Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
Вредност на калории | 56 kCal | 1684 kCal | 3.3% | 5.9% | 3007 g |
Протеини | 0.28 g | 76 g | 0.4% | 0.7% | 27143 g |
Масти | 0.42 g | 56 g | 0.8% | 1.4% | 13333 g |
Јаглехидратите | 11.61 g | 219 g | 5.3% | 9.5% | 1886 g |
Алиментарни влакна | 2.8 g | 20 g | 14% | 25% | 714 g |
Вода | 84.63 g | 2273 g | 3.7% | 6.6% | 2686 g |
Пепел | 0.26 g | ~ | |||
витамини | |||||
Витамин А, РЕ | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.4% | 45000 g |
бета каротен | 0.017 mg | 5 mg | 0.3% | 0.5% | 29412 g |
бета криптоксантин | 13 μg | ~ | |||
Лутеин + Зеаксантин | 21 μg | ~ | |||
Витамин Б1, тиамин | 0.017 mg | 1.5 mg | 1.1% | 2% | 8824 g |
Витамин Б2, рибофлавин | 0.011 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.1% | 16364 g |
Витамин Б4, холин | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.3% | 14706 g |
Витамин Б5, пантотен | 0.046 mg | 5 mg | 0.9% | 1.6% | 10870 g |
Витамин Б6, пиридоксин | 0.046 mg | 2 mg | 2.3% | 4.1% | 4348 g |
Витамин Б9, фолна киселина | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.5% | 40000 g |
Витамин Ц, аскорбински | 0.3 mg | 90 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
Витамин К, филокинон | 0.7 μg | 120 μg | 0.6% | 1.1% | 17143 g |
Витамин ПП, НЕ | 0.061 mg | 20 mg | 0.3% | 0.5% | 32787 g |
макронутриенти | |||||
Калиум, К. | 93 mg | 2500 mg | 3.7% | 6.6% | 2688 g |
Калциум, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
Магнезиум, мг | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.4% | 13333 g |
Натриум, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
Сулфур, С. | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.5% | 35714 g |
Фосфор, П. | 8 mg | 800 mg | 1% | 1.8% | 10000 g |
Елементи во трагови | |||||
Ironелезо, Фе | 0.17 mg | 18 mg | 0.9% | 1.6% | 10588 g |
Манган, Мн | 0.142 mg | 2 mg | 7.1% | 12.7% | 1408 g |
Бакар, Cu | 46 μg | 1000 μg | 4.6% | 8.2% | 2174 g |
Селен, Се | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.9% | 18333 g |
Цинк, Зн | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
Јаглени хидрати за варење | |||||
Моно- и дисахариди (шеќери) | 11.61 g | макс 100 г. | |||
Есенцијални аминокиселини | |||||
Аргинин * | 0.009 g | ~ | |||
валин | 0.013 g | ~ | |||
Хистидин * | 0.004 g | ~ | |||
Изолеуцин | 0.011 g | ~ | |||
леуцин | 0.017 g | ~ | |||
лизин | 0.018 g | ~ | |||
метионин | 0.003 g | ~ | |||
треонин | 0.01 g | ~ | |||
триптофан | 0.003 g | ~ | |||
фенилаланин | 0.008 g | ~ | |||
Заменливи аминокиселини | |||||
аланин | 0.01 g | ~ | |||
Аспартинска киселина | 0.049 g | ~ | |||
глицин | 0.011 g | ~ | |||
Глутаминска киселина | 0.029 g | ~ | |||
Пролин | 0.01 g | ~ | |||
серински | 0.011 g | ~ | |||
тирозин | 0.005 g | ~ | |||
цистеин | 0.004 g | ~ | |||
Заситени масни киселини | |||||
Заситени масни киселини | 0.068 g | макс 18.7 г. | |||
12: 0 Лауриќ | 0.001 g | ~ | |||
14: 0 миристички | 0.002 g | ~ | |||
16: 0 Палмитик | 0.056 g | ~ | |||
18: 0 стеарин | 0.009 g | ~ | |||
Мононезаситени масни киселини | 0.017 g | мин. 16.8 г. | 0.1% | 0.2% | |
16: 1 Палмитолеик | 0.001 g | ~ | |||
18: 1 Олеин (омега-9) | 0.016 g | ~ | |||
Полинезаситени масни киселини | 0.122 g | од 11.2 да 20.6 | 1.1% | 2% | |
18: 2 линолејски | 0.101 g | ~ | |||
18: 3 линоленски | 0.021 g | ~ | |||
Омега-3 масни киселини | 0.021 g | од 0.9 да 3.7 | 2.3% | 4.1% | |
Омега-6 масни киселини | 0.101 g | од 4.7 да 16.8 | 2.1% | 3.8% |
Енергетската вредност е 56 kcal.
- парчиња чаша = 170 g (95.2 kCal)
Тагови: калориска содржина 56 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, кои се придобивките од јаболко варено во микробранова без кора, калории, хранливи материи, корисни својства на јаболко без кора, варено во микробранова печка