содржина
Опис
Вотка - алкохолен пијалок, кој е безбоен со карактеристичен мирис на алкохол. Ова е најчестиот пијалок во светот. Во повеќето земји, водката е популарна како неутрален алкохол за создавање коктели. Во словенските земји и поранешниот Советски сојуз, луѓето го користат како самостоен пијалок. Јачината во различни земји може да варира од 32 до 56 вол. Сè зависи од државните закони што го регулираат производството на пијалоци.
Пионер на вотка, мислиме, беше персискиот лекар ал-Рази, кој живееше во 10 век и прво го прими алкохолот со дестилација.
Зборот „вотка“ влезе во рускиот јазик во 14-15 век како инфузија на корени, билки и бобинки. Неговото модерно значење пијалокот го стекнал во 1936 година по усвојувањето на стандардите. Под прописите, водката значеше раствор, разреден со вода, чист етанол до јачина од околу 40. Така, приказната за потеклото на вотка во поранешниот СССР се дели на две фази: историја на зборот и историја на пијалок со исто име.
Современото производство на вотка е најобемно кај произведените алкохолни пијалоци. Секоја година, растенијата го снабдуваат светскиот пазар со повеќе од 4.7 милијарди литри. Сепак, меѓународниот комитет за статистика ги вклучува вотките и сите други алкохолни пијалоци. Чија тврдина надминува околу 40. (абсент, коњак, ракија, текила, виски, рум и др.).
Процесот на правење вотка се состои од неколку фази:
- Производство на алкохол со дестилација во вертикална колона зрно. Компонентите на житото вклучуваат 'рж, пченица и мала количина јачмен, овес, просо, хеuckда, пченка и грашок.
- Подготовка на вода за разредување на алкохолот со филтрација, декантација, аерација. За најдобар вкус, тие користат најмека вода.
- Мешавина од вода и алкохол поминува низ повторно филтрирање преку активиран јаглен.
Водката е суровина за готвење разни алкохолни пијалоци, од кои најпопуларни се: шрафцигер, четка, крвава Мери и други.
Водка има придобивки
Корисните својства на вотката се манифестираат само во употреба на квалитетни производи и во мали дози. Напитокот е добар како средство за дезинфекција на исеченици, гребнатини, гребнатинки, надворешно антивоспалително лапа за апсцеси, фурункули.
При првите знаци на отитис (болка во увото), вотка, разредена на половина со вода, е добра за полнење назад. Честопати луѓето користат вотка за мелење при високи температури или термички изгореници. Ова се должи на способноста на алкохолот брзо да испари и да создаде ефект на ладење. Умерениот внес на вотка позитивно влијае на кардиоваскуларниот систем, гастроинтестиналниот тракт, жолчниот меур и уринарниот тракт.
Тинктури
Прво, врз основа на вотка дома, луѓето произведуваат голем број лековити тинктури. За лекување на настинка, кашлица, пневмонија и скорбут, тие подготвуваат тинктура од горчлива вотка од црвена пиперка. За да подготвите висококвалитетна тинктура, потребна ви е горчлива црвена пиперка (50 гр), ѓумбир (10гр) и кардамон (10гр), истурете ја целата вотка (6л.) И оставете ја на темно место 2 недели . Во текот на денот, треба да ја тресете мешавината. Земете тинктура од пипер од 30 g 2 пати на ден пред јадење.
Второ, кај гастритис, чиреви и други болести на гастроинтестиналниот тракт, луѓето користат гастрична инфузија. За нејзина подготовка, потребно е да се фунти во прав сува кора од портокал (50 g), каранфилче, миро и цимет (6 g) и сандаловина од црвена боја (4 g). Сите компоненти се ставаат во шишето и се истураат со вотка (3 литри). Сè што треба да оставите на топло место (не помалку од 22 ° C) три дена. Завршив лекови за да земам 50 гр пред јадење попладне и навечер.
Трето, како кашлица, средство за дезинфекција, лекување и ослободување од болка, луѓето користат инфузија на водка од млади лисја од бреза. Подгответе лисја од бреза (100 g), темелно измијте и истурете вотка (3 l). Оставете 10 дена. Пијте инфузија два пати на ден.
Штетата на вотка и контраиндикации
Прво, како претставник на алкохолни пијалоци, водката брзо ја апсорбира мукозната мембрана на желудникот и цревата, што доведува до опоен ефект. Прекумерната употреба ќе доведе до сериозно токсично труење. Неквалитетна вотка произведена во занаетчиството често има нечистотии од тешки фракции, што може да предизвика значително поголема штета на телото, па дури и смрт. Еднократно внесување на повеќе од 500 мл вотка доведува до дезориентираност во вселената, нарушено движење поради сериозни повреди, мозочни крварења, срцеви удари, срцева слабост.
Систематската употреба на пијалокот предизвикува силна зависност од алкохол, кршење на црниот дроб, бубрезите, гастроинтестиналниот тракт и ментална ретардација. Womenените кои пиеле за време на бременоста им штетат на своите деца, кои заостануваат во менталниот и физичкиот развој и имаат неколку патолошки отстапувања во работата на внатрешните органи. Потрошувачката на вотка за малолетни деца е забранета.
