Вештачките засладувачи првично биле измислени како замена за шеќер за оние кои сакаат да изгубат тежина. За жал, ситуацијата со дебелината не е подобрена, па засладувачите не ја постигнаа целта. Денес тие се додаваат во диеталните газирани пијалоци, јогуртите и многу други намирници. Вештачките засладувачи даваат вкус, но не се извор на енергија, па дури и можат да бидат токсични.
сукралоза
Овој додаток не е ништо повеќе од денатурирана сахароза. Процесот на производство на сукралоза вклучува хлорирање на шеќерот за да се промени структурата на неговите молекули. Хлорот е познат канцероген. Дали сакате да јадете храна со токсични материи?
Се случува да нема ниту една долгорочна студија за ефектите на сукралозата. Ситуацијата потсетува на тутунот, чија штета беше откриена многу години откако луѓето почнаа да го користат.
аспартам
Се наоѓа во илјадници секојдневни намирници - јогурт, газирани сокови, пудинзи, замени за шеќер, гуми за џвакање, па дури и леб. По голем број студии, пронајдена е врска помеѓу употребата на аспартам и тумори на мозокот, ментална ретардација, епилепсија, Паркинсонова болест, фибромијалгија и дијабетес. Патем, пилотите на американските воздухопловни сили се предупредени во доверливи упатства да не земаат аспартам во никакви количини. Зошто оваа супстанца сè уште не е забранета?