содржина
Пред неколку децении, во време на недостиг, луѓето не можеа ниту да сонуваат за такво изобилство како сега. Лименка конзервирана риба или грашок, стапче колбаси беа вистинска гордост на празничната маса. Сега продавниците се полни со стока за секој вкус и буџет. Но, во ова изобилство постои голем ризик да налетате на лажен. Кога купуваат производи, луѓето внимаваат на рокот и на цената. Некои го читаат составот. Но, дури и ова нема да ве спаси од стекнување фалсификат. Со купување на лажни производи, ризикувате не само да ги изгубите парите, туку и да му наштетите на вашето здравје. За вас составивме листа од 10 производи кои често се фалсификувани.
10 Јајца
Изненадувачки, јајцата можат да се лажираат и тоа што Кинезите го прават успешно. По изглед, таков производ не се разликува од оригиналот. Неговиот состав е целосно хемиски. Школката е направена од мешавина на калциум карбонат, гипс и парафин. Калциум алгинат, желатин и пигменти за боење се компоненти на протеинот и жолчката. Таквото јајце не содржи корисни материи, згора на тоа, со редовна употреба, негативно ќе влијае на нервниот систем. За жал, нема да работи да се разликува од вистинскиот во продавницата. Но, дома можете да ја потврдите автентичноста на јајцето. Тврдо варената жолчка по неколкучасовно складирање во фрижидер станува сина. Ова нема да се случи со лажен. По некое време, протеинот и жолчката од фалсификат ќе се спојат во една маса, бидејќи истиот материјал се користел за нивно производство. Ова е многу профитабилен бизнис, едно лажно јајце чини помалку од 25% од цената на вистинското. Веројатно мислите дека Кинезите нека се грижат за ова, но такви производи има во Русија.
9. Мед
Не е важно од каде купувате мед, тие одамна научиле да го лажираат. Дури и ако го купите од пчелар, не можете да бидете целосно сигурни во неговата автентичност. Производот е скап, а за пари, многумина се подготвени на се. Често, во поскапиот мед се додаваат поевтини сорти или други производи како сируп од пченка и шеќер. Медот се загрева, се разредува, а ланскиот мед се пренесува како свеж. Но, ова не е најлошото. Таквиот мед нема да му наштети на телото, за разлика од синтетичкиот мед. Има многу тајни кои ќе ви овозможат да препознаете лажен, но повеќето од нив се за уредување на домот. Во продавницата или на пазарот, можете да се потпрете само на вашето знаење. Затоа, пред да купите, одвојте малку време и прочитајте како треба да изгледа овој или оној мед.
8. Маслиново масло
Маслиновото масло многу често се фалсификува, скапо е и многу е тешко да се разликува фалсификат. Ова го користат бескрупулозните производители. Скапото масло се меша со евтино, се додава масло од соја или кикирики. Уште полошо ако маслото содржи ароми и бои. Хемискиот состав дефинитивно нема да донесе никаква корист. Тешко е да се провери производот за фалсификување; не сите експерти можат со око да ја утврдат неговата автентичност. Дома можете да го ставите шишето во фрижидер. Задебелувањето на производот по одредено време зборува за неговиот квалитет. Покрај тоа, маслото се запали на температури над 240 степени. При купувањето внимавајте на трошоците, маслиновото масло не може да биде евтино.
7. Конзервирана храна
Лесно е да се лажира конзервирана храна, производителот го знае тоа и често ја користи. Тој е сигурен дека купувачот веројатно нема да може да препознае скапа риба во евтина, особено во конзервирана форма. Покрај тоа, стандардите дозволуваат одредено сортирање. Често тие ставаат ефтини состојки: житарици, зеленчук. Не презирај и троши. Обележувањето ќе ви помогне да изберете висококвалитетна конзервирана храна. Секоја риба има свој асортиман код. На вистински производ, ознаката е врежана одвнатре, на лажен однадвор.
6. Крем
Најчесто на полиците на продавниците има супстанца слична на кисела павлака по вкус и мирис. Животинските масти се заменуваат со растителни, но таков производ нема никаква врска со кисела павлака. Ако содржи млеко во прав или реконституирана павлака, не е вистинска павлака. На пазарот постои опасност да купите разреден производ, да додадете кефир или други евтини млечни производи. За густината на павлаката се користи скроб или штетни хемикалии. Таквиот производ може да предизвика алергии и варење. Ставете една лажица кисела павлака во чаша врела вода. Ако целосно се раствори, производот е природен. Лажниот нема да се раствори, ќе остане талог.
5. Стапчиња од рак
Фактот дека во составот на стапчињата од рак нема ракови е познат на сите. Но, не многу луѓе знаат дека и таму нема риба. Тие се направени од мелена риба, која содржи само 10% риба. Остатокот е отпад и супстанции непознати за никого. Други компоненти на составот се скроб, бои, конзерванси. Стапчињата од рак се направени и од соја, опашки и лушпи. Адитиви како E450, E420 придонесуваат за алергии и хронични заболувања. Затоа, дури и не треба да размислувате како да изберете висококвалитетни стапчиња од рак, тие едноставно не постојат. Ако размислувате за здравјето, само исфрлете ги од исхраната.
4. Минерална вода
Фалсификуваната минерална вода зазема една петтина од вкупниот удел на рускиот пазар. Ставрополските марки најчесто се фалсификуваат. Тоа се Есентуки, Смирновска, Славјановска. Водата едноставно се разредува со поевтина, понекогаш дури и вода од чешма. Потоа со додавање хемикалии се постигнува посакуваниот вкус. Автентичноста на минералната вода може да се утврди само со анализа на нејзините компоненти. Но, за да купите квалитетен производ, мора да почитувате неколку услови. Прво, купувајте само во доверливи продавници. Второ, изворот, индикациите за употреба, односно сите потребни информации, мора да бидат наведени на шишето. Трето, етикетата мора да биде рамномерна, плута е цврсто заштрафена.
3. Кавијар
Кавијарот често се лажира. Тоа е скапо, а вкусот на фалсификат не е лесно да се разликува. Затоа, често кавијарот на евтина риба е затемнет и се пренесува како скап. Наместо црн, купувачот добива кавијар од штука, наместо летечка риба – кавијар од капелин. Црвениот кавијар е направен од желатин. Во него се додаваат растително масло, бои, супа од риба. Алгите се користат за да се направи имитација на кавијар, може да се пренесе и како вистински. За да препознаете оригинален кавијар, доволно е да ги исцедите јајцата. Во вистински ќе пукнат, во фалсификат ќе се сомневаат. Можете исто така да идентификувате лажен по изглед, но тоа веројатно нема да биде во моќта на обичниот купувач.
2. Шлаг
Шлагот се заменува со мешавина од кокосово масло, пченкарен сируп, разни вкусови и бои. Бидете внимателни кога ги читате состојките. Ако во него се наведени растителни масти, тогаш тие не содржат ниту млеко ниту крем. Во меѓувреме, транс мастите се многу опасни за организмот. Обично производителите на крем во името наведуваат „шлаг“. Купувачот ја гледа сликата на пакувањето и не обрнува внимание на зборовите. Ако сакате да купите природен производ, бидете внимателни.
1. Пушени производи
Пушењето е долг процес, бара одредено искуство и вештина. Многу производители користат „течен чад“. Овој канцероген веќе е забранет во многу земји во светот. Ако одите предалеку со него или користите неквалитетни замени, може да се отруете. За да изберете квалитетен производ, внимателно проверете го. Вистинското пушено месо ги има следните карактеристики: изедначена боја без дамки, сува површина. Ако има можност да исечете риба или месо во продавница, задолжително искористете го. Лажен во контекст нема да се истакне дебел. Затоа, подобро е да се одбие такво купување.