Кога одиме на диета, правиме мени со нискокалорична храна и дури не се сомневаме дека некои од нив може да бидат повисоки во калории од бел слез и кола! Зошто се случува ова? Ние го проучуваме прашањето заедно со специјалистите на програмата за теорија на заговор на Канал XNUMX.
26 2019 година јуни
Овој уникатен зеленчук е познат по негативната содржина на калории. Содржи толку многу влакна (и калциум, калиум, железо, витамин Ц и други микроелементи и витамини) што телото, обработувајќи го, оди во минус. Но, ова е само ако брокулата се јаде сурова. И ние го готвиме, и најчесто подготвуваме супа од крем. И за да ја направите супата вкусна, додадете пилешка супа, крем или јајца, резултатот е јадење против диета. Уште повеќе, супата од брокула може да биде опасна за вашето здравје! Во супа од брокула, се формира токсична супстанција гванидин, која во концентрирана форма може да предизвика хемиски изгореници, а исто така придонесува за појава на урична киселина, што предизвикува развој на гихт.
Што да сторите? Задолжително истурете ја супата од брокула и наместо тоа користете вода. Воопшто не можете без маснотии, бидејќи витамините А и Е содржани во зеленчукот не можат да се апсорбираат без нив. Но, можете да додадете капка путер или крем. „Постои диетално масло кое содржи омега-3 масни киселини: маслиново или ленено семе“, вели нутриционистот Марина Астафиева. – Додадете здрави производи: лимон, варено пилешко, рендана круша. Вкусот ќе биде прекрасен. “
Распространето е верувањето дека слатките треба да се заменат со сушено овошје. Но, во кроасан со чоколадо - 65 калории, во застаклена крофна - 195, и во мало пакување суво грозје - 264! Покрај тоа, суво грозје со слаб квалитет често се подмачкува за да блесне, што ги прави уште похранливи. И за грозјето да се исуши побрзо, додадете сулфур диоксид. Некои производители искрено ја пишуваат оваа супстанца во составот на пакувањето. Но, ако сулфур диоксидот е помал од 1%, тогаш според законот е можно да не се означи.
Што да сторите? „Купете суво грозје со опашка, тие не издржуваат хемиски напад и паѓаат“, советува експерт за природна храна Лидија Серегина. Колку и да звучи диво, големината на сувото грозје е важна. Колку е поголем, толку е повеќе калоричен. И колку е полесен, толку помалку шеќер содржи. Земјата на потекло е исто така важна. Суво грозје од Узбекистан и Казахстан се суши од суво грозје, затоа тие се најхранливи. И од Германија или Франција-нискокалорична, бидејќи таму растат бели сорти грозје. Запомнете: неопислив, грд малку суво грозје е најприроден, а исто така и најевтин!
Овој пијалок е сакан во Русија не помалку отколку во Италија. Но, во калории, чаша капучино е еднаква на половина литарско шише кола-повеќе од 200 килокалории! Се согласувам, ако пиете шише кола секој ден, тогаш за еден месец дефинитивно ќе додадете неколку килограми. Ефектот на капучино е потполно ист! Вината за с is е пената за кафе, за него се користи најдебелото млеко, од кое е пополно и подебело.
Што да сторите? Не пијте капучино во кафуле, туку дома. Земете обезмастено млеко. Пената нема да биде толку висока, но вкусот на самото кафе ќе стане посветлен и побогат. Или побарајте пијалок од млеко од соја.
Секој го смета за задоволителен и многу корисен. Размислете: во чаша Кока-Кола има околу 80 калории, а во чинија со овесна каша, варена во вода, без сол и шеќер,-220! Но, невозможно е да се јаде така, а ние исто така додаваме путер, џем или млеко, шеќер, овошје, и ова е веќе 500 kcal. Садот речиси се претвора во торта.
Што да сторите? Направете шкотска каша. Купете житарици, не житарици. Гответе ја кашата во вода на тивок оган, мешајќи постојано, полека, околу половина час. Додадете сол на крајот на готвењето. Излегува дека кашата е нежна, ароматична и вкусна без никакви адитиви.
Сите се сигурни дека ова е најдиететското овошје, колку денови за пост се измислени на јаболка ... Но, всушност, во банана - 180 калории, во гранка од грозје - 216, и во големо јаболко - до 200! Споредете: има само 30 килокалории во еден бел слез. Кога созреваат јаболка, се зголемува количината на едноставни шеќери (фруктоза, гликоза). Според тоа, колку е позрело јаболкото, толку повеќе едноставни шеќери содржи.
Што да сторите? Не се сите јаболка еднакви во калории. Се чини дека најхранливите треба да бидат црвени. Излезе дека не. „Црвеното или бордо јаболко содржи околу 100 калории на 47 грама“, вели диететичарот и психотерапевт Сергеј Обложко. - Во розово јаболко има околу 40, но во жолто со црвено буре - повеќе од 50, содржи речиси чисти шеќери. Изберете јаболка кои имаат изразито кисел вкус. „