Квалитетот и безбедноста на храната се од суштинско значење за да може на процесите на производство на храна да им се дадат соодветни стандарди за потрошувачка
Решенија за одбрана на храната развива сесии за обука во овој поглед, така што учесниците се здобиваат со основни знаења за да можат да спроведат добар план за вонредни ситуации и квалитет на храната.
Следниот 25 февруари ќе се одржи во градот Толедо Техничката конференција за квалитет и безбедност на храната.
Компании кои сертификати за квалитет се потреба, повеќе не само разлика, и во овој поглед, комбинирањето на производството и квалитетот на храната е неопходна задача во рамките на процесите на прехранбена индустрија.
Пазарот, потрошувачите, администрациите секојдневно воведуваат нови потреби кои мора да се реплицираат на полето на производствените процеси, без напуштање на нивното обезбедување на квалитет.
На променлив пазар на кој постојано се воведуваат нови техники или концепти, од суштинско значење е да се биде ажуриран.
Деновите кога на Група за одбрана на храната, се предава од професионалци во секторот и се обидува да навлезе во најважните прашања во рамките на заштитата на храната во производните процеси.
Решението за одбрана на храната се состои од:
Во моментов има барања како што се јасFS (Меѓународен стандард за храна) или Меѓународен стандард за храна и BRC или прописи утврдени од Британската асоцијација за малопродажба или Британскиот малопродажен конзорциум за на прехранбениот сектор.
За спроведување на акцијата за обука, предложена е програма која ќе ги опфаќа следните теми во текот на денот.
- Што точно се IFS и BRC нормите или стандардите за одбрана на храната.
- Како успешно да се спроведе план за одбрана на храната.
- Какво е законодавството за храна во врска со одбраната на храната?
- Кои мерки за физичка безбедност постојат во планот за одбрана на храната.
- Какви технолошки решенија има на пазарот.
Конференцијата ќе се одржува во текот на овие месеци во различни шпански градови, а нејзиното следно издание ќе биде во Сарагоса, на 25 март во Алмерија на 22 април и натаму Герона 20 мај.
За да имате пристап до документацијата, прописите и работните книги и да ги проширите информациите за конференциите и настаните, ви оставаме линк до веб-страницата за одбрана на храната за да ја преземете.