Лавовите хамбургери се продаваат во Америка и не се ништо повеќе од деликатес, но никој не знае како оваа мода може да влијае на иднината на дивите мачки.
Некои лавови во САД моментално се користат за правење хамбургери. Месото од лавови одгледани во заробеништво стана популарно кај населението во САД, појавувајќи се во рестораните наречени „Крал на џунглата“ и скокоткајќи ја извртената имагинација на гостите кои копнеат за месо од голема мачка.
Еден од првите познати случаи на сервирање лав како јадење се случи во 2010 година, кога ресторан во Аризона служеше колачиња од лавско месо во чест на Светското првенство во Јужна Африка. Тоа од една страна предизвика критики, а од друга страна го зголеми бројот на луѓе кои сакаа да го вкусат вкусниот деликатес.
Во поново време, лавот се појави како скап тако прелив во Флорида, како и уште поскапи ражничи со месо во Калифорнија. Различни гурмански клубови посебно го рекламираат лавовото месо како тренд. Групите за заштита на животните во Илиноис во моментов се обидуваат да го забранат лавовото месо од државните трговски центри каде што лавовите се транспортираат мртви и пакувани.
Продажбата и потрошувачката на месо од лавови одгледани во заробеништво е целосно легална во САД. Шели Бурџис, шеф на американската група за храна, ветеринарство и козметика, вели: „Месото од дивеч, вклучително и лавовото, може да се продава се додека животното од кое потекнува производот не е официјално наведено како загрозено. изумирање на видовите. Африканските мачки не се на оваа листа, иако групите за заштита во моментов бараат да се вклучат лавови.
Всушност, тие продаваат месо кое не се добива од диви животни, туку од оние кои се чуваат во заробеништво. Се чини дека мачките се специјално одгледувани за месо. Некои анегдотски извори сугерираат дека тоа е така, но други истражувачи откриле дека тоа не е така. Животните можат да потекнуваат од циркуси и зоолошки градини. Кога лавовите стануваат премногу стари или премногу непослушни за нивните сопственици, тие се мешаат со оние кои се заинтересирани за лавово месо. Лавовите хамбургери, чорби и стекови стануваат нуспроизвод на заробените животни.
Оние кои го рекламираат овој производ велат дека не е полошо од јадење говедско или свинско месо. Некои дури тврдат дека тоа е подобро, бидејќи месото од лавот им дава на луѓето алтернатива на фабричкото земјоделство со интензивни ресурси.
На пример, ресторан на Флорида кој предизвика бес поради продажбата на тако од лавови од 35 долари, одговори на својата веб-страница: „Параноиците велат дека ја ’преминавме линијата’ продавајќи месо од лав. Но, дозволете ми да ви поставам прашање, дали ја преминавте границата кога јадевте говедско, пилешко или свинско оваа недела?
Главниот проблем е што трговијата со лавово месо поттикнува побарувачка која расте и станува модерна, тоа може да влијае и на дивите популации.
Нема докази дека опсесијата со лавово месо во САД е поврзана со она што се случува со дивите африкански лавови. И искрено, количината на лавово месо што Американците со толку ентузијазам ја консумираат не е ништо повеќе од капка во океанот.
Но, ако ова ризично хоби се прошири на пошироки пазари, заканата за постоењето на лавовите ќе се зголеми.
Африканскиот лав во многу африкански земји е масовно истребен поради ловокрадството, конкуренцијата со луѓето за живеалиште. Човекот возел мачки од 80% од нивниот поранешен опсег. Во текот на изминатите 100 години, нивниот број се намали од 200 на помалку од 000.
Во Азија постои нелегален пазар за коски од лавови кои се користат за производство на наводно лековито вино. Стотици трупови на лавови се извезуваат во Азија како нуспроизвод на ловните сафари во Јужна Африка.
Постојат култури кои претпочитаат диви животни, наместо оние кои се одгледуваат во заробеништво, за храна. Некои азиски земји сметаат дека фаќањето на егзотичен трофеј е статусна работа. Во 2010 година, 645 комплети коски беа официјално извезени од Јужна Африка, од кои две третини отидоа во Азија за да се направи вино од коски. Нелегалната трговија е тешко да се измери. Секоја понуда на пазарот само ја стимулира побарувачката. Затоа, еколозите се прилично претпазливи за новата мода. Лавовите веќе се сметаат за егзотични, моќни и иконски, поради што се пожелни.
Што се однесува до здравствените придобивки од јадењето месо, бидејќи лавот е предатор, тој е збирка на паразити и токсини кои можат негативно да влијаат на здравјето на луѓето.
Екологистите ги повикуваат потрошувачите да донесат информирани одлуки водени од потребата да се заштити дивиот свет, а не само од повикот на егзотични вкусови. САД би можеле да станат втората најголема легална и нелегална потрошувачка на диви животни по Кина.
Плескавици, ќофтиња, мелено тако, шницли, коцки за чорби и раженчиња – можете да уживате во лавот на секој начин. Се повеќе Американци сакаат да вкусат лавово месо. Последиците од оваа мода е многу тешко да се предвидат.