Што е корисен сок од бреза за човечкото тело

Која е користа и штетата од сок од бреза, знаеја дури и во Античка наша земја. Популарноста на вкусниот пијалок во областа на традиционалната медицина беше толку голема што се користеше за враќање на силата и енергијата по долгите зимски мразови.

Вредноста и составот на природниот сок од бреза

Лековитиот нектар се цени поради присуството во составот на голема количина витамини, како и други корисни и хранливи материи. Хемискиот состав на сок од бреза на 100 g вклучува:

• 5,8 g јаглехидрати;
• 27,3 mg калиум;
• 1,3 mg калциум;
• 1,6 mg натриум;
• 0,6 mg магнезиум;
• 0,2 mg алуминиум;
• 0,1 mg манган;
• 25 микрограми железо;
• 10 μg силициум;
• 8 μg титаниум;
• 2 mcg бакар;
• 1 μg никел.

Придобивките од сокот од бреза лежат и во високата содржина на есенцијални масла, фитонциди, органски киселини, сапонини и танини.

Калории од сок од бреза

Сокот од бреза се смета за диететски производ, кој се карактеризира со високи придобивки и многу ниска калорична содржина. 100 грама од овој здрав напиток содржи само 22-24 калории.

Зошто сокот од бреза има сладок вкус

Сокот од бреза е течност која се апсорбира и се филтрира од дрво, давајќи му на здравиот пијалок сладок вкус. Движењето на нектарот започнува во периодот на пролетно одмрзнување, кога снегот се топи и водата почнува да тече кон кореновиот систем на брезата. Тој го претвора скробот акумулиран во текот на зимата во трупот и корените на дрвото во шеќер, кој, пак, се раствора во вода и, под притисок, се крева низ внатрешните вени на растението до пупките, хранејќи ги. Протокот на сок трае од март до крајот на април.

Колку шеќер има во сокот од бреза

Основата на слаткиот пијалок се јаглехидратите. Нектар содржи 0,5% до 2% шеќер. Поголема количина шеќер се наоѓа во сокот од брезите кои растат во топла клима на сончево, добро осветлено место.

Корисни својства на сок од бреза

Сокот од бреза ги содржи следниве корисни витамини:

• Витамин Б6: одговорен за синтеза на нуклеинска киселина која го спречува стареењето на кожата и има позитивен ефект врз нервниот систем;
• Витамин Б12: учествува во процесот на клеточната делба и енергетскиот метаболизам, го олеснува поднесувањето на стресот и преоптоварувањето, го спречува развојот на анемија;
• Витамин Ц: неговата содржина во пијалокот е најголема. Активно е вклучен во синтезата на колаген, кој е неопходен за одржување на здрава кожа и коса, а исто така има корисен ефект врз активноста на панкреасот.

Калиумот и натриумот, кои се дел од нектарот, го регулираат балансот на вода-сол на телото и го нормализираат срцевиот ритам. Натриумот ги активира ензимите на панкреасот, е вклучен во производството на гастричен сок и помага во одржување на нормална киселинско-базна рамнотежа. Калиумот го подобрува снабдувањето со кислород во мозокот, помага во намалување на отокот и ја одржува концентрацијата на магнезиум во крвта.

Магнезиумот, пак, е корисен по тоа што помага во одржување на здрави заби, го спречува таложењето на калциум и камења во бубрезите. Магнезиумот придонесува за нормализирање на активноста на кардиоваскуларните и ендокрините системи, помага да се отстранат токсините и солите на тешките метали.

Речиси целиот калциум во човечкото тело е концентриран во забите и коските. Тој е одговорен за процесите на ексцитабилност на нервните ткива, мускулната контрактилност и згрутчување на крвта.

Алуминиумот, во својата нормална концентрација, го стимулира формирањето и растот на сврзните, коскените и епителните ткива, придонесувајќи за нивно обновување и регенерација. Манганот се смета за корисен бидејќи го регулира нивото на гликоза во крвта и го стимулира производството на аскорбинска киселина.

Железото е главен извор на хемоглобин, го штити организмот од штетните ефекти на бактериите. Титаниум и силициум земаат активно учество во процесот на реставрација на коските по фрактури.

Придобивките од сок од бреза за телото

Корисните материи и витамини содржани во пијалокот го одредуваат неговото лековито дејство врз телото:

• нектарот од бреза е корисен за настинки придружени со треска;
• има антихелминтско дејство;
• има општ зајакнувачки ефект врз телото;
• нормализира метаболизмот;
• се смета за корисно во болки во грлото, бронхитис и туберкулоза;
• се користи во третман на скорбут, ревматизам, артритис и гихт;
• Сокот од бреза е исто така корисен за бери-бери
• пијалокот е познат по својот диуретичен ефект, поради што често се користи за болести на генитоуринарниот систем;
• се смета за ефикасен дури и кај венерични болести;
• придобивките од пијалокот се докажани во пролет, кога повеќето луѓе доживуваат намалување на апетитот и зголемен замор;
• уште од античко време, нектарот на дрвјата е познат како корисен надворешен лек за чиреви на нозете;
• како надворешен агенс, исто така се користи за кожни лишаи и егзема;
• животворна влага на бреза се препорачува да се избрише лицето со акни.

Лекарите советуваат да се пие сок од бреза дури и со дијабетес тип 2. Овој производ се карактеризира со ниска концентрација на шеќер, чиј главен дел е фруктоза, која не бара инсулин за апсорпција.

Со панкреатитис, сокот од бреза се смета за еден од најкорисните пијалоци кои помагаат да се подобри функционирањето на дигестивниот систем. Позитивно влијае на функционирањето на панкреасот, спречува развој на разни воспаленија, обвиткување, обновување и зајакнување на истиот. Поради толку голем број корисни својства, сокот од бреза се препорачува и за зајакнување на цревата со гастритис.

Што е корисен сок од бреза за телото на жената

Придобивките од сок од бреза за жени:

• ја зајакнува косата и помага во борбата против првутот;
• има антиоксидантни својства и помага во чистење на кожата од токсини;
• ги ублажува симптомите и лошото здравје со менопауза;
• ја навлажнува сувата кожа во лосиони и креми;
• Со помош на домашни маски со оваа компонента, можете да ја направите вашата коса мазна и свиленкаста.

Придобивките и штетите на сок од бреза за бремени жени

Пијалокот практично не содржи силни алергени, затоа е корисен дури и за бремени жени. Го заситува женското тело со голем број есенцијални елементи во трагови. Поради диуретичното дејство, сокот од бреза помага да се справите со отокот за време на бременоста.

Дали е можно да се земе сок од бреза додека доите

Придобивките од сок од бреза со HB се исто така високи, но, и покрај неговите корисни својства, може да му наштети на телото на новороденчето, бидејќи е опасно за алергии на полен.

За почеток, треба да се обидете да пиете не повеќе од 100 ml од пијалокот и да ја следите состојбата на детето 2 до 3 дена. Ако не следи реакција, можете постепено да ја зголемувате дозата на 200-250 ml. За време на првата доза, се препорачува и разредување на пијалокот со обична вода.

Што е корисен сок од бреза за телото на човекот

Придобивката од овој вкусен напиток за мажи е што со неговата редовна употреба во организмот се подобрува производството на тестостерон, се зголемува либидото и се зголемува активноста на тестисите. Сето ова дава решение за проблемите со потенцијата, враќање на среќен живот, ослободување од прекумерната нервоза и раздразливост.

На која возраст може да им се даде сок од бреза на децата

Можете да почнете да го храните детето со овој корисен нектар кога ќе наполни 1 година. За време на првата доза, подобро е да се разреди течноста со чиста вода во сооднос 1: 1. Во случај на добра реакција на бебето, при секое ново хранење, можете постепено да ја намалувате количината на вода.

На малите деца им се препорачува да даваат не повеќе од 150 ml пијалок не повеќе од 2 до 3 пати неделно. По достигнување три години, обемот на пиење може да се зголеми на 250 ml.

Колку дневно можете да пиете сок од бреза

И покрај сите придобивки, можете да пиете не повеќе од 1,5 литри од овој лековит пијалок дневно. Мора да се консумира исклучиво свеж. Рок на траење во стаклена тегла на полица во фрижидер не е повеќе од 2 дена.

Употреба на сок од бреза во козметологијата

Корисноста на сок од бреза во козметологијата е одамна докажана. Постојат многу производи за нега на кожа и коса врз основа на тоа. Не помалку популарна е подготовката на домашни маски од нектар.

За да добиете подмладителен ефект, напитокот треба да го измешате со мед и павлака и добиената маса да ја нанесете на лицето, оставајќи да делува 15-20 минути. Можете да се ослободите од акните со секојдневно триење на лицето со памучна подлога натопена во нектар. Како ефикасна маска за коса, често се користи мешавина од сок со коњак и масло од пире.

Контраиндикации за земање сок од бреза

За здраво тело, сокот од бреза нема да направи никаква штета. Контраиндикации за неговиот прием се камења во бубрезите и чир на желудникот. Доколку ги имате овие болести, треба да се консултирате со вашиот лекар пред да го испиете напитокот.

Дали може да има алергија на сок од бреза

Луѓето кои се алергични на полен од бреза може да развијат алергиска реакција на пијалокот. Неговите главни симптоми се:

• воспаление на мукозните мембрани и респираторниот тракт;
• кивање;
• кашлица;
• црвенило и чешање во пределот околу очите.

Заклучок

Придобивките и штетите на сок од бреза се неспоредливи. Овој волшебен напиток ќе помогне да се зајакне телото и да се ослободи од многу болести. Од друга страна, единствени контраиндикации се чир на желудникот, камења во бубрезите и лична нетолеранција на компонентите на производот.