Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 163 kCal | 1684 kCal | 9.7% | 6% | 1033 g |
| Протеини | 4.24 g | 76 g | 5.6% | 3.4% | 1792 g |
| Масти | 4.86 g | 56 g | 8.7% | 5.3% | 1152 g |
| Јаглехидратите | 26.26 g | 219 g | 12% | 7.4% | 834 g |
| Алиментарни влакна | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| Вода | 63.64 g | 2273 g | 2.8% | 1.7% | 3572 g |
| Пепел | 0.9 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 27 μg | 900 μg | 3% | 1.8% | 3333 g |
| Ретинол | 0.027 mg | ~ | |||
| бета каротен | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Лутеин + Зеаксантин | 1 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 1.8% | 3488 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.246 mg | 1.8 mg | 13.7% | 8.4% | 732 g |
| Витамин Б4, холин | 19.6 mg | 500 mg | 3.9% | 2.4% | 2551 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.728 mg | 5 mg | 14.6% | 9% | 687 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.054 mg | 2 mg | 2.7% | 1.7% | 3704 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 18 μg | 400 μg | 4.5% | 2.8% | 2222 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.58 μg | 3 μg | 19.3% | 11.8% | 517 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.6% | 10000 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Витамин К, филокинон | 0.5 μg | 120 μg | 0.4% | 0.2% | 24000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.498 mg | 20 mg | 2.5% | 1.5% | 4016 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 4.7% | 1295 g |
| Калциум, Ca | 129 mg | 1000 mg | 12.9% | 7.9% | 775 g |
| Магнезиум, мг | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 2% | 3077 g |
| Натриум, Na | 81 mg | 1300 mg | 6.2% | 3.8% | 1605 g |
| Сулфур, С. | 42.4 mg | 1000 mg | 4.2% | 2.6% | 2358 g |
| Фосфор, П. | 111 mg | 800 mg | 13.9% | 8.5% | 721 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 1.2% | 5143 g |
| Манган, Мн | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.2% | 5263 g |
| Бакар, Cu | 23 μg | 1000 μg | 2.3% | 1.4% | 4348 g |
| Селен, Се | 3.7 μg | 55 μg | 6.7% | 4.1% | 1486 g |
| Цинк, Зн | 0.5 mg | 12 mg | 4.2% | 2.6% | 2400 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 19.49 g | макс 100 г. | |||
| Гликоза (декстроза) | 0.69 g | ~ | |||
| лактоза | 5.59 g | ~ | |||
| Малтоза | 0.29 g | ~ | |||
| сахароза | 12.76 g | ~ | |||
| фруктоза | 0.16 g | ~ | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 15 mg | максимум 300 мг | |||
| Масна киселина | |||||
| трансродовите | 0.28 g | макс 1.9 г. | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 2.542 g | макс 18.7 г. | |||
| 4: 0 Мрсна | 0.085 g | ~ | |||
| Најлон од 6-0 | 0.047 g | ~ | |||
| 8: 0 каприлик | 0.037 g | ~ | |||
| 10: 0 Каприц | 0.087 g | ~ | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.101 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.365 g | ~ | |||
| 15: 0 Пентадеканоичен | 0.038 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 1.171 g | ~ | |||
| 17: 0 маргарин | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.58 g | ~ | |||
| 20: 0 Арачиниќ | 0.007 g | ~ | |||
| 22: 0 Бегениќ | 0.001 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 1.206 g | мин. 16.8 г. | 7.2% | 4.4% | |
| 14: 1 миристолеичен | 0.025 g | ~ | |||
| 16: 1 Палмитолеик | 0.042 g | ~ | |||
| 17: 1 хептадецен | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 1.13 g | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (омега-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.297 g | од 11.2 да 20.6 | 2.7% | 1.7% | |
| 18: 2 линолејски | 0.269 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.022 g | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоник | 0.005 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.022 g | од 0.9 да 3.7 | 2.4% | 1.5% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.274 g | од 4.7 да 16.8 | 5.8% | 3.6% |
Енергетската вредност е 163 kcal.
- конус = 103 g (167.9 kCal)
Брза храна, сладок сладолед од ванилинско млеко во конус богата со витамини и минерали како што се: витамин Б2 - 13,7%, витамин Б5 - 14,6%, витамин Б12 - 19,3%, калциум - 12,9%, фосфор - 13,9%
- Витамин B2 учествува во реакции на редокс, ја подобрува чувствителноста на бојата на визуелниот анализатор и темната адаптација. Недоволно внесување на витамин Б2 е придружено со кршење на состојбата на кожата, мукозните мембрани, нарушена светлина и самрак визија.
- Витамин B5 учествува во протеини, масти, метаболизам на јаглени хидрати, метаболизам на холестерол, синтеза на голем број хормони, хемоглобин, промовира апсорпција на аминокиселини и шеќери во цревата, ја поддржува функцијата на надбубрежниот кортекс. Недостаток на пантотенска киселина може да доведе до оштетување на кожата и мукозните мембрани.
- Витамин B12 игра важна улога во метаболизмот и конверзијата на аминокиселините. Фолатот и витамин Б12 се меѓусебно поврзани витамини и учествуваат во формирање на крв. Недостаток на витамин Б12 доведува до развој на делумен или секундарен дефицит на фолати, како и анемија, леукопенија, тромбоцитопенија.
- Калциум е главната компонента на нашите коски, делува како регулатор на нервниот систем, учествува во мускулна контракција. Недостаток на калциум доведува до деминерализација на 'рбетот, карличните коски и долните екстремитети, го зголемува ризикот од остеопороза.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
Тагови: содржина на калории 163 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, како брзата храна е корисна, мек сладолед од млеко од ванила во конус, калории, хранливи материи, корисни својства брза храна, мек сладолед од млеко од ванила во конус