Многумина претпоставуваат дека оние кои држат вегани не се во можност да го снабдуваат телото со доволно квалитетни протеини и железо. За среќа, овој мит беше отфрлен пред многу години. Предлагаме подетално да размислиме како да го земеме максимумот од веганството и да не го оставиме телото без важни минерали и витамини. Ако некогаш сте биле на диета без јаглени хидрати, без протеини или без маснотии, веројатно знаете дека тоа не прави ништо добро на долг рок. Недостаток на енергија, нерасположение, лошо варење, па дури и разни болести се јавуваат кога телото не добива се што му е потребно. Не ги занемарувајте наведените компоненти на диетата! Ако ви треба диета со ниски јаглехидрати за контрола на гликемијата или дијабетес, сепак ви требаат здрави јаглехидрати: разновиден зеленчук, семки и јаткасти плодови, грав, зеленчук без скроб и лиснат зеленчук. Ако вашата исхрана бара диета со ограничена содржина на масти, вклучете некои здрави масти како јаткасти плодови, семки, авокадо и кокос. Во случај да сте загрижени за предозирање со протеини на оваа диета... нема причина да бидете. Речиси е невозможно да се консумира вишок протеини на цела, растителна исхрана. Јадете балансирана, претежно целосна исхрана за да одржите енергичен и здрав живот. Рафинираната храна, се разбира, заситува со помалку енергија, а не зборуваме само за чипс и колачи. Да, има примери на здрава преработена храна, како што се бадемово млеко, хумус, но треба да се избегнуваат рафинирани шеќери, гранола, емулгатори и слично. Обидете се да се одлучите за парче овошје или грст јаткасти плодови со вашата ужина. Веганството не треба да се гледа како диета. Јадењето само растителна храна ќе му помогне на вашето тело да ви служи подолго, намалувајќи го ризикот од болест. Нема потреба да се гладува. Ако чувствувате физичка (не емотивна или предизвикана од стрес) желба да јадете помеѓу оброците, ужинајте од 3-4 урми или бадеми, јаболка и портокали. Зголемувањето на издржливоста и енергијата е невозможно без присуство на хранлива храна во исхраната. Тие вклучуваат грав, семки, зеленило, брокула, суперхрана како чиа и спирулина. Обрнете посебно внимание на храната богата со железо: семе од коноп, какао, повторно грав, зелена боја. Здравите масти треба да потекнуваат од маслинки, јаткасти плодови, семиња, авокадо и други растителни извори на масти. И, се разбира, не заборавајте за сложените јаглехидрати што ги добиваме од коренест зеленчук, бобинки, јаболка, банани, јаткасти плодови, семиња и мешунки. Правилната исхрана е 80% од одржување на здравјето, немаме право да ја игнорираме физичката активност и нејзиниот позитивен ефект. Движете се што почесто и колку што е можно повеќе во текот на денот и одвојте време за целосен тренинг неколку пати неделно. Без разлика дали се работи за јога или интензивен тренинг за сила, секој од нив ќе даде позитивен придонес за вашето здравје. Запомнете дека строгата диета базирана на растенија не е универзално ограничување и аскетизам. Природата го обдарила човекот со бесконечен број природни извори на убавина, здравје и сила, кои не можеме а да не ги јадеме.
2022-11-11