Палачинките се популарни во источноевропската кујна, особено на Шеќен вторник, секој ден, што е поврзано со некои специфични традиции. Вкусни палачинки можат да имаат сите видови пломби што можат да се завиткаат во палачинки.
Но, според нутриционистите, не треба особено да се потпираме на палачинки. Значи, диететичарот верува во најдобрата норма на Creperie - 2 парчиња на ден.
„Можете да јадете две палачинки што ви се допаѓаат. Не повеќе, бидејќи во секој случај, брашното не е многу корисно за цревата “, рече таа.
И советуваше да изберат да направат палачинки од брашно без глутен: „Подобро прилагоден амарант, ориз, леќата, пченка“.
Ако подготвувате диетални палачинки, можно е да се зголеми бројот на 3 палачинки на ден за жени и до 4 на ден. Поголемиот број на човечки црева не може да апсорбира.