Хранлива вредност и хемиски состав.
Во следната табела се наведени содржините на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) во 100 грама од јадење дел.
| Исхрана | Број | Правило ** | % од нормалното во 100 гр | % од нормалното во 100 kcal | 100% од нормата |
| Калори | 35 kcal | 1684 kcal | 2.1% | 6% | 4811 g |
| Протеини | 1.89 g | 76 g | 2.5% | 7.1% | 4021 g |
| Масти | 0.28 g | 56 g | 0.5% | 1.4% | 20000 g |
| Јаглехидратите | 4.68 g | 219 g | 2.1% | 6% | 4679 g |
| Диетални влакна | 3.2 g | 20 g | 16% | 45.7% | 625 g |
| Вода | 89.22 g | 2273 g | 3.9% | 11.1% | 2548 g |
| Пепел | 0.73 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РАЕ | 32 μg | 900 mcg | 3.6% | 10.3% | 2813 g |
| бета каротен | 0.38 mg | 5 mg | 7.6% | 21.7% | 1316 g |
| Лутеин + Зеаксантин | 641 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.074 mg | 1.5 mg | 4.9% | 14% | 2027 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.097 mg | 1.8 mg | 5.4% | 15.4% | 1856 |
| Витамин Б4, холин | 16.9 mg | 500 mg | 3.4% | 9.7% | 2959 g |
| Витамин Б5, пантотенски | 0.074 mg | 5 mg | 1.5% | 4.3% | 6757 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.056 mg | 2 mg | 2.8% | 8% | 3571 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 33 μg | 400 mcg | 8.3% | 23.7% | 1212 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 9.7 mg | 90 mg | 10.8% | 30.9% | 928 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.46 mg | 15 mg | 3.1% | 8.9% | 3261 g |
| Витамин К, филокинон | 47.9 μg | 120 mcg | 39.9% | 114% | 251 g |
| Витамин ПП, бр | 0.614 mg | 20 mg | 3.1% | 8.9% | 3257 g |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 146 mg | 2500 mg | 5.8% | 16.6% | 1712 g |
| Калциум, Ca | 44 mg | 1000 mg | 4.4% | 12.6% | 2273 g |
| Магнезиум, мг | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 12.9% | 2222 g |
| Натриум, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.3% | 130000 g |
| Сулфур, С. | 18.9 mg | 1000 mg | 1.9% | 5.4% | 5291 g |
| Фосфор, П. | 29 mg | 800 mg | 3.6% | 10.3% | 2759 g |
| Минерали | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.65 mg | 18 mg | 3.6% | 10.3% | 2769 g |
| Манган, Мн | 0.285 mg | 2 mg | 14.3% | 40.9% | 702 g |
| Бакар, Cu | 57 μg | 1000 mcg | 5.7% | 16.3% | 1754 g |
| Селен, Се | 0.2 μg | 55 mcg | 0.4% | 1.1% | 27500 g |
| Цинк, Зн | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 6% | 4800 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно и дисахариди (шеќери) | 3.63 g | максимум 100 гр | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.076 g | ~ | |||
| Валин | 0.093 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.035 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.069 g | ~ | |||
| Леуцин | 0.116 g | ~ | |||
| Лизин | 0.091 g | ~ | |||
| метионин | 0.023 g | ~ | |||
| Треонин | 0.082 g | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 g | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 g | ~ | |||
| Амино киселина | |||||
| аланин | 0.087 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.265 g | ~ | |||
| Глицин | 0.068 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.194 g | ~ | |||
| Пролин | 0.07 g | ~ | |||
| серин | 0.103 g | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 g | ~ | |||
| цистеин | 0.018 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Насадени масни киселини | 0.064 g | максимум 18.7 гр | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.053 g | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.009 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.011 g | мин. 16.8 гр | 0.1% | 0.3% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 олеик (омега-9) | 0.011 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.145 g | од 11.2-20.6 гр | 1.3% | 3.7% | |
| 18: 2 линолејски | 0.056 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.089 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.089 g | од 0.9 до 3.7 гр | 9.9% | 28.3% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.056 g | од 4.7 до 16.8 гр | 1.2% | 3.4% |
Енергетската вредност е 35 kcal.
- чаша = 125 грама (43.8 kcal)
Грав, зелен, варен, без сол е богата со такви витамини и минерали, како витамин К и 39.9%, манган - 14,3%
- Витамин К регулира згрутчување на крвта. Недостаток на витамин К доведува до зголемување на времето на згрутчување на крвта, ниско ниво на протромбин во крвта.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; потребни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со застој во растот, нарушувања на репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коските, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
Комплетен директориум на најкорисните производи што можете да ги видите во апликацијата.
Тагови: калории 35 kcal, хемискиот состав, хранлива вредност, витамини, минерали отколку корисни Грав, зелен, варен, без сол, калории, хранливи материи, корисни својства на зелениот грав, зелен, варен, без сол