содржина
Просечната дневна содржина на калории е 1694 Kcal.
Оваа диета дојде кај нас од запад и во неговото јадро содржи ограничување на количината на јаглехидрати. За разлика од сите други диети, без исклучок, диетата Аткинс ги зема предвид индивидуалните карактеристики на вашето тело. Всушност, диетата Аткинс е комплекс од самата диета и од нутриционистичкиот систем (самата диета се спроведува еднаш, а нутриционистичкиот систем ја одржува вашата тежина во дозволениот опсег).
Оваа диета успешно ја следат странски и домашни познати личности и истакнати политички фигури. Познатата диета во Кремlin го користи истиот принцип. Идеологот на диетата, д-р Аткинс, задолжително бара целосна апстиненција од какви било лекови во текот на првите две недели од диетата - што најверојатно ќе бара консултација со лекар. Ограничување на јаглени хидрати во исхраната ќе значи намалување на шеќерот во крвта - што исто така бара консултација со лекар.
Диетата е контраиндицирана: за време на бременоста - може негативно да влијае на детето, за време на доењето - истата причина, постои бубрежна инсуфициенција - флуктуации на нивото на шеќер и голем број други.
Диетата Аткинс е двофазна - во првата фаза, која трае 14 дена, вашето тело ќе ја добие минималната потребна количина на јаглени хидрати - што ќе го усогласи балансот на калории поради трошењето на внатрешните ресурси од телесните масти - максимално губење на тежината . По 14 дена, ограничувањето на калориската содржина на производите се отстранува, но ограничувањето на количината на јаглени хидрати останува - ова е сложеноста на диетата - максималната вредност се одредува индивидуално врз основа на карактеристиките на вашето тело - постојана контрола на тежината и корекција на балансот на јаглени хидрати речиси во текот на животот.
Во текот на првите две недели, количината на јаглехидрати не треба да надминува 20 грама на ден. Просечната вредност на овој параметар за повеќето луѓе е околу 40 грама (надминување ќе доведе до дебелина - што е случај кај повеќето луѓе со прекумерна тежина - јаглехидратите и мастите потрошени истовремено не се апсорбираат на ист начин - јаглехидратите како извор на енергија се целосно потрошени за одржување на денешните потреби, а дел од маснотиите се складираат - доколку имало вишок од нив - нашето тело е во можност само да ги чува - ова е нашата физиологија).
Бројката од 20 грама е лесно остварлива – тоа е само 3 лажички гранулиран шеќер во вашиот чај или пунџа – така што нема брза храна или грицки. За да се спречат ваквите ситуации, составена е листа на производи кои секогаш се дозволени и во која било количина (условно) – јасно е дека се подразбира вашата иницијатива – без ексцеси – јадеме само кога има постојано чувство на глад – без чипс за серии.
- било која риба (и море и река)
- која било птица (вклучително и дивеч)
- било која морска храна (ограничување на количината за остриги - но подобро е да се пресмета рецептот однапред)
- во секаков вид јајца (може и пилешко и плаша)
- секое тврдо сирење (за некои сорти има ограничување на количината - пресметајте го рецептот однапред)
- сите видови зеленчук (што може да се јаде суров)
- какви било свежи печурки
Дополнително ограничување - не можете да го консумирате дневниот внес на јаглехидрати во комбинација со протеини (живина, месо) и масти на еден оброк. Неопходно е да се одржи интервал од 2 часа. Нема такво ограничување на комбинацијата на протеини и маснотии.
Список на забранети производи:
- алкохол во која било форма
- масти од вештачко потекло
- шеќер во каква било форма (инаку надминете го дневниот додаток за друга храна)
- овошје (сите имаат висока содржина на јаглени хидрати - дури и просечен лимон има скоро 5 грама од нив)
- зеленчук со висока содржина на скроб (компири, пченка - пресметајте го рецептот)
- слатки (сите содржат шеќер)
- печива (со многу скроб)
Список на производи со ограничена количина
- зелка
- сквош
- грашок
- домати
- кромид
- павлака (нискокалоричен аналог на павлака) и голем број други производи.
Можете да пиете и обична и минерална вода, и чај, и кафе, и Кока-Кола Лајт-секој пијалок без јаглехидрати (на пример, чаша сок од грозје содржи речиси 30 грама јаглени хидрати-и ова е очигледно премногу од дневниот барање).
Втората фаза од диетата е уште поедноставна - телото веќе се навикнува на голем број ограничувања, а метаболизмот е преориентиран кон трошењето на внатрешните резерви на маснотии.
Дозволениот дневен внес на јаглехидрати се приближува на околу 40 грама (за секоја личност поединечно). Но, сега е потребна постојана контрола на телесната тежина - намалувањето на телесните масти ќе продолжи (но нешто побавно). Откако ќе ја достигнете оптималната тежина, можете постепено да додавате храна со јаглени хидрати во менито - сè додека тежината не почне да се зголемува - ова ќе биде вашето индивидуално ниво на јаглени хидрати (максимум за вас). Во иднина, одете на ова ниво - ќе почнете да добивате тежина - и обратно.
Се разбира, во иднина, најверојатно, ќе дозволите некои ексцеси од објективни причини - на пример, патување за одмор придружено со алкохол - јасно е дека ќе добиете малку вишок тежина - намалете го внесот на јаглени хидрати на 20 грама на ден - како во првата фаза - додека не ја донесете вашата тежина во нормала.
Од една страна, диетата е исклучително едноставна и лесна за правење – ограничувањата се незначителни и лесни за извршување. Храната дозволена со диетата вклучува храна која е целосно забранета во други диети (павлака, јајца, сирење, месо и месни производи). Диетата Аткинс е многу ефикасна – следејќи ги нејзините препораки, полека, но сигурно ќе ја намалите тежината во нормала. Несомнената предност на диетата Аткинс е нормализирање на исхраната и метаболизмот. Ова треба да го вклучи и отсуството на ограничувања за бројот и времето на оброците.
Диетата Аткинс не е целосно избалансирана (но во овој поглед е многу пати супериорна во однос на другите диети) - можеби е потребно да се земат дополнителни витаминско-минерални комплекси. Недостаток на диетата Аткинс е нејзиното времетраење - да се контролира рамнотежата на јаглехидрати во текот на целиот живот. Се разбира, потребата за прелиминарна пресметка на рецептите според табелите, исто така, негативно влијае на оваа диета.