Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Калориска вредност | 93 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | 1811 g |
| Протеини | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 1.2% | 9500 g |
| Масти | 1.6 g | 56 g | 2.9% | 3.1% | 3500 g |
| Јаглехидратите | 19 g | 219 g | 8.7% | 9.4% | 1153 g |
| Алиментарни влакна | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 2.7% | 4000 g |
| Вода | 77.9 g | 2273 g | 3.4% | 3.7% | 2918 g |
| Пепел | 0.2 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Ретинол | 0.002 mg | ~ | |||
| бета каротен | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| бета криптоксантин | 5 μg | ~ | |||
| Лутеин + Зеаксантин | 7 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 1.56 mg | 1.5 mg | 104% | 111.8% | 96 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 3% | 3600 g |
| Витамин Б4, холин | 5.4 mg | 500 mg | 1.1% | 1.2% | 9259 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.5% | 4444 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 18% | 600 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 35.1 mg | 90 mg | 39% | 41.9% | 256 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Витамин К, филокинон | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.2% | 60000 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 70 mg | 2500 mg | 2.8% | 3% | 3571 g |
| Калциум, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| Магнезиум, мг | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.1% | 2667 g |
| Натриум, Na | 20 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.6% | 6500 g |
| Сулфур, С. | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
| Фосфор, П. | 31 mg | 800 mg | 3.9% | 4.2% | 2581 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Бакар, Cu | 50 μg | 1000 μg | 5% | 5.4% | 2000 g |
| Селен, Се | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.4% | 7857 g |
| Цинк, Зн | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 2.5% | 4286 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 12.02 g | макс 100 г. | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 6 mg | максимум 300 мг | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 1.034 g | макс 18.7 г. | |||
| 4: 0 Мрсна | 0.049 g | ~ | |||
| Најлон од 6-0 | 0.035 g | ~ | |||
| 8: 0 каприлик | 0.02 g | ~ | |||
| 10: 0 Каприц | 0.044 g | ~ | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.054 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.167 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.438 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.158 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.438 g | мин. 16.8 г. | 2.6% | 2.8% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.364 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.044 g | од 11.2 да 20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| 18: 2 линолејски | 0.03 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.015 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.015 g | од 0.9 да 3.7 | 1.7% | 1.8% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.03 g | од 4.7 да 16.8 | 0.6% | 0.6% |
Енергетската вредност е 93 kcal.
- tbsp = 15 g (14 kCal)
- тегла Бука-орев фаза 2 (4 мл) = 113 g (105.1 kCal)
- тегла NFS = 113 g (105.1 kcal)
Храна за бебиња, јогурт од јаболко, десерт, пире богато со витамини и минерали како што се: витамин Б1 - 104%, витамин Б12 - 16,7%, витамин Ц - 39%
- Витамин B1 е дел од најважните ензими на јаглени хидрати и метаболизам на енергијата, кои му обезбедуваат на организмот енергија и пластични материи, како и метаболизам на аминокиселините со разгранет ланец. Недостаток на овој витамин доведува до сериозни нарушувања на нервниот, дигестивниот и кардиоваскуларниот систем.
- Витамин B12 игра важна улога во метаболизмот и конверзијата на аминокиселините. Фолатот и витамин Б12 се меѓусебно поврзани витамини и учествуваат во формирање на крв. Недостаток на витамин Б12 доведува до развој на делумен или секундарен дефицит на фолати, како и анемија, леукопенија, тромбоцитопенија.
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
Тагови: калориска содржина 93 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно за детска храна, јогурт од јаболко, десерт, пире, калории, хранливи материи, корисни својства Детска храна, јогурт од јаболко, десерт, пире
2021-02-18