Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 78 kCal | 1684 kCal | 4.6% | 5.9% | 2159 g |
| Протеини | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 4.4% | 2923 g |
| Масти | 6.1 g | 56 g | 10.9% | 14% | 918 g |
| Јаглехидратите | 3 g | 219 g | 1.4% | 1.8% | 7300 g |
| Алиментарни влакна | 0.2 g | 20 g | 1% | 1.3% | 10000 g |
| Вода | 86.6 g | 2273 g | 3.8% | 4.9% | 2625 g |
| Пепел | 1.3 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 163 μg | 900 μg | 18.1% | 23.2% | 552 g |
| Ретинол | 0.14 mg | ~ | |||
| бета каротен | 0.14 mg | 5 mg | 2.8% | 3.6% | 3571 g |
| Витамин Б1, тиамин | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 6.4% | 2000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 3.8% | 3333 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.6% | 5000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.7 mg | 20 mg | 3.5% | 4.5% | 2857 g |
| ниацин | 0.2 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 69 mg | 2500 mg | 2.8% | 3.6% | 3623 g |
| Калциум, Ca | 24 mg | 1000 mg | 2.4% | 3.1% | 4167 g |
| Магнезиум, мг | 6 mg | 400 mg | 1.5% | 1.9% | 6667 g |
| Натриум, Na | 382 mg | 1300 mg | 29.4% | 37.7% | 340 g |
| Фосфор, П. | 66 mg | 800 mg | 8.3% | 10.6% | 1212 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 3.6% | 3600 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 2.4 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 0.6 g | макс 100 г. | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 101 mg | максимум 300 мг | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 3 g | макс 18.7 г. |
Енергетската вредност е 78 kcal.
Полски сос од 2-98 богато со витамини и минерали како што се: витамин А - 18,1%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
Тагови: содржина на калории 78 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, колку е корисен полскиот сос 2-98, калории, хранливи материи, корисни својства полски сос 2-98