содржина
Куркума, наречен индиски шафран поради неговото потекло, пигмент и вкус на многу јадења. Неговите кулинарски квалитети се добро воспоставени и сега се прошируваат многу подалеку од кари, кари и други супи.
Денес, западните очи се свртуваат кон лековитите својства на куркумата, нешто зад јужноазиските народи кои ја користеле во традиционалната медицина уште од антиката.
Еве 8 работи што му се случуваат на вашето тело кога јадете куркума секој ден!
1- Куркуминот го смирува воспалението и стареењето на вашите клетки
Овде зборуваме главно за цревата бидејќи тоа е еден од органите кои најмногу се погодени од хронично воспаление. Тие се придружени со прекумерно производство на слободни радикали: молекули кои овозможуваат одговор на надворешните агресии.
Овие бранители на нашиот имунолошки систем, ако ги има премногу, почнуваат да ги напаѓаат нашите сопствени ќелии... банда предавници! Ова е местото каде што куркуминот доаѓа и ја игра својата регулаторна улога, чудесно ја ублажува болката во дебелото црево.
А бидејќи добрите вести никогаш не доаѓаат сами, ќе го спречите и предвременото стареење на клетките, предизвикано од истите тие слободни радикали... ова е антиоксидативното дејство на куркумата!
2- Вашите дигестивни нарушувања се смируваат
Болки во стомакот, губење на апетит, повраќање, надуеност и тежина се неволји кои куркумата може да ги лекува. Тие главно се поврзани со преголемата киселост на желудникот.
Куркумата е она што се нарекува дигестивен активатор: ќе го натера вашиот стомак да работи понапорно и поефикасно. Со зајакнување на секрецијата на слуз, куркумата помага во заштитата на ѕидовите на црниот дроб и желудникот.
A fortiori може да се избегнат уште порестриктивни болести како што се панкреатитис, ревматоиден артритис и гастрични улкуси.
Да прочитате: Придобивките од органската куркума
3- Циркулацијата на крвта ви е течна
„Така ми е многу добар тиражот“, ќе ми речете… не сум сигурен! Кај многумина од нас крвта има несреќна тенденција да се згусне.
Циркулацијата потоа е попречена што може да предизвика појава на многу проблеми на долг рок: формирање на згрутчување на крвта, хипертензија, палпитации, тромбоза, дури и цереброваскуларни несреќи (AVC) или срцеви застанувања.
Куркумата има моќ да ги спречи овие ризици. Забелешка: ова својство го прави некомпатибилен со антикоагуланси и антитромбоцитни агенси.
4- Вашиот ризик од развој на рак е поделен... со 10?
Случајно или не, најчестите видови на рак во западниот свет (рак на дебелото црево, рак на простата, рак на белите дробови и рак на дојка) се 10 пати помалку застапени во Јужна Азија.
Секако нашиот целокупен начин на живот е различен од оној на јужноазијците, но секојдневното присуство на куркума на индиските чинии е посочено како еден од важните фактори. И со добра причина!
Куркумата ќе помогне да се спречи ширењето на клетките на ракот во телото. Исто така, ќе го запре нивниот раст и ќе ги направи почувствителни на хемотерапија.
Конечно, ќе ја промовира прераната смрт на канцерогените клетки, особено на засегнатите матични клетки, од преканцерозната состојба. Затоа игра и превентивна и лековита улога.
5- вашиот метаболизам е забрзан
Не ви кажувам ништо: колку повисок метаболизам, толку повеќе масти согоруваме. Некои имаат особено бавен метаболизам: тоа сигурно би било добро во случај на глад, но во секојдневниот живот брзо се претвора во зголемување на телесната тежина.
За среќа, куркумата го забрзува метаболизмот благодарение на зголемувањето на протокот на крв во дигестивниот систем: побрзо ги консумираме асимилираните масти! Како бонус, го ограничува производството на инсулин, хормон кој го стабилизира нивото на шеќер во крвта.
Со спречување на флуктуации, избегнуваме скокови на инсулин кои се причина за складирање на маснотии: вашите бутови ќе бидат среќни!
6- Имате риболов!
Ефектите на куркумата врз функциите на нашиот мозок се предмет на бројни студии, чии резултати се убедливи. Така, куркуминот стимулира неколку хормони, од кои секој е одговорен за одредени видови на мозочна активност.
Норепинефринот е првенствено забележан за расположение, внимание и сон; допамин за задоволство, задоволство и емоции и конечно серотонин за меморија, учење и... сексуална желба.
Ако придобивките затоа се повеќекратни, на расположението е дека својствата на куркумата се најмоќни: таа особено овозможува да се бори против депресијата.
Ефективноста би била споредлива со онаа на лековите со тешки несакани ефекти како Прозак или Золофт, и тоа на 100% природен начин! Што повеќе ?
Да прочитате: Користете етерично масло од куркума
7- Ја чуваш цела глава!
Придобивките за мозокот не застануваат тука! Куркуминот има и невропротективно дејство: спречува дегенерација на невроните и нивните врски.
Така, овозможува да се спречи и да не се случи тоа, да се забави падот на когнитивните функции и појавата на невродегенеративни болести како што се Алцхајмеровата и Паркинсоновата болест.
Не се пронајдени производи
8- Кожата ви е сјајна
Куркуминот помага да се исчисти кожата благодарение на неговите антибактериски својства. Ги елиминира нечистотиите и помага во борбата против влошувањето на најчестите патологии (херпес, акни итн.).
Овој факултет е исто така толку развиен што дури ја користиме куркумата во надворешна апликација (крем и маски) против егзема, акни, розацеа, псоријаза или габични инфекции!
Ако сте истуриле малку куркума на масата додека го подготвувате тагинот, не фрлајте ништо! наместо тоа, подгответе си лосион и раширете го лицето (загарантиран ефект на Доналд Трамп).
Заклучок
Куркумата е злато во прав, нема потреба да додавате повеќе. Без разлика дали е за изгледот (слаткост, убав сјај) или за здравјето (организам, мозок, клетки), куркумата или „куркумата“, како што велат Англичаните, навистина ни сака добро!
PS: има за жал две-три контраиндикации: куркумата не се препорачува за трудници или доилки и лица со билијарни проблеми (камења, опструкција на дишните патишта).
Ако ти ја насолзив устата, но било кое од овие важи за тебе, mea culpa! За други, на вашите чинии, куркумата може да се користи и многу добро свежа 🙂