Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 150 kCal | 1684 kCal | 8.9% | 5.9% | 1123 g |
| Протеини | 5.19 g | 76 g | 6.8% | 4.5% | 1464 g |
| Масти | 4.92 g | 56 g | 8.8% | 5.9% | 1138 g |
| Јаглехидратите | 19.96 g | 219 g | 9.1% | 6.1% | 1097 g |
| Алиментарни влакна | 1.2 g | 20 g | 6% | 4% | 1667 g |
| Вода | 67.38 g | 2273 g | 3% | 2% | 3373 g |
| Пепел | 1.35 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 15 μg | 900 μg | 1.7% | 1.1% | 6000 g |
| Ретинол | 0.015 mg | ~ | |||
| алфа каротин | 1 μg | ~ | |||
| бета каротен | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Лутеин + Зеаксантин | 110 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 4.5% | 1500 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.283 mg | 1.8 mg | 15.7% | 10.5% | 636 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.49 mg | 5 mg | 9.8% | 6.5% | 1020 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.077 mg | 2 mg | 3.9% | 2.6% | 2597 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.19 μg | 3 μg | 6.3% | 4.2% | 1579 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.53 mg | 15 mg | 3.5% | 2.3% | 2830 g |
| бета токоферол | 0.01 mg | ~ | |||
| гама токоферол | 0.99 mg | ~ | |||
| токоферол | 0.03 mg | ~ | |||
| Витамин К, филокинон | 3 μg | 120 μg | 2.5% | 1.7% | 4000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.87 mg | 20 mg | 4.4% | 2.9% | 2299 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 165 mg | 2500 mg | 6.6% | 4.4% | 1515 g |
| Калциум, Ca | 83 mg | 1000 mg | 8.3% | 5.5% | 1205 g |
| Магнезиум, мг | 23 mg | 400 mg | 5.8% | 3.9% | 1739 g |
| Натриум, Na | 300 mg | 1300 mg | 23.1% | 15.4% | 433 g |
| Сулфур, С. | 51.9 mg | 1000 mg | 5.2% | 3.5% | 1927 g |
| Фосфор, П. | 113 mg | 800 mg | 14.1% | 9.4% | 708 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.79 mg | 18 mg | 4.4% | 2.9% | 2278 g |
| Манган, Мн | 0.26 mg | 2 mg | 13% | 8.7% | 769 g |
| Бакар, Cu | 66 μg | 1000 μg | 6.6% | 4.4% | 1515 g |
| Селен, Се | 20.8 μg | 55 μg | 37.8% | 25.2% | 264 g |
| Цинк, Зн | 0.58 mg | 12 mg | 4.8% | 3.2% | 2069 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 14.9 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 4.2 g | макс 100 г. | |||
| лактоза | 4.07 g | ~ | |||
| Малтоза | 0.13 g | ~ | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.247 g | ~ | |||
| валин | 0.292 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.169 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.259 g | ~ | |||
| леуцин | 0.517 g | ~ | |||
| лизин | 0.371 g | ~ | |||
| метионин | 0.124 g | ~ | |||
| треонин | 0.124 g | ~ | |||
| триптофан | 0.067 g | ~ | |||
| фенилаланин | 0.292 g | ~ | |||
| Заменливи аминокиселини | |||||
| аланин | 0.18 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.281 g | ~ | |||
| глицин | 0.18 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 1.619 g | ~ | |||
| Пролин | 0.753 g | ~ | |||
| серински | 0.27 g | ~ | |||
| тирозин | 0.169 g | ~ | |||
| цистеин | 0.101 g | ~ | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 7 mg | максимум 300 мг | |||
| Масна киселина | |||||
| трансродовите | 0.07 g | макс 1.9 г. | |||
| мононезаситени транс масти | 0.051 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 1.384 g | макс 18.7 г. | |||
| 4: 0 Мрсна | 0.034 g | ~ | |||
| Најлон од 6-0 | 0.026 g | ~ | |||
| 8: 0 каприлик | 0.018 g | ~ | |||
| 10: 0 Каприц | 0.045 g | ~ | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.049 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.162 g | ~ | |||
| 15: 0 Пентадеканоичен | 0.021 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.676 g | ~ | |||
| 17: 0 маргарин | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.302 g | ~ | |||
| 20: 0 Арачиниќ | 0.018 g | ~ | |||
| 22: 0 Бегениќ | 0.013 g | ~ | |||
| 24: 0 Лигноцерик | 0.007 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 2.046 g | мин. 16.8 г. | 12.2% | 8.1% | |
| 14: 1 миристолеичен | 0.016 g | ~ | |||
| 16: 1 Палмитолеик | 0.034 g | ~ | |||
| 16: 1 цис | 0.028 g | ~ | |||
| 16: 1 транс | 0.006 g | ~ | |||
| 17: 1 хептадецен | 0.005 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 1.946 g | ~ | |||
| 18: 1 цис | 1.901 g | ~ | |||
| 18: 1 транс | 0.045 g | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (омега-9) | 0.044 g | ~ | |||
| 22: 1 Ерукова (омега-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 1 цис | 0.001 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 1.01 g | од 11.2 да 20.6 | 9% | 6% | |
| 18: 2 линолејски | 0.759 g | ~ | |||
| 18: 2 транс изомер, не е определен | 0.019 g | ~ | |||
| 18: 2 Омега-6, цис, цис | 0.731 g | ~ | |||
| 18: 2 Конјугирана линолеинска киселина | 0.009 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.24 g | ~ | |||
| 18: 3 Омега-3, алфа линолен | 0.23 g | ~ | |||
| 18: 3 Омега-6, гама линоленик | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 2 еикосадиеноичен, омега-6, цис, цис | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 3 еикосатриен | 0.003 g | ~ | |||
| 20: 3 Омега-6 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоник | 0.005 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.23 g | од 0.9 да 3.7 | 25.6% | 17.1% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.751 g | од 4.7 да 16.8 | 16% | 10.7% |
Енергетската вредност е 150 kcal.
Ресторан, DENNY'S, макарони и сирење, детско мени богато со витамини и минерали како што се: витамин Б2 - 15,7%, фосфор - 14,1%, манган - 13%, селен - 37,8%
- Витамин B2 учествува во реакции на редокс, ја подобрува чувствителноста на бојата на визуелниот анализатор и темната адаптација. Недоволно внесување на витамин Б2 е придружено со кршење на состојбата на кожата, мукозните мембрани, нарушена светлина и самрак визија.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
- Селен - суштински елемент на антиоксидансниот одбранбен систем на човечкото тело, има имуномодулаторно дејство, учествува во регулирање на дејството на тироидните хормони. Недостаток доведува до болест Кашин-Бек (остеоартритис со повеќе деформитети на зглобовите, 'рбетот и екстремитетите), болест Кешан (ендемична миокардиопатија), наследна тромбостенија.
Тагови: содржина на калории 150 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно за Ресторан, DENNY'S, макарони и сирење, детско мени, калории, хранливи материи, корисни својства Ресторан, DENNY'S, макарони и сирење, детско мени