Печурки од дабови свињи (Boletus reticulatus)

Систематика:
  • Поделба: базидиомикота (базидиомицети)
  • Поделба: Агарикомикотина (Агарикомицети)
  • Класа: агарикомицети (агарикомицети)
  • Подкласа: Agaricomycetidae (Агарикомицети)
  • Нарачка: Boletales (Boletales)
  • Семејство: Boletaceae (Boletaceae)
  • Род: Болетус
  • тип: Boletus reticulatus (Cep печурка даб (мрежест вргањ))

Печурка бела даб (Boletus reticulatus) фотографија и опис

Опис:

Шапката е со дијаметар од 8-25 (30) cm, прво сферична, а потоа конвексна или во облик на перница. Кожата е малку кадифена, кај зрелите примероци, особено во суво време, таа е покриена со пукнатини, понекогаш со карактеристична мрежеста шема. Бојата е многу променлива, но почесто светли тонови: кафе, кафеава, сиво-кафеава, кожесто-кафеава, окер, понекогаш со посветли дамки.

Цевките се слободни, тенки, рабовите на цевките на младите печурки се бели, потоа жолти или маслинесто зелени.

Прашокот за спори е маслинесто-кафеав. Спорите се кафеави, според други извори, медено-жолти, 13-20×3,5-6 микрони.

Нога 10-25 cm висока, 2-7 cm во дијаметар, првично во форма на палка, цилиндрична палка, во зрелоста почесто цилиндрична. Покриена по целата должина со јасно видлива бела или кафена мрежа на светло оревска позадина.

Пулпата е густа, малку сунѓереста по зрелост, особено во ногата: кога е стискана, ногата изгледа како да извира. Бојата е бела, не се менува во воздухот, понекогаш жолтеникава под тубуларниот слој. Мирисот е пријатен, печурки, вкусот е сладок.

Ширење:

Ова е еден од најраните видови печурки од порцини, се појавува веќе во мај, дава плод во слоеви до октомври. Расте во листопадни шуми, особено под даб и бука, како и кај габер, липи, на југ со јадливи костени. Претпочита топла клима, почеста во планинските и ридските предели.

Сличноста:

Може да се меша со други видови бели габи, од кои некои, како што е Boletus pinophilus, исто така имаат мрежест стебленце, но го покрива само горниот дел. Исто така, треба да се забележи дека во некои извори, Boletus quercicola (Boletus quercicola) се издвојува како посебен вид на бел даб печурка. Неискусните собирачи на печурки може да се помешаат со жолчката печурка (Tylopilus felleus), која се одликува со црна мрежа на стеблото и розево хименофор. Сепак, малку е веројатно дека ќе се вкрсти со оваа форма на бело, бидејќи е жител на иглолисни шуми.

Евалуација:

Ова е една од најдобрите печурки., меѓу другите најмиризливи во сушена форма. Може да се маринира и да се користи свежо.

Мрежести видео за печурката Боровиќ:

Даб од бела печурка / ретикулиран (Boletus quercicola / reticulatus)

Оставете Одговор