За 6 луѓе
Време на подготовка: 15 минути
200 гр варен наут (80 гр сув)
100 g шеќер
75 гр путер
3 јајца
100 гр мелени бадеми
ванила
Подготовка
1. Загрејте ја рерната на 170 ° C.
2. Наутот нежно се загрева со шеќерот и прстофат ванила во прав.
3. Се меша подалеку од оган, се додава путерот на парчиња, се остава да се растопи и во него се додаваат жолчките и бадемот во прав.
4. Белките се матат и се додаваат деликатно.
5. Се става во калап обложен со хартија за печење (со дијаметар од 22 см) или во мали силиконски калапи.
6. Печете околу 20 минути во рерна на 170 ° C, боцкајте со сечилото кое треба да излезе суво.
Кулинарен совет
Заменете го бадемот со кокос, алчен и економичен, а одозгора додадете прелив од чоколадо и кокос во прав.
Добро е да се знае
Како да се готви наут
За да имате 200 гр сварен наут, започнете со околу 80 гр сув производ. Задолжително натопување: 12 часа во 2 тома вода го поттикнува варењето. Исплакнете со ладна вода. Гответе, почнувајќи со ладна вода во 3 дела несолена вода.
Индикативно време за готвење по вриење
2 до 3 часа со капак на тивок оган.