Јадењата од компири се готват многу често. Но, дури и толку едноставна состојка е многу лесно да се расипе. Какви животни хаки може да примените на обичните компири?
1. Ако ставите во тава со компири за готвење копче путер, садот се готви многу побрзо. Путерот може да се замени со зеленчук или маргарин. Маснотиите создаваат филм под кој компирот се готви побрзо.
2. Измијте компири, прободете го секој Спуд со вилушка неколку пати и испратете го во микробранова печка. Максимум 10 минути, компирот ќе биде подготвен.
3. Ако сте додале премногу сол, додадете неколку сурови компири и за 10 минути, тие ќе го апсорбираат вишокот сол.
4. За брзо излупете го компирот по готвењето, пресечете го клубенот со нож во круг пред да готвите. Варениот, ладен компир потоа многу лесно се чисти.
5. Останатиот пире од компири може да се користи за подготовка на други јадења. Додадете го брашното, јајцата, ренданото сирење, тестото за железо за вафли е подготвено.
6. За совршено печење компир, изберете сорта со мала содржина на скроб. Се чини дека се светло жолти или розови клубени. Пред да ги испржите парчињата компири со хартиени крпи. Потопете го компирот во веќе загреаното масло и пржете го на еден слој, без често вртење. Солете го садот само на крајот на готвењето.
7. За каша, изберете жолтеникави компири. Да каша испадна со мазна текстура без грутки, многу добро расаритни клубени. Додадете во сосот само кога млекото се загрева. Може да се користи блендер за пире од компири.
8. За да формирате крцкава кора, изберете млади клубени со средна големина. Пред печење, четкајте и исушете, четкајте со растително масло и направете вкрстен засек, пред сервирање, можете да ставите парче путер.
9. На компирот што не е потемен, додека чекате да дојде редот во тенџерето, само ставете го компирот во сад со ладна вода и покријте го. Или излупените клубени извалкајте ги со врела вода.
10. За да се ослободите од непријатниот вкус на замрзнат компир, кратко ставете ги клубени во ладна вода, а потоа веднаш ставете ги на топол. Како опција - врела вода со лажичка сол и оцет.
Уште 15 животни хакови гледајте на видеото подолу:
