содржина
Витамин П, или Зошто биофлавоноидите се корисни?
Витаминот П не е строго витамин. Ова се само супстанции слични на витамин, попознати како флавоноиди или биофлавоноиди. Тие се широк спектар на соединенија што се наоѓаат во растенијата и се класифицирани како растителни пигменти. Токму овие пигменти даваат светли, сочни бои на овошјето и цвеќињата.
Придобивки од биофлавоноиди: како е витаминот П корисен?
Придобивки од витамин П за здравјето
Флавоноидите се поделени во различни групи, од кои секоја има свои посебни придобивки, но сите флавоноиди се моќни антиоксиданси кои можат да одолеат на слободните радикали (ги оштетуваат клетките на телото и со тоа го забрзуваат процесот на стареење и придонесуваат за развој на многу дегенеративни заболувања како што е ракот, Алцхајмерова болест, Паркинсонова болест)). Тие исто така спречуваат настинки, помагаат да се избегне воспаление и промовираат здрава циркулација на капиларите. Исто така, сите флавоноиди ја зголемуваат апсорпцијата на витамин Ц, кој ги зајакнува wallsидовите на крвните садови и промовира згрутчување на крвта при продолжено крварење.
Флавоноидите припаѓаат на голема група корисни растителни соединенија познати како полифеноли
Цитрусните флаваноиди често се користат во третманот на спортски повреди бидејќи го ублажуваат отокот, помагаат во заздравување на модринки и ублажување на болката. Кверцетинот, еден од најобилните и активните флавоноиди, има антиинфламаторни, антивирусни и антиалергиски својства. Рутин, друг флавоноид, ја разредува крвта и циркулацијата. Некои лекари препорачуваат рутин за третман на проширени вени, глауком и алергии, но овој третман с still уште е експериментален. Катехините (исто така поврзани со витамин П) го намалуваат крвниот притисок и шеќерот во крвта и се борат со бактериите.
Храна која содржи витамин П
Речиси целиот зеленчук, овошје и зачини содржат биофлавоноиди.
Најдобрите извори се:
- овошје како што се портокали, лимони, лимес, мандарини и сливи
- бобинки, како што се капини, црни рибизли, јагоди, малини
- зеленчук како моркови, домати, зелени пиперки, кромид и лук
- зачини и ароматични билки
Термичката обработка може да доведе до значително губење на содржината на флавоноиди во храната - 50% или повеќе
Најбогат со флавоноиди, имено катехини, е зелениот чај. Една шолја свежо сварен чај содржи до 100 милиграми биофлавоноиди. Исто така, има витамин П во црвеното вино - околу 15 мг на 100 грама. Зачините како цимет и куркума содржат околу 10 до 25 мг флавоноиди по доза. Во 100 грама сурово овошје-праски, цреши-ќе најдете околу 7-10 мг витамин П.
Симптоми на недостаток на витамин П и предозирање
Исхраната со малку овошје и зеленчук може да доведе до недостаток на витамин П, а недостаток се јавува поради стрес, воспаление, потрошувачка на одредени лекови, орални контрацептиви, кои ја зголемуваат потрошувачката на флавоноиди. Недостатокот на витамин се манифестира со чести крварења од носот и слабеење на имунолошкиот систем. Во текот на месеците кога е тешко да се дојде до свеж зеленчук и овошје, недостатоците може брзо да се поправат со земање разновидни таблети и сирупи од витамин П.
Предозирањето со витамин е редок феномен, бидејќи витаминот П е растворлив во вода и вишокот се излачува во урината. Во ретки случаи, почесто поврзани со прекумерна потрошувачка на зелен чај, предозирање со флавоноиди може да резултира со дијареа.
Видете исто така: како да ја изберете вистинската четка за заби?