Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Протеини | 0.49 g | 76 g | 0.6% | 0.7% | 15510 g |
| Јаглехидратите | 17.03 g | 219 g | 7.8% | 8.9% | 1286 g |
| Вода | 76.45 g | 2273 g | 3.4% | 3.9% | 2973 g |
| Пепел | 0.37 g | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 112 mg | 2500 mg | 4.5% | 5.1% | 2232 g |
| Калциум, Ca | 27 mg | 1000 mg | 2.7% | 3.1% | 3704 g |
| Магнезиум, мг | 12 mg | 400 mg | 3% | 3.4% | 3333 g |
| Натриум, Na | 23 mg | 1300 mg | 1.8% | 2% | 5652 g |
| Сулфур, С. | 4.9 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.6% | 20408 g |
| Фосфор, П. | 19 mg | 800 mg | 2.4% | 2.7% | 4211 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.72 mg | 18 mg | 4% | 4.5% | 2500 g |
| Манган, Мн | 0.131 mg | 2 mg | 6.6% | 7.5% | 1527 g |
| Бакар, Cu | 26 μg | 1000 μg | 2.6% | 3% | 3846 g |
| Цинк, Зн | 0.08 mg | 12 mg | 0.7% | 0.8% | 15000 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 14.95 g | макс 100 г. | |||
| Гликоза (декстроза) | 7.57 g | ~ | |||
| фруктоза | 7.38 g | ~ |
Енергетската вредност е 88 kcal.
- чаша = 255 g (224.4 kCal)
- tbsp = 16 g (14.1 kCal)
- лажичка = 5.3 g (4.7 kCal)
Тагови: содржина на калории 88 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно Балсамински оцет, калории, хранливи материи, корисни својства Балсамичен оцет