Еден сад со варен овес е многу добар извор на растворливи и нерастворливи диетални влакна, дава енергија и прави да се чувствувате сити.
Хранливата вредност на овесот вклучува антиоксиданси, сложени јаглехидрати, масни киселини, амино киселини, големо количество минерали (магнезиум, цинк, фосфор, калиум, натриум, железо и др.), како и витамини.
Бенефит за здравјето
Го намалува нивото на лошиот холестерол додека го одржува добриот холестерол.
Спречува блокада на артериите, а со тоа го намалува ризикот од срцеви заболувања.
Го регулира нивото на шеќер и инсулин во крвта, па овесот е погоден за дијабетичари.
Помага во намалување на високиот крвен притисок.
Пијте многу вода додека јадете овес - ова ќе го подобри варењето и ќе спречи запек. Редовното празнење на дебелото црево го намалува ризикот од развој на болести на дебелото црево.
Детоксикацијата и дава на кожата совршен изглед.
Помага за задоволување на апетитот, корисен за слабеење, спречува дебелина кај децата.
Го подобрува метаболизмот и дава енергија за спортски активности.
Есенцијалните масни киселини помагаат во подобрување на менталното здравје.
Готвената овесна каша зачинете ја со јогурт, мед или јаворов сируп за вкус и украсете со овошје, суво овошје и јаткасти плодови. Ова може да биде хранлив и вкусен оброк за целото семејство!
Избегнувајте да јадете овесна каша ако сте алергични на житарки, глутен, пченица и овес.
Видови овес
Постојат неколку видови на овес. Која да се избере е прашање на личен избор.
Херкулес – овесна каша, на пареа од овесна каша. Овој процес ги стабилизира здравите масти во овесот, така што тие остануваат свежи подолго, и помага да се забрза варењето на овесот со создавање поголема површина.
Сечканиот овес се сече на парчиња и одзема помалку време за готвење од целиот овес.
Инстант овес – готов е за јадење веднаш штом ќе му додадете топла или топла вода.
Овесните трици се кожата која е одвоена од јадрото на овесот. Тие се богати со влакна и помалку јаглехидрати (и калории) од целиот овес. Тие имаат и побогата структура. Пожелно е да се консумира овој вид овес.