Beе биде излишно да се зборува уште еднаш за придобивките од ова овошје, многумина одамна знаеја за ова и се задоволни што користат авокадо во нивната секојдневна исхрана. Но, треба да бидете во можност да изберете зрело овошје.
Презрее овошје се непријатни и водени по вкус. И откако вкуси незрело овошје, лицето кое за прв пат вкуси авокадо ќе биде целосно разочарано од него, бидејќи незрелото авокадо едноставно не може да се јаде. Што да направите ако наидете на незрело овошје?
Завиткајте го секое незрело авокадо во хартија и ставете го на собна температура на суво и темно место. После неколку дена, авокадото ќе созрее и ќе ве воодушеви со својот вкус и ќе ве награди со дел од хранливи материи и витамини.