Состојки Салата од сирење
| Бела зелка | 100.0 (грам) |
| јаболка | 2.0 (парче) |
| тврдо сирење | 100.0 (грам) |
| мајонез | 2.0 (лажица за маса) |
Начин на подготовка
Мајонезот се додава на ситно сечкана зелка, рендано јаболко и сирење и се меша.
Можете да креирате ваш сопствен рецепт земајќи го предвид губењето на витамини и минерали користејќи го калкулаторот за рецепти во апликацијата.
Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Вредност на калории | 153.4 kCal | 1684 kCal | 9.1% | 5.9% | 1098 g |
| Протеини | 5.6 g | 76 g | 7.4% | 4.8% | 1357 g |
| Масти | 11.6 g | 56 g | 20.7% | 13.5% | 483 g |
| Јаглехидратите | 7.2 g | 219 g | 3.3% | 2.2% | 3042 g |
| органски киселини | 0.6 g | ~ | |||
| Алиментарни влакна | 1.3 g | 20 g | 6.5% | 4.2% | 1538 g |
| Вода | 65.2 g | 2273 g | 2.9% | 1.9% | 3486 g |
| Пепел | 0.5 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 7.2% | 900 g |
| Ретинол | 0.1 mg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 2.9% | 2250 g |
| Витамин Б4, холин | 1.4 mg | 500 mg | 0.3% | 0.2% | 35714 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 0.9% | 7143 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 2.9% | 2222 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 6.2 μg | 400 μg | 1.6% | 1% | 6452 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 6.5% | 1000 g |
| Витамин Ц, аскорбински | 13.2 mg | 90 mg | 14.7% | 9.6% | 682 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 3.5 mg | 15 mg | 23.3% | 15.2% | 429 g |
| Витамин Х, биотин | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 1.2296 mg | 20 mg | 6.1% | 4% | 1627 g |
| ниацин | 0.3 mg | ~ | |||
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 226.5 mg | 2500 mg | 9.1% | 5.9% | 1104 g |
| Калциум, Ca | 202.9 mg | 1000 mg | 20.3% | 13.2% | 493 g |
| Магнезиум, мг | 17.8 mg | 400 mg | 4.5% | 2.9% | 2247 g |
| Натриум, Na | 223.2 mg | 1300 mg | 17.2% | 11.2% | 582 g |
| Сулфур, С. | 8.6 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.6% | 11628 g |
| Фосфор, П. | 114.6 mg | 800 mg | 14.3% | 9.3% | 698 g |
| Хлор, Кл | 6.9 mg | 2300 mg | 0.3% | 0.2% | 33333 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Алуминиум, Ал | 150.7 μg | ~ | |||
| Бор, Б. | 169.4 μg | ~ | |||
| Ванадиум, В. | 2.3 μg | ~ | |||
| Ironелезо, Фе | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 5.8% | 1125 g |
| Јод, јас | 1.6 μg | 150 μg | 1.1% | 0.7% | 9375 g |
| Кобалт, Ко | 1 μg | 10 μg | 10% | 6.5% | 1000 g |
| Манган, Мн | 0.0712 mg | 2 mg | 3.6% | 2.3% | 2809 g |
| Бакар, Cu | 86.6 μg | 1000 μg | 8.7% | 5.7% | 1155 g |
| Молибден, Мо. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 4.6% | 1429 g |
| Никел, Ни | 11.9 μg | ~ | |||
| Рубидиум, Rb | 35.6 μg | ~ | |||
| Флуор, Ф. | 6.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.1% | 65574 g |
| Хром, Cr | 3 μg | 50 μg | 6% | 3.9% | 1667 g |
| Цинк, Зн | 0.8778 mg | 12 mg | 7.3% | 4.8% | 1367 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Скроб и декстрини | 0.5 g | ~ | |||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 5.8 g | макс 100 г. |
Енергетската вредност е 153,4 kcal.
Салата од сирење богата со витамини и минерали како што се: витамин А - 11,1%, витамин Ц - 14,7%, витамин Е - 23,3%, калциум - 20,3%, фосфор - 14,3%
- Витамин А е одговорен за нормален развој, репродуктивна функција, здравје на кожата и очите и одржување на имунитетот.
- Витамин Ц учествува во реакции на редокс, функционирање на имунолошкиот систем, промовира апсорпција на железо. Недостаток доведува до лабава и крварење на непцата, крварење од носот поради зголемена пропустливост и кршливост на крвните капилари.
- витамин Е поседува антиоксидантни својства, неопходен е за функционирање на гонадите, срцевиот мускул, е универзален стабилизатор на клеточните мембрани. Со недостаток на витамин Е, се забележува хемолиза на еритроцити и невролошки нарушувања.
- Калциум е главната компонента на нашите коски, делува како регулатор на нервниот систем, учествува во мускулна контракција. Недостаток на калциум доведува до деминерализација на 'рбетот, карличните коски и долните екстремитети, го зголемува ризикот од остеопороза.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
КАЛОРИЈА И ХЕМИСКИ СОСТАВ НА РЕЦЕПТ СОСТОЈКИ Салата од сирење ПЕР 100 гр
- 28 kCal
- 47 kCal
- 364 kCal
- 627 kCal
Тагови: Како да се готви, содржина на калории 153,4 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, какви витамини, минерали, метод на готвење Салата од сирење, рецепт, калории, хранливи материи