Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 302 kCal | 1684 kCal | 17.9% | 5.9% | 558 g |
| Протеини | 2.8 g | 76 g | 3.7% | 1.2% | 2714 g |
| Масти | 19.3 g | 56 g | 34.5% | 11.4% | 290 g |
| Јаглехидратите | 27.07 g | 219 g | 12.4% | 4.1% | 809 g |
| Алиментарни влакна | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 3.8% | 870 g |
| Вода | 46.34 g | 2273 g | 2% | 0.7% | 4905 g |
| Пепел | 2.19 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| алфа каротин | 1 μg | ~ | |||
| бета каротен | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Лутеин + Зеаксантин | 21 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.163 mg | 1.5 mg | 10.9% | 3.6% | 920 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.053 mg | 1.8 mg | 2.9% | 1% | 3396 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.455 mg | 5 mg | 9.1% | 3% | 1099 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.187 mg | 2 mg | 9.4% | 3.1% | 1070 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 4.3 mg | 90 mg | 4.8% | 1.6% | 2093 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 4.4 mg | 15 mg | 29.3% | 9.7% | 341 g |
| бета токоферол | 0.54 mg | ~ | |||
| гама токоферол | 8.18 mg | ~ | |||
| токоферол | 1.21 mg | ~ | |||
| Витамин ПП, НЕ | 1.98 mg | 20 mg | 9.9% | 3.3% | 1010 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 364 mg | 2500 mg | 14.6% | 4.8% | 687 g |
| Калциум, Ca | 15 mg | 1000 mg | 1.5% | 0.5% | 6667 g |
| Магнезиум, мг | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.7% | 2000 g |
| Натриум, Na | 568 mg | 1300 mg | 43.7% | 14.5% | 229 g |
| Сулфур, С. | 28 mg | 1000 mg | 2.8% | 0.9% | 3571 g |
| Фосфор, П. | 95 mg | 800 mg | 11.9% | 3.9% | 842 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.71 mg | 18 mg | 3.9% | 1.3% | 2535 g |
| Манган, Мн | 0.176 mg | 2 mg | 8.8% | 2.9% | 1136 g |
| Бакар, Cu | 127 μg | 1000 μg | 12.7% | 4.2% | 787 g |
| Селен, Се | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.2% | 13750 g |
| Цинк, Зн | 0.37 mg | 12 mg | 3.1% | 1% | 3243 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 26.63 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 0.63 g | макс 100 г. | |||
| Гликоза (декстроза) | 0.35 g | ~ | |||
| фруктоза | 0.28 g | ~ | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.134 g | ~ | |||
| валин | 0.139 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.049 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.1 g | ~ | |||
| леуцин | 0.178 g | ~ | |||
| лизин | 0.173 g | ~ | |||
| метионин | 0.036 g | ~ | |||
| треонин | 0.119 g | ~ | |||
| триптофан | 0.034 g | ~ | |||
| фенилаланин | 0.124 g | ~ | |||
| Заменливи аминокиселини | |||||
| аланин | 0.107 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.502 g | ~ | |||
| глицин | 0.095 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.379 g | ~ | |||
| Пролин | 0.105 g | ~ | |||
| серински | 0.122 g | ~ | |||
| тирозин | 0.09 g | ~ | |||
| цистеин | 0.041 g | ~ | |||
| Масна киселина | |||||
| трансродовите | 0.09 g | макс 1.9 г. | |||
| мононезаситени транс масти | 0.029 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 3.285 g | макс 18.7 г. | |||
| 8: 0 каприлик | 0.014 g | ~ | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.004 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.041 g | ~ | |||
| 15: 0 Пентадеканоичен | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 2.485 g | ~ | |||
| 17: 0 маргарин | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.585 g | ~ | |||
| 20: 0 Арачиниќ | 0.071 g | ~ | |||
| 22: 0 Бегениќ | 0.038 g | ~ | |||
| 24: 0 Лигноцерик | 0.027 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 5.466 g | мин. 16.8 г. | 32.5% | 10.8% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.039 g | ~ | |||
| 16: 1 цис | 0.039 g | ~ | |||
| 17: 1 хептадецен | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 5.347 g | ~ | |||
| 18: 1 цис | 5.319 g | ~ | |||
| 18: 1 транс | 0.028 g | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (омега-9) | 0.067 g | ~ | |||
| 22: 1 Ерукова (омега-9) | 0.002 g | ~ | |||
| 22: 1 цис | 0.002 g | ~ | |||
| 24: 1 Нервоник, цис (омега-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 8.984 g | од 11.2 да 20.6 | 80.2% | 26.6% | |
| 18: 2 линолејски | 8.457 g | ~ | |||
| 18: 2 транс изомер, не е определен | 0.061 g | ~ | |||
| 18: 2 Омега-6, цис, цис | 8.367 g | ~ | |||
| 18: 2 Конјугирана линолеинска киселина | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.512 g | ~ | |||
| 18: 3 Омега-3, алфа линолен | 0.475 g | ~ | |||
| 18: 3 Омега-6, гама линоленик | 0.037 g | ~ | |||
| 20: 2 еикосадиеноичен, омега-6, цис, цис | 0.007 g | ~ | |||
| 20: 3 еикосатриен | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоник | 0.006 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.475 g | од 0.9 да 3.7 | 52.8% | 17.5% | |
| Омега-6 масни киселини | 8.419 g | од 4.7 да 16.8 | 100% | 33.1% |
Енергетската вредност е 302 kcal.
- служат мали = 77 g (232.5 kCal)
- медиум за служење = 128 g (386.6 kCal)
- секој = 5.8 g (17.5 kCal)
БАРГЕР КРАЛ, палачинки богато со витамини и минерали како што се: витамин Е - 29,3%, калиум - 14,6%, фосфор - 11,9%, бакар - 12,7%
- витамин Е поседува антиоксидантни својства, неопходен е за функционирање на гонадите, срцевиот мускул, е универзален стабилизатор на клеточните мембрани. Со недостаток на витамин Е, се забележува хемолиза на еритроцити и невролошки нарушувања.
- калиум е главниот интрацелуларен јон кој учествува во регулирање на рамнотежата на вода, киселина и електролит, учествува во процесите на нервните импулси, регулацијата на притисокот.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
Тагови: содржина на калории 302 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, како е корисно BURGER KING, палачинки, калории, хранливи материи, корисни својства на BURGER KING, палачинки