Мајките знаат дека децата сакаат тестенини. И ова може да се користи за добри цели. Прво, можете да ги нахраните со поздрави тестенини од пченични тестенини. Такви, на пример, како на мојата фотографија: тестенини со спирулина, киноа, спел, просо, пченкарни тестенини со спанаќ, домат и морков. И второ, можете да експериментирате со сосови и на тој начин да додадете повеќе растенија, а особено зеленчук, во исхраната на детето (па дури и на возрасен).
Бидејќи не јадеме сирење (само козјо или овчо во случај на итност, зошто, можете да разберете од видеото на д-р Хајман за опасностите од млекото), тогаш смислувам сосови од зеленчук. Како што знаете, класичното песто значи пармезан. Јас само го исклучив од состојките и морам да го кажам тоа целосно не жалам - тестенините со моето 100% песто од зеленчук се покажаа ооооооогу вкусни! Подолу е рецептот:
Состојки: Голема шака суровини борови ореви, еден куп босилек, чешне лук (ако се готви за возрасни, можете да користите две чешниња), половина лимон, 7 лажици екстра девствено маслиново масло, морска сол.
Подготовка:
Загрејте ги оревите во топла тава 2-3 минути, постојано мешајќи, додека не поруменат (како што е прикажано).
Во блендер ставете јаткасти плодови, босилек, лук, сол, маслиново масло и матете додека не се изедначи. Додадете сок од половина лимон. Сварете ги тестенините (времето на готвење зависи од видот и е наведено на пакувањето) и измешајте ги со сосот.
Брзо, вкусно и здраво!