Содржина на калории Мелено пилешко колбаси, конзервирана храна. Хемиски состав и хранлива вредност.

Хранлива вредност и хемиски состав.

Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
ИсхранаКвантитетНорма **% од нормата во 100 гр% од нормата во 100 kcal100% нормално
Вредност на калории200 kCal1684 kCal11.9%6%842 g
Протеини15 g76 g19.7%9.9%507 g
Масти15.6 g56 g27.9%14%359 g
Јаглехидратите1.4 g219 g0.6%0.3%15643 g
Вода66.9 g2273 g2.9%1.5%3398 g
Пепел2.9 g~
витамини
Витамин А, РЕ10 μg900 μg1.1%0.6%9000 g
Ретинол0.01 mg~
Витамин Б1, тиамин0.03 mg1.5 mg2%1%5000 g
Витамин Б2, рибофлавин0.1 mg1.8 mg5.6%2.8%1800 g
Витамин Б4, холин45 mg500 mg9%4.5%1111 g
Витамин Б6, пиридоксин0.3 mg2 mg15%7.5%667 g
Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ0.4 mg15 mg2.7%1.4%3750 g
Витамин ПП, НЕ7.2 mg20 mg36%18%278 g
ниацин4 mg~
макронутриенти
Калиум, К.172 mg2500 mg6.9%3.5%1453 g
Калциум, Ca37 mg1000 mg3.7%1.9%2703 g
Магнезиум, мг21 mg400 mg5.3%2.7%1905 g
Натриум, Na644 mg1300 mg49.5%24.8%202 g
Сулфур, С.150 mg1000 mg15%7.5%667 g
Фосфор, П.150 mg800 mg18.8%9.4%533 g
Хлор, Кл452 mg2300 mg19.7%9.9%509 g
Елементи во трагови
Ironелезо, Фе2 mg18 mg11.1%5.6%900 g
Есенцијални аминокиселини
Аргинин *1.11 g~
валин0.69 g~
Хистидин *0.57 g~
Изолеуцин0.82 g~
леуцин1.22 g~
лизин1.36 g~
метионин0.43 g~
Метионин + Цистеин0.69 g~
треонин0.6 g~
триптофан0.18 g~
фенилаланин0.55 g~
Фенилаланин + тирозин1 g~
Заменливи аминокиселини
аланин0.81 g~
Аспартинска киселина1.09 g~
Хидроксипролин0.12 g~
глицин0.7 g~
Глутаминска киселина1.76 g~
Пролин0.7 g~
серински0.53 g~
тирозин0.45 g~
цистеин0.25 g~
Стероли
Холестерол62 mgмаксимум 300 мг
Заситени масни киселини
Заситени масни киселини5.5 gмакс 18.7 г.
14: 0 миристички0.15 g~
15: 0 Пентадеканоичен0.02 g~
16: 0 Палмитик3.01 g~
17: 0 маргарин0.04 g~
18: 0 стеарин1.04 g~
Мононезаситени масни киселини7.61 gмин. 16.8 г.45.3%22.7%
14: 1 миристолеичен0.02 g~
16: 1 Палмитолеик1.01 g~
17: 1 хептадецен0.05 g~
18: 1 Олеин (омега-9)6.47 g~
20: 1 Гадолеик (омега-9)0.06 g~
Полинезаситени масни киселини2.06 gод 11.2 да 20.618.4%9.2%
18: 2 линолејски1.99 g~
18: 3 линоленски0.06 g~
20: 4 Арахидоник0.01 g~
Омега-3 масни киселини0.06 gод 0.9 да 3.76.7%3.4%
Омега-6 масни киселини2 gод 4.7 да 16.842.6%21.3%
 

Енергетската вредност е 200 kcal.

Мелено пилешко колбас, конзервирана храна богато со витамини и минерали како што се: витамин Б6 - 15%, витамин ПП - 36%, фосфор - 18,8%, хлор - 19,7%, железо - 11,1%
  • Витамин B6 учествува во одржување на имунолошкиот одговор, инхибиција и побудување процеси во централниот нервен систем, во конверзија на аминокиселини, во метаболизмот на триптофан, липиди и нуклеински киселини, придонесува за нормално формирање на еритроцити, одржување на нормалното ниво на хомоцистеин во крвта. Недоволното внесување на витамин Б6 е придружено со намалување на апетитот, повреда на состојбата на кожата, развој на хомоцистинемија, анемија.
  • Витамин ПП учествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволно внесување витамини е придружено со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
  • Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
  • хлор неопходни за формирање и лачење на хлороводородна киселина во организмот.
  • Железо е дел од протеини со различни функции, вклучително и ензими. Учествува во транспортот на електрони, кислород, обезбедува текот на редокс реакциите и активирање на пероксидацијата. Недоволната потрошувачка доведува до хипохромна анемија, атонија на скелетни мускули со дефицит на миоглобин, зголемен замор, миокардиопатија, атрофичен гастритис.
Тагови: калориска содржина 200 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно за мелено пилешко колбас, конзервирана храна, калории, хранливи материи, корисни својства Мелено пилешко колбаси, конзервирана храна

Енергетска вредност или содржина на калории Дали количината на енергија се ослободува во човечкото тело од храната за време на варењето на храната. Енергетската вредност на производот се мери во килокалории (kcal) или кило-џули (kJ) на 100 грама. производ. Килокалоријата што се користи за мерење на енергетската вредност на храната се нарекува и „калорија за храна“, така што префиксот за килограми често се изоставува кога се одредуваат калории во (килограм) калории. Можете да видите детални табели за енергија за руски производи.

Нутритивната вредност - содржината на јаглехидрати, масти и протеини во производот.

 

Нутритивна вредност на прехранбен производ - збир на својства на прехранбен производ, во чие присуство се задоволуваат физиолошките потреби на една личност за потребните материи и енергија.

витамини, органски супстанции потребни во мали количини во исхраната и на луѓето и на повеќето 'рбетници. Витамините обично се синтетизираат од растенија отколку од животни. Дневната потреба на човекот за витамини е само неколку милиграми или микрограми. За разлика од неорганските материи, витамини се уништуваат со силно загревање. Многу витамини се нестабилни и се „губат“ за време на готвењето или обработката на храната.

Оставете Одговор