Алгите се различни на пример, сино-зелена - поради нив цветаат резервоари. Има многу убави – им се восхитуваме, гледајќи ги снимките од подводното снимање. А има и алги кои се исклучително корисни - како алги или алги.
Една од најстарите јапонски легенди ни кажува за мудриот владетел Шан Џин. На работ на смртта од суровите освојувачи, тој ги повика боговите. И боговите донесоа прекрасен пијалок кој дава сила, издржливост, бестрашност и долговечност. За да го достави пијалокот на сите острови во државата, ќерката на владетелот, убавата Јуи, го испила и се фрлила во морето. Боговите го претворија Јуи во ламинарија која ја апсорбираше сета моќ на божествениот пијалок. Алгите брзо се рашириле низ островите. Откако ги испробаа, исцрпените жители добија издржливост и сила, а непријателот беше поразен. Ламинарија има 30 видови. За храна се користат „листовите“ на алги, кои поточно се нарекуваат тали. Морските алги содржат речиси три проценти органски соединенија на јод, што ги прави лек број еден за превенција и третман на атеросклероза и болести на тироидната жлезда, пред се ендемична гушавост.
За жителите на повеќето региони на нашата земја кои страдаат од дефицит на јод, ламинаријата би била најдобриот лек. Навистина, со дневниот внес на јод препорачан од експертите од 150 микрограми, ламинаријата содржи од 30 до 000 микрограми! За споредба: дури и општо признатото складиште на јод – фејоа содржи само 200 mcg, ракчиња – 000, харинга – 3000, јајца – 190, млечни производи – 66-10, месо – 4 mcg. Сепак, јодот е далеку од единствената вредност што може да ни ја понуди ламинаријата, тој има нешто навистина ретко, на пример, алгинска киселина и нејзините соли – до 11 проценти. Овие уникатни полисахариди имаат толку високо врзивно дејство што можат да го „исцицаат“ олово, бариум и други наслаги на тешки метали од коските, како и да ги отстранат токсините и радионуклидите од телото. Затоа, морските алги се најсилниот противотров и средство против зрачење. Содржи и 20-25 проценти манитол. (ацикличен полихидричен алкохол), на кој ламинаријата ја должи својата способност да спречи запек. Патем, како дел од разни биолошки активни адитиви и препарати за хипертензија, манитолот и неговите деривати делуваат како диуретик. Но, тоа не е сè: јапонските истражувачи докажаа дека супстанцијата извлечена од филаментозни корени на алги - ризоиди, го инхибира растот на ракот на дојката.
Покрај овие реткости, алги содржи богат сет на традиционални придобивки. – до 9 проценти лесно сварливи протеини, витамини – А, Б1, Б11, Б12, пантотенска (Б5) и фолна (Б9) киселини, Ц, Д и Е, соединенија на железо, натриум, калиум, манган… Со еден збор, ламинаријата е совршено избалансиран природен комплекс, кој се состои од речиси четириесет витамини, микро и макро елементи. Се чини дека дарот на принцезата Јуи може да помогне при речиси сите нарушувања на телото – со нарушувања во централниот нервен систем, слабеење на менталните и физичките способности, со дигестивни и метаболички нарушувања, болести на кардиоваскуларниот и респираторниот систем, дисфункции на имунолошки систем, итн. г. итн. И не можете без алги за машки и женски сексуални дисфункции. Не е ни чудо што практичните Британци веќе долго време произведуваат леб со алги, и велат дека е многу популарен – затоа што благодарение на јодот, морските алги се познати како моќен афродизијак.