Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 88 kCal | 1684 kCal | 5.2% | 5.9% | 1914 g |
| Протеини | 1.04 g | 76 g | 1.4% | 1.6% | 7308 g |
| Масти | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.8% | 14000 g |
| Јаглехидратите | 20.06 g | 219 g | 9.2% | 10.5% | 1092 g |
| Алиментарни влакна | 2.6 g | 20 g | 13% | 14.8% | 769 g |
| Вода | 75.72 g | 2273 g | 3.3% | 3.8% | 3002 g |
| Пепел | 0.18 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| бета каротен | 0.022 mg | 5 mg | 0.4% | 0.5% | 22727 g |
| Лутеин + Зеаксантин | 53 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.046 mg | 1.5 mg | 3.1% | 3.5% | 3261 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.132 mg | 1.8 mg | 7.3% | 8.3% | 1364 g |
| Витамин Б4, холин | 4 mg | 500 mg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.041 mg | 5 mg | 0.8% | 0.9% | 12195 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 2.8% | 4082 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 2 μg | 400 μg | 0.5% | 0.6% | 20000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 0.7% | 18000 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 1.38 mg | 15 mg | 9.2% | 10.5% | 1087 g |
| бета токоферол | 0.01 mg | ~ | |||
| гама токоферол | 0.46 mg | ~ | |||
| токоферол | 0.03 mg | ~ | |||
| Витамин К, филокинон | 19.9 μg | 120 μg | 16.6% | 18.9% | 603 g |
| Витамин ПП, НЕ | 0.363 mg | 20 mg | 1.8% | 2% | 5510 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 54 mg | 2500 mg | 2.2% | 2.5% | 4630 g |
| Калциум, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.7% | 16667 g |
| Магнезиум, мг | 4 mg | 400 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Натриум, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Сулфур, С. | 10.4 mg | 1000 mg | 1% | 1.1% | 9615 g |
| Фосфор, П. | 12 mg | 800 mg | 1.5% | 1.7% | 6667 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 0.43 mg | 18 mg | 2.4% | 2.7% | 4186 g |
| Манган, Мн | 0.44 mg | 2 mg | 22% | 25% | 455 g |
| Бакар, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 6% | 1887 g |
| Селен, Се | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 55000 g |
| Цинк, Зн | 0.09 mg | 12 mg | 0.8% | 0.9% | 13333 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 17.45 g | макс 100 г. | |||
| Гликоза (декстроза) | 8.62 g | ~ | |||
| сахароза | 0.41 g | ~ | |||
| фруктоза | 8.43 g | ~ | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 0.028 g | макс 18.7 г. | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 0.006 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 0.062 g | мин. 16.8 г. | 0.4% | 0.5% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 0.06 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 0.19 g | од 11.2 да 20.6 | 1.7% | 1.9% | |
| 18: 2 линолејски | 0.114 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.075 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.075 g | од 0.9 да 3.7 | 8.3% | 9.4% | |
| Омега-6 масни киселини | 0.114 g | од 4.7 да 16.8 | 2.4% | 2.7% |
Енергетската вредност е 88 kcal.
- чаша = 244 g (214.7 kCal)
Боровинки, конзервирани во лесен шеќерен сируп, сув производ богато со витамини и минерали како што се: витамин К - 16,6%, манган - 22%
- Витамин К регулира згрутчување на крвта. Недостаток на витамин К доведува до зголемување на времето на згрутчување на крвта, намалена содржина на протромбин во крвта.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
Тагови: калориска содржина 88 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, кои се придобивките од боровинки конзервирани во лесен шеќерен сируп, сув производ, калории, хранливи материи, корисни својства Боровинки конзервирани во лесен шеќерен сируп, сув производ