Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 57 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2954 g |
| Протеини | 0.28 g | 76 g | 0.4% | 0.7% | 27143 g |
| Масти | 0.15 g | 56 g | 0.3% | 0.5% | 37333 g |
| Јаглехидратите | 11.2 g | 219 g | 5.1% | 8.9% | 1955 g |
| Алиментарни влакна | 2.4 g | 20 g | 12% | 21.1% | 833 g |
| Вода | 85.81 g | 2273 g | 3.8% | 6.7% | 2649 g |
| Пепел | 0.16 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| бета каротен | 0.025 mg | 5 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| бета криптоксантин | 12 μg | ~ | |||
| Лутеин + Зеаксантин | 28 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.018 mg | 1.5 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.026 mg | 1.8 mg | 1.4% | 2.5% | 6923 g |
| Витамин Б4, холин | 5.1 mg | 500 mg | 1% | 1.8% | 9804 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.074 mg | 5 mg | 1.5% | 2.6% | 6757 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.051 mg | 2 mg | 2.6% | 4.6% | 3922 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Витамин К, филокинон | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 2.6% | 6667 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.094 mg | 20 mg | 0.5% | 0.9% | 21277 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 100 mg | 2500 mg | 4% | 7% | 2500 g |
| Калциум, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.1% | 16667 g |
| Магнезиум, мг | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.3% | 8000 g |
| Натриум, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 65000 g |
| Сулфур, С. | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.5% | 35714 g |
| Фосфор, П. | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 2.3% | 8000 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.13 mg | 18 mg | 0.7% | 1.2% | 13846 g |
| Манган, Мн | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 3.2% | 5714 g |
| Бакар, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 5.3% | 3333 g |
| Цинк, Зн | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 0.05 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 10.04 g | макс 100 г. | |||
| Гликоза (декстроза) | 1.87 g | ~ | |||
| сахароза | 2.07 g | ~ | |||
| фруктоза | 6.1 g | ~ | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.006 g | ~ | |||
| валин | 0.013 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.005 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.006 g | ~ | |||
| леуцин | 0.014 g | ~ | |||
| лизин | 0.013 g | ~ | |||
| метионин | 0.001 g | ~ | |||
| треонин | 0.006 g | ~ | |||
| триптофан | 0.001 g | ~ | |||
| фенилаланин | 0.007 g | ~ | |||
| Заменливи аминокиселини | |||||
| аланин | 0.012 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.075 g | ~ | |||
| глицин | 0.009 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.026 g | ~ | |||
| Пролин | 0.006 g | ~ | |||
| серински | 0.011 g | ~ | |||
| тирозин | 0.001 g | ~ | |||
| цистеин | 0.001 g | ~ |
Енергетската вредност е 57 kcal.
Тагови: содржина на калории 57 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, каква е употребата на Златно јаболко, калории, хранливи материи, корисни својства на Златното јаболко