содржина
Некои претприемачи совладале некои видови бизнис поврзани со одгледување разни живи суштества заради остварување профит. За жал, во однос на профитабилноста, овие видови активности се инфериорни во однос на одгледувањето есетра.
Последиците од економската криза ги погодија речиси сите сфери на човековата претприемничка активност. Многу претприемачи одлучија да напуштат различни активности, вклучително и во сточарскиот сектор. Во последно време се забележува тренд на здрав начин на живот, кој е нераскинливо поврзан со правилната исхрана. Сè повеќе, човекот претпочита да јаде риба, но не и месо, особено свинско месо. Затоа, откако одлучивте да започнете да одгледувате есетра, не треба да се грижите за продажба на вашите производи.
Одгледување есетра на мини-фарма
Можете да одгледувате есетра дома, ако создадете одреден температурен режим, снабдувате вода и канализација.
Одгледување есетра дома
Организација на резервоар за одгледување есетра
За погодност на растечката есетра, доволно е да имате пластичен базен, длабок 1,0-1,2 метри и дијаметар до 3 метри. Ова е најзгодниот модел на базен, бидејќи може да се сервисира без многу потешкотии.
Правилен избор на храна
Главната задача е да се добие максимално зголемување на тежината на рибата за краток временски период. Затоа, храната треба да биде калорична и соодветна за возраста и тежината на рибата.
- Есетрата води бентосен начин на живот, така што храната мора брзо да потоне на дното.
- Храната мора да има соодветен мирис. Во природата, овие видови риби бараат храна по мирис. Ова укажува на тоа дека тој има добро развиено сетило за мирис. Храната не само што треба да мириса добро, туку и да биде привлечна за овој вид риба.
- Времето на растворање на добиточната храна во вода не треба да биде помало од 30 минути.
- За секоја големина на риба, се избира големината на пелети за добиточна храна.
Каде да се добие есетра СРЈ
СРЈ треба да купувате само од големите рибници кои го одгледуваат со години. Колку е подобар производот, толку е поголема веројатноста да се оствари профит. Во овој случај, не треба да заштедите на СРЈ. Само здравиот СРЈ ќе може брзо да се прилагоди на новите услови и да порасне до големина на есетра што се продава.
Резервоари за одгледување риби
Во почетната фаза на развој на овој тип на бизнис, доволно е да се стекне со мал мини-базен. Може да се инсталира во станбена површина или во стаклена градина од клеточен поликарбонат. Мини-базенот зафаќа површина од не повеќе од 2,2 квадратни метри, така што може да се инсталира дури и во стан.
Опрема за одгледување
За да одгледувате риба сами, ќе мора да ја купите следната опрема:
- Пластичен базен.
- Пумпа за пумпање вода.
- Компресор.
- Автоматски фидер.
- Генератор
Капацитет. За одгледување риба, можете да купите и инсталирате неколку мини-базени со дијаметар од 2,5 метри.
Пумпа Со негова помош, водата се доставува до контејнерите од бунар или бунар, доколку есетра ќе се одгледува во приватниот сектор. Доколку има централно водоснабдување, може да се приклучат мини базени на водоводот, но овој метод може да биде многу поскап, со оглед на денешните цени на водата.
Компресор. Неопходно е за постојана заситеност на водата со кислород, инаку нема смисла воопшто да се зборува за одгледување риба. Покрај тоа, треба да инсталирате неколку компресори, за секој случај, така што ако еден од нив не успее, следниот да биде вклучен во работата.
Автоматски фидер. Неопходно е за големи количини на производство. Ако ова е почеток на бизнис и постои можност за рачно хранење риба, тогаш не можете да ја купите. Малек се храни до 6 пати на ден и со мали количини можете без него.
Бензински или дизел генератор. Исто толку важен како и компресорот. Во отсуство на напојување или негово суспендирање, генераторот ќе помогне и нема да дозволи рибата да се задуши. Генераторот мора да има резерва за моќност за да не работи на граница. Потоа ќе служи долго време и ќе може да гарантира одгледување на есетра.
Овде, списокот ги вклучува само главните компоненти на мини-фарма, без кои е невозможно одгледување есетра. Покрај овие елементи, ќе ви требаат секакви цевки, чешми, агли, маици итн. Ако броите сè, тогаш ќе ви требаат сериозни инвестиции. И покрај ова, со сериозен пристап, одгледувањето есетра ќе се исплати во првата година.
температурата на водата
За да се живее и развива, постојано добивајќи тежина, треба да се одржува одреден температурен режим. Се верува дека температурата од +18°C до +24°C е оптимална.
Што се однесува до зимскиот период, ќе мора да ја одржувате температурата на соодветно ниво. Ако ова не се направи, тогаш водата едноставно ќе биде покриена со мраз, а тоа не може да се дозволи. Во овој случај, ќе биде потребна голема потрошувачка на енергија, иако можете да работите на шемата за греење и да поминете со минимални трошоци. Не е неопходно да се прибегне кон греење со струја или гас, бидејќи тоа ќе чини сериозен денар. Подобро е да се користи конвенционален котел со цврсто гориво, а како гориво да се користи отпад од дрво.
Ако рибата се одгледува во несоодветни услови, тогаш ќе почне да боли, особено ако е пржена.
Простории за одгледување есетра
Дури и во стан каде што има проточна вода и канализација, можете да одгледувате риба. Најсоодветна опција е приватниот сектор, каде што лесно можете да изградите соодветна просторија и да организирате греење, и вода и воздух.
Во зависност од бројот на контејнери, се пресметува и корисната површина на мини-фармата. Во исто време, еден контејнер со волумен од 2 кубни метри може да зафаќа површина од 10 до 12 квадратни метри.
Што јадат есетрата
За ова, постојат специјални сложени храни наменети за одгледување видови есетра. Дневната доза зависи од возраста и тежината на рибата. Есетрата се храни 4-5 пати на ден. Ако се користи автоматско хранење, рибата може да се храни почесто, во зависност од нејзината поставеност.
Одгледување есетра и технологија за одгледување есетра
Враќањето на таков бизнис
Ова е профитабилен тип на бизнис кој со правилен пристап ќе се исплати во првата година. Циклусот на растење, почнувајќи од откупот на пржени и завршувајќи со комерцијални производи, трае околу 9 месеци. Во овој период, пржете со тежина од околу 5 грама добиваат на тежина од околу 500 грама, што е сосема доволно за продажба на стоката. Еден СРЈ може да чини 20 рубли, па дури и повеќе. Подготвената есетра се продава по цена од 600-800 рубли. за 1 кг. Ако броите сè, тогаш еден СРЈ може да оствари профит во износ од 300 рубли, па дури и повеќе. За жал, ова не е нето добивка. Трошоците за добиточна храна ќе заземат значителен износ на трошоци.
За одгледување илјада СРЈ ќе биде потребно купување на добиточна храна во износ од 30 илјади рубли. Трошоците за електрична енергија исто така можат да бидат значителни и може да бидат до 20 илјади рубли годишно, во зависност од големината на мини-фармата.
Ако не ја земете предвид опремата, тогаш за да одгледате 1000 СРЈ, ќе треба да потрошите:
- трошоци за купување на СРЈ - 20 илјади рубли;
- трошоци за храна - 30 илјади рубли;
- трошоци за електрична енергија - 20 илјади рубли.
Покрај тоа, овие пресметки не ги вклучуваат трошоците за вода. Се верува дека водата се зема од бунар или бунар.
На тој начин, вкупните трошоци изнесуваат 70 илјади рубли. Не е тешко да се пресмета профитот од продажбата на 1000 парчиња риба, со тежина од 500 грама и цена од 600 рубли за килограм: ќе изнесува 300 илјади рубли.
Нето добивката ќе биде: 300 илјади рубли – 70 илјади рубли, вкупниот износ ќе биде 230 илјади рубли.
За да одгледувате 1000 риби, ќе треба да купите опрема за 250 илјади рубли. Во првата година од одгледувањето риба, трошоците целосно ќе се исплатат. Почнувајќи од втората година, секоја илјада СРЈ ќе може да даде до 200 илјади рубли нето добивка.
Искуство на успешни фарми
За жал, овој вид на бизнис не е толку распространет како сточарскиот бизнис. Настаните од последните години укажуваат дека големите производители на месо од есетра добиваат постојан приход веќе во втората или третата година од нивната активност. Во исто време, можете да добиете не само месо од есетра, туку и кавијар од есетра со помош на забрзана технологија. Ова може да се случи во 2-та или 3-та година од животот на жената. Во исто време, треба да се има на ум дека кавијарот од есетра може да се продава по 5 долари за килограм.
Бизнис план
Формулите за пресметка се апсолутно исти, но за да се организира одгледување есетра во големи количини (до 20 ... 30 тони годишно), треба да се земе предвид фактот дека ќе треба да потрошите пари за изградба на капитална зграда . Алтернативно, таква зграда може да се изнајмува. Згора на тоа, ќе треба да се потрошат многу пари за исплата на платите на ангажираните работници. Сепак, малку е веројатно дека вие самите или вашето семејство ќе можете да се справите со толкав обем на работа. Со зголемување на обемот на производството, се зголемуваат и другите расходи, како што се одбивањата во буџетот. Колку е поголемо производството, толку се поголеми проблемите и колку е потешко да се одгледува СРЈ на есетра до пазарна состојба, толку се поголеми ризиците поврзани со непредвидените трошоци.
На кого да му продаде риба есетра
Можете да ги продавате вашите производи според различни шеми: продавајте на пазарот, каде што можете да го организирате вашиот продажен центар, да продавате во продавница, откако ќе се договорите со сопственикот или да доставувате до ресторани со склучување соодветни договори. Преку рестораните можете да продавате и до 70 килограми есетра месечно. Не е тешко да се пресмета колку риба треба да одгледувате годишно: до 1 тон риба или до 2000 единици, со тежина од 0,5 kg секоја од нив. Ваквите мали есетра се најпопуларни во бизнисот со ресторани. Подготвуваат најпрефинети и највкусни јадења.
Како што покажува практиката, можете да заработите сериозни пари на домашна мини-фарма. Некаде за 3-5 години, ако му пристапите паметно, можете да организирате бизнис со промет од неколку милиони рубли, а тоа е во вашиот двор или викендичка. Но, не може сè да се добие веднаш и моментално. Во секој случај, треба да започнете со мала количина на растечко месо од есетра. И кога ќе се појават искуството и довербата, обемот на производство може да се зголеми, и тоа не веднаш, туку и постепено: прво, одгледајте 1000 СРЈ, потоа, ако е можно, 2000 парчиња, а потоа, како што велат, апетитот доаѓа со јадење.
Заклучок
Нормално, бизнисот не е толку занимање без облаци. Во процесот на организирање може да се појават сериозни организациски проблеми поврзани со легитимизирање на вашиот бизнис. Навистина, без овие вештини, малку е веројатно дека ќе биде можно да се преговара со продавница или ресторан. Затоа, деловниот план не вклучува организациски мерки поврзани со добивање на соодветните документи. Дополнително, не е познато колку тоа ќе го чини претприемачот и дали тоа може да се организира во неговата селска куќа или во неговиот двор. Дополнително, без соодветните документи, малку е веројатно дека ќе биде можно да се купи рибја.
Секој деловен проект бара интегриран пристап со различни пресметки. Секој деловен план треба да вклучува различни загуби поврзани, на пример, со смртта на некои СРЈ. Со други зборови, мора да се земат предвид ризиците, а тоа не е секогаш можно. Затоа, ангажирајќи се во нетрадиционално поле на активност, секогаш можете да игнорирате нешто, а ова „нешто“ може да го уништи целиот бизнис.