Можеби босилекот го поврзувате со многу вкусен сос за тестенини, но дали знаевте дека има и бројни здравствени придобивки? Витамин К, железо, калциум, витамин А и многу повеќе се присутни во листовите на овој прекрасен зачин. еден). Листовите од босилек се богати со антиоксиданси и други важни фитонутриенти. Некои од нив се флавоноиди, за кои е откриено дека ги штитат клеточните структури, како и хромозомите од радијација и оштетување на кислородот. 1) Антибактериските својства на босилекот се поврзани со неговите есенцијални масла, како што се: естрагол, линалол, цинеол, еугенол, сабинен, мирцен и лимонен. Етеричното масло од босилек, добиено од неговите лисја, може да го спречи развојот на одредени видови бактерии кои станале отпорни на најчесто користените антибиотици. 2): Еугенолот го блокира ензимот циклооксигеназа (COX) во телото. Ова е важно бидејќи COX е ензимот што современите лекови како аспирин и ибупрофен имаат за цел да го блокираат. Така, босилекот делува како природен антиинфламаторно средство. 3) Витаминот А (бета-каротен), магнезиумот и многу други хранливи материи ги штитат клеточните ѕидови од оштетување од слободните радикали (во циркулаторниот и другите системи на телото), ја подобруваат циркулацијата на крвта и ја запираат оксидацијата на холестеролот во крвта.
2022-11-11