безбедност на храната беше употребата на сол. Сите бевме познати кисели краставички, домати, кисела зелка, итн.
Чудно е доволно, но еден од стимулациите за развој на технологии за долгорочно складирање на производи станаа бројни војни. На пример, Наполеон дури објавил посебен конкурс за да го измисли најдобриот начин за складирање храна. На крајот на краиштата, на неговата војска ѝ требаше храна за време на кампањите на долги растојанија. На овој натпревар победи францускиот научник Николас Франсоа Аперт. Токму тој реши да ги подложи производите на термичка обработка и потоа да ги стави во херметички затворени садови.
Секако, постојат многу народни трикови кои ви овозможуваат да ја продолжите свежината на производите, бидејќи добрата водителка мора да знае како да спречи расипување на производите, а со тоа и непотребно трошење. Еве неколку од овие трикови: за солта да не се навлажни, треба да додадете неколку зрна ориз или малку скроб. Парче јаболко ќе ја продолжи свежината на лебот за неколку дена и нема да дозволи да застари. Сирењето, ако е можно, треба да се чува во пластичен сад, ставајќи мало парче шеќер во него. Ова ќе ви овозможи да го зачувате вкусот на сирењето долго време. Но, зеленчукот и овошјето најдобро се чуваат на температура од околу плус 1-3 степени.
Овие денови, одржувањето на храната свежа стана многу полесно. Постојат различни технологии на конзервирање, пастеризација, замрзнување итн. Но, сепак тоа се индустриски производи, а како да заштедите храна дома? Овде, на помош доаѓаат добар стар фрижидер и модерни, безбедни и многу удобни пластични контејнери. Ова е само Божји дар за секоја водителка. На пример, чувањето на тестенините во посебен пластичен сад значително го продолжува нивниот „живот“, наместо неколку месеци – цела година. Доста, ќе се согласите. И ова е заслуга на пластичниот сад.
Денес, еден од лидерите на пазарот во производството на пластични контејнери е руската компанија „Битпласт“, која успешно работи од 2000 година. Производите на оваа компанија беа наградени со наградата „100 најдобри производи на Русија“ во 2006 година. Сега во Во асортиманот на компанијата „Битпласт“ има повеќе од двесте производи. Ова се многу погодни контејнери за складирање на житарки и разни рефус производи, лимони и кромид, компактни масла и чинии за сирење, контејнери за фрижидер и микробранова печка, полици за книги, различни пластични садови и многу повеќе. А неодамна, пред вниманието на купувачите беше претставена новата серија контејнери „Фибо – Јади дома“, заеднички проект на компанијата „Битпласт“ и „Јади дома!“.
Контејнерите Bytplast се одликуваат со светла модерен дизајн, со највисок квалитет и ви овозможуваат да го зголемите рокот на траење и свежината на производите за 3-4 пати. Со производите на компанијата „Битпласт“ домаќинството се претвора во вистинско уживање!