Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 76 kCal | 1684 kCal | 4.5% | 5.9% | 2216 g |
| Протеини | 1.83 g | 76 g | 2.4% | 3.2% | 4153 g |
| Масти | 0.14 g | 56 g | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| Јаглехидратите | 15.57 g | 219 g | 7.1% | 9.3% | 1407 g |
| Алиментарни влакна | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 12.5% | 1053 g |
| Вода | 79.97 g | 2273 g | 3.5% | 4.6% | 2842 g |
| Пепел | 0.6 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 7 μg | 900 μg | 0.8% | 1.1% | 12857 g |
| Витамин Б1, тиамин | 0.054 mg | 1.5 mg | 3.6% | 4.7% | 2778 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.045 mg | 1.8 mg | 2.5% | 3.3% | 4000 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.428 mg | 5 mg | 8.6% | 11.3% | 1168 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.209 mg | 2 mg | 10.5% | 13.8% | 957 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 8 μg | 400 μg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 11.3 mg | 90 mg | 12.6% | 16.6% | 796 g |
| Витамин ПП, НЕ | 1.129 mg | 20 mg | 5.6% | 7.4% | 1771 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 249 mg | 2500 mg | 10% | 13.2% | 1004 g |
| Калциум, Ca | 13 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.7% | 7692 g |
| Магнезиум, мг | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 5.9% | 2222 g |
| Натриум, Na | 33 mg | 1300 mg | 2.5% | 3.3% | 3939 g |
| Сулфур, С. | 18.3 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.4% | 5464 g |
| Фосфор, П. | 49 mg | 800 mg | 6.1% | 8% | 1633 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 1.03 mg | 18 mg | 5.7% | 7.5% | 1748 g |
| Манган, Мн | 0.119 mg | 2 mg | 6% | 7.9% | 1681 g |
| Бакар, Cu | 127 μg | 1000 μg | 12.7% | 16.7% | 787 g |
| Селен, Се | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 2.9% | 4583 g |
| Цинк, Зн | 0.29 mg | 12 mg | 2.4% | 3.2% | 4138 g |
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.091 g | ~ | |||
| валин | 0.098 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.039 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.073 g | ~ | |||
| леуцин | 0.107 g | ~ | |||
| лизин | 0.108 g | ~ | |||
| метионин | 0.028 g | ~ | |||
| треонин | 0.065 g | ~ | |||
| триптофан | 0.028 g | ~ | |||
| фенилаланин | 0.078 g | ~ | |||
| Заменливи аминокиселини | |||||
| аланин | 0.057 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.421 g | ~ | |||
| глицин | 0.056 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.302 g | ~ | |||
| Пролин | 0.066 g | ~ | |||
| серински | 0.078 g | ~ | |||
| тирозин | 0.065 g | ~ | |||
| цистеин | 0.025 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 0.032 g | макс 18.7 г. | |||
| 10: 0 Каприц | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Лауриќ | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 миристички | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.021 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.005 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.006 g | мин. 16.8 г. | |||
| 16: 1 Палмитолеик | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.061 g | од 11.2 да 20.6 | 0.5% | 0.7% | |
| 18: 2 линолејски | 0.049 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.012 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.012 g | од 0.9 да 3.7 | 1.3% | 1.7% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.049 g | од 4.7 да 16.8 | 1% | 1.3% |
Енергетската вредност е 76 kcal.
Компирите на О'Брајан, замрзнати, неварени богато со витамини и минерали како што се: витамин Ц - 12,6%, бакар - 12,7%
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
- Бакар е дел од ензими со редокс активност и вклучени во метаболизмот на железо, ја стимулира апсорпцијата на протеини и јаглехидрати. Учествува во процесите на обезбедување на ткива на човечкото тело со кислород. Недостатокот се манифестира со нарушувања во формирањето на кардиоваскуларниот систем и скелетот, развој на дисплазија на сврзното ткиво.
Тагови: содржина на калории 76 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, кои се придобивките од компирот на О'Брајан, замрзнат, неварен, калории, хранливи материи, корисни својства Компирите на О'Брајан, замрзнати, неварени