Сирењето Адиге е слично на густо притиснато урда, само со поделикатна структура. Направено е од млеко користејќи млечна сурутка и сол. Ова сирење се смета за диетално, и покрај неговата голема хранлива вредност. Богата со витамини Б, калциум, магнезиум, фосфор, натриум, цинк.
Адигевото сирење брзо се расипува, па ако не сте ја пресметале набавката, треба да размислите што да направите од малку кисело сирење.
- Сирењето оди добро со билки, тестенини, овошје и зеленчук. Може да се пржи во тава во путер - исечете го сирењето на тенки парчиња, зачинете со вашите омилени зачини или зачини и ставете го во тава.
- Сака сирење и трошки од јајца и леб. Ова сирење ќе биде вкусно кога е топло, со кора однадвор, но меко и нежно одвнатре.
- Можете да го користите сирењето како полнење за кнедли, да зачините билки и да ставите сирење во тестото.
- Користете сирење како основа за сос - исечете го со кисела павлака и зачини во блендер.
- Додадете адиге сирење на урда и подгответе сирники - тие ќе бидат посува и повеличествени.
- Сирењето може да се користи како мелено месо во ролни од месо или живина.
- Користете адиге сирење како полнење пита или како основа за нежен сладок чизкејк.