Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 85 kCal | 1684 kCal | 5% | 5.9% | 1981 g |
| Протеини | 0.4 g | 76 g | 0.5% | 0.6% | 19000 g |
| Масти | 0.13 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 43077 g |
| Јаглехидратите | 19.75 g | 219 g | 9% | 10.6% | 1109 g |
| Алиментарни влакна | 2.2 g | 20 g | 11% | 12.9% | 909 g |
| Вода | 77.4 g | 2273 g | 3.4% | 4% | 2937 g |
| Пепел | 0.12 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| бета каротен | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| Лутеин + Зеаксантин | 73 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.5% | 7500 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.052 mg | 1.8 mg | 2.9% | 3.4% | 3462 g |
| Витамин Б4, холин | 5.5 mg | 500 mg | 1.1% | 1.3% | 9091 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.125 mg | 5 mg | 2.5% | 2.9% | 4000 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.059 mg | 2 mg | 3% | 3.5% | 3390 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 2.1% | 5714 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 1.3% | 9000 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.52 mg | 15 mg | 3.5% | 4.1% | 2885 g |
| Витамин К, филокинон | 17.7 μg | 120 μg | 14.8% | 17.4% | 678 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.253 mg | 20 mg | 1.3% | 1.5% | 7905 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 60 mg | 2500 mg | 2.4% | 2.8% | 4167 g |
| Калциум, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| Магнезиум, мг | 2 mg | 400 mg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
| Натриум, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.1% | 130000 g |
| Сулфур, С. | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 g |
| Фосфор, П. | 7 mg | 800 mg | 0.9% | 1.1% | 11429 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.39 mg | 18 mg | 2.2% | 2.6% | 4615 g |
| Манган, Мн | 0.262 mg | 2 mg | 13.1% | 15.4% | 763 g |
| Бакар, Cu | 39 μg | 1000 μg | 3.9% | 4.6% | 2564 g |
| Селен, Се | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.5% | 27500 g |
| Цинк, Зн | 0.06 mg | 12 mg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 19.72 g | макс 100 г. | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.02 g | ~ | |||
| валин | 0.017 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.006 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.012 g | ~ | |||
| леуцин | 0.023 g | ~ | |||
| лизин | 0.007 g | ~ | |||
| метионин | 0.006 g | ~ | |||
| треонин | 0.011 g | ~ | |||
| триптофан | 0.002 g | ~ | |||
| фенилаланин | 0.014 g | ~ | |||
| Заменливи аминокиселини | |||||
| аланин | 0.017 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.031 g | ~ | |||
| глицин | 0.016 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 0.049 g | ~ | |||
| Пролин | 0.015 g | ~ | |||
| серински | 0.012 g | ~ | |||
| тирозин | 0.005 g | ~ | |||
| цистеин | 0.004 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 0.011 g | макс 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.006 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.002 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.018 g | мин. 16.8 г. | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.018 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.057 g | од 11.2 да 20.6 | 0.5% | 0.6% | |
| 18: 2 линолејски | 0.034 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.023 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.023 g | од 0.9 да 3.7 | 2.6% | 3.1% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.034 g | од 4.7 да 16.8 | 0.7% | 0.8% |
Енергетската вредност е 85 kcal.
- чаша, одмрзната = 230 g (195.5 kCal)
- пакет (10 мл) = 284 g (241.4 kCal)
Боровинки, замрзнати, засладени богато со витамини и минерали како што се: витамин К - 14,8%, манган - 13,1%
- Витамин К регулира згрутчување на крвта. Недостаток на витамин К доведува до зголемување на времето на згрутчување на крвта, намалена содржина на протромбин во крвта.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
Тагови: калориска содржина 85 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно Боровинки, замрзнати, засладени, калории, хранливи материи, корисни својства Боровинки, замрзнати, засладени