Според некои проценки, ревматоидниот артритис погодува до 1% од возрасната популација во светот, но постарите се најчести жртви. Ревматоидниот артритис е дефиниран како хронична системска болест која се карактеризира со воспаление на зглобовите и сродните структури на телото, што резултира со деформитет на телото. Точната етиологија (причина за болеста) е непозната, но се смета дека е автоимуна болест. Научниците веруваат дека не постојат научни докази дека некоја специфична храна или хранлива материја, со исклучок на есенцијалните масни киселини, им помага или им штети на луѓето со ревматоиден артритис. Научниците генерално препорачуваат исхрана богата со хранливи материи и ја нагласуваат потребата од адекватен внес на калории, протеини и калциум. На луѓето со ревматоиден артритис им се даваат следниве препораки: Неопходно е да се консумираат 1-2 g протеин по килограм телесна тежина (за да се компензира загубата на протеини при воспалителни процеси). Треба да земете дополнителна фолна киселина за да ги спречите несаканите ефекти на метотрексат. Метотрексат е антиметаболна супстанца која ги блокира реакциите неопходни за производство на прекурсори во синтезата на ДНК. Фолната киселина се поместува од ензимот дихидрофолат редуктаза со оваа супстанца и се ослободува слободната фолна киселина. Ниските дози на метотрексат често се користат во третманот на ревматоиден артритис за да се потисне имунолошкиот систем. Бидејќи не постои признаен лек за ревматоиден артритис, сегашните третмани за оваа болест се ограничени првенствено на симптоматско олеснување со лекови. Некои лекови се користат само како лекови против болки, други како антиинфламаторни лекови. Постојат таканаречени основни лекови за третман на ревматоиден артритис, кои се користат за забавување на текот на болеста. Кортикостероидите, познати и како глукокортикоиди, како што се урбазон и преднизон, се користат во третманот на ревматоиден артритис, бидејќи тие се спротивставуваат на воспалението и го потиснуваат имунолошкиот систем. Овие моќни агенси ги ставаат пациентите на зголемен ризик од остеопороза. Луѓето кои се подложени на долготраен третман со стероиди треба да се консултираат со диететичар за совет за внес на калциум, внес на витамин Д и вежбање за да се спречи остеопороза. Одбивање на одредени производи Постојат анегдотски докази дека луѓето со ревматоиден артритис доживуваат олеснување со промени во исхраната. Најчесто пријавените предизвикувачи на симптоми вклучуваат млечни протеини, пченка, пченица, агруми, јајца, црвено месо, шеќер, масти, сол, кофеин и билки како што се компирите и модар патлиџан. диети базирани на растенија Што се однесува до улогата на цревните бактерии во развојот на ревматоиден артритис, луѓето кои боледуваат од него имаат голем број на антитела Proteus mirabilis, во споредба со здравите луѓе и луѓето кои страдаат од други болести. Вегетаријанците имаат значително пониско ниво на антитела, што е поврзано со умерено слабеење на болеста. Може да се претпостави дека исхраната базирана на растенија позитивно влијае на присуството на цревни бактерии како што е Proteus mirabilis, како и на одговорот на телото на таквите бактерии. Намалување на тежината Бидејќи прекумерната тежина става дополнителен стрес на зглобовите, губењето на тежината преку диета може да биде третман за ревматоиден артритис. Ефекти на масни киселини со долг ланец Доказите од бројни студии сугерираат дека манипулацијата со масни киселини во исхраната има корисен ефект врз воспалителните процеси. Метаболизмот на простагландин зависи од видот и количината на масни киселини во исхраната, а промените во концентрациите на простагландин може да влијаат на имунолошките реакции на телото. Исхраната богата со полинезаситени масти и ниска содржина на заситени масти, како и дневната потрошувачка на еикозапентаеноична киселина, доведува до исчезнување на таков ревматолошки симптом како утринска вкочанетост и до намалување на бројот на заболени зглобови; одбивањето на таква диета доведува до симптоми на повлекување. Вегетаријанците можат да го зголемат внесот на омега-3 со користење на ленено семе и друга растителна храна. Улогата на другите хранливи материи Некои студии покажаа дека луѓето со ревматоиден артритис се влошуваат со несоодветен внес на витамини и хранливи материи. На пациентите со артритис им е тешко да готват и да јадат поради болки во зглобовите на рацете. Проблем се и недостатокот на движење и дебелината. Затоа, луѓето кои страдаат од ревматоиден артритис треба да побараат совет од експерти за исхрана, подготовка на храна и губење на тежината. Пациентите со ревматоиден артритис имаат поголема веројатност да умрат од кардиоваскуларни болести. Зголемените нивоа на хомоцистеин се поврзани со ревматоиден артритис. Сличен феномен е забележан дури и кај луѓе кои не земаат метотрексат, што влијае на содржината на фолати во телото. Бидејќи вегетаријанската исхрана е ефикасна во борбата против кардиоваскуларните болести, може да им помогне и на луѓето кои страдаат од ревматоиден артритис. Несомнено, исхраната богата со растителна храна богата со фолати би била паметен избор за луѓето со високо ниво на хомоцистеин во крвта. Во моментов немаме дефинитивни мислења од научната заедница за ефектот на вегетаријанството врз ревматоидниот артритис, но има смисла болните луѓе да испробаат вегетаријанска или веганска исхрана и да видат како тоа им помага. Во секој случај, вегетаријанската исхрана има корисен ефект врз здравјето и таков експеримент нема да биде излишен.
2022-11-11