Многу луѓе се заинтересирани за квалитетот и безбедноста на водата за пиење. Бидејќи реките и езерата лесно се загадуваат со индустриски отпад и истекување од земјоделските површини, подземните води се главен извор на висококвалитетна вода за пиење. Сепак, таквата вода не е секогаш безбедна. Загадени се и многу бунари, извори на вода за пиење. Денес, загадувањето на водата се смета за една од главните закани за здравјето. Најчестите загадувачи присутни во водата се нуспроизводи од процесот на дезинфекција на водата со хлор. Овие нуспроизводи го зголемуваат ризикот од рак на мочниот меур и дебелото црево. Бремените жени кои консумираат големи количини од овие нуспроизводи се изложени на зголемен ризик од спонтан абортус. Водата за пиење може да содржи нитрати. Изворите на нитрати во подземните води (вклучувајќи ги и приватните бунари) се типично земјоделски отпад, хемиски ѓубрива и ѓубриво од колибри. Во човечкото тело, нитратите можат да се претворат во нитрозамини, канцерогени. Водата што доаѓа во контакт со стари цевки и оловно лемење на спојниците на цевките станува заситена со олово, особено ако е топла, оксидирана или омекната. Децата со високо ниво на олово во крвта може да доживеат проблеми како што се застој во растот, пречки во учењето, проблеми во однесувањето и анемија. Изложеноста на олово доведува и до зголемен ризик од репродуктивни болести. Загадената вода е исто така полна со болести како што е криптоспоридиозата. Нејзините симптоми се гадење, дијареа и состојба слична на грип. Овие симптоми траат седум до десет дена. Cryptosporidium parvum, протозоата одговорна за ширење на криптоспоридиозата, често е присутна во езерата и реките контаминирани со отпадни води или животински отпад. Овој организам има висока отпорност на хлор и други средства за дезинфекција. Може да предизвика болест дури и ако влезе во човечкото тело во занемарливи количини. Водата што врие е најефективниот начин за неутрализирање на Cryptosporidium parvum. Водата од чешма може да се прочисти од неа благодарение на обратна осмоза или со помош на специјален филтер. Загриженоста за пестициди, олово, нуспроизводи од хлорирање на водата, индустриски растворувачи, нитрати, полихлорирани бифенили и други загадувачи на водата натера многу потрошувачи да претпочитаат флаширана вода, верувајќи дека е поздрава, почиста и побезбедна. Флашираната вода е достапна во различни формати.
Изворската вода, која најмногу се продава во шишиња, е вода што доаѓа од подземни извори. Се верува дека таквите извори не се предмет на загадување, иако тоа е сомнително. Друг извор на вода за пиење е водата од чешма и обично се дезинфицира или филтрира пред да се флашира. Вообичаено, прочистената вода се дестилира или е подложена на обратна осмоза или сличен процес. Сепак, главната причина за популарноста на флашираната вода е нејзиниот вкус, а не чистотата. Флашираната вода се дезинфицира со озон, гас кој не остава вкус, па затоа има подобар вкус од хлорираната вода. Но, дали флашираната вода е супериорна во однос на водата од чешма во однос на чистотата и безбедноста? Тешко. Флашираната вода не мора да задоволува повисоки здравствени стандарди од водата од чешма. Истражувањата покажуваат дека многу брендови за флаширана вода ги содржат истите хемикалии и нуспроизводи како водата од чешма, како што се трихалометани, нитрати и штетни метални јони. Приближно една четвртина од целата продадена флаширана вода е едноставно обработена вода од чешма добиена од јавното водоснабдување. Пластичните шишиња, во кои се наоѓа вода, го дополнуваат неговиот состав со цел куп соединенија штетни за здравјето. Луѓето кои користат филтри треба да запомнат дека на филтрите им е потребно соодветно одржување и треба периодично да се заменуваат. Бидејќи чистата вода е неопходна за организмот, квалитетот на потрошената вода треба да биде приоритет за здрав начин на живот. Треба да направиме се што е во наша моќ да ги заштитиме изворите на вода за пиење од загадување.