Хранлива вредност и хемиски состав.
Табелата ја прикажува содржината на хранливи материи (калории, протеини, масти, јаглехидрати, витамини и минерали) на 100 грама јадење дел.
| Исхрана | Квантитет | Норма ** | % од нормата во 100 гр | % од нормата во 100 kcal | 100% нормално |
| Калориска вредност | 441 kCal | 1684 kCal | 26.2% | 5.9% | 382 g |
| Протеини | 5 g | 76 g | 6.6% | 1.5% | 1520 g |
| Масти | 15.2 g | 56 g | 27.1% | 6.1% | 368 g |
| Јаглехидратите | 71.7 g | 219 g | 32.7% | 7.4% | 305 g |
| Алиментарни влакна | 1.9 g | 20 g | 9.5% | 2.2% | 1053 g |
| Вода | 5.1 g | 2273 g | 0.2% | 44569 g | |
| Пепел | 1.1 g | ~ | |||
| витамини | |||||
| Витамин А, РЕ | 8 μg | 900 μg | 0.9% | 0.2% | 11250 g |
| Ретинол | 0.008 mg | ~ | |||
| бета каротен | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| бета криптоксантин | 1 μg | ~ | |||
| Лутеин + Зеаксантин | 41 μg | ~ | |||
| Витамин Б1, тиамин | 0.275 mg | 1.5 mg | 18.3% | 4.1% | 545 g |
| Витамин Б2, рибофлавин | 0.32 mg | 1.8 mg | 17.8% | 4% | 563 g |
| Витамин Б4, холин | 27.6 mg | 500 mg | 5.5% | 1.2% | 1812 g |
| Витамин Б5, пантотен | 0.41 mg | 5 mg | 8.2% | 1.9% | 1220 g |
| Витамин Б6, пиридоксин | 0.073 mg | 2 mg | 3.7% | 0.8% | 2740 g |
| Витамин Б9, фолна киселина | 96 μg | 400 μg | 24% | 5.4% | 417 g |
| Витамин Б12, кобаламин | 0.13 μg | 3 μg | 4.3% | 1% | 2308 g |
| Витамин Е, алфа токоферол, ТЕ | 0.23 mg | 15 mg | 1.5% | 0.3% | 6522 g |
| Витамин К, филокинон | 6 μg | 120 μg | 5% | 1.1% | 2000 g |
| Витамин ПП, НЕ | 3.106 mg | 20 mg | 15.5% | 3.5% | 644 g |
| макронутриенти | |||||
| Калиум, К. | 97 mg | 2500 mg | 3.9% | 0.9% | 2577 g |
| Калциум, Ca | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 1.1% | 2083 g |
| Магнезиум, мг | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 0.8% | 2857 g |
| Натриум, Na | 388 mg | 1300 mg | 29.8% | 6.8% | 335 g |
| Сулфур, С. | 50 mg | 1000 mg | 5% | 1.1% | 2000 g |
| Фосфор, П. | 104 mg | 800 mg | 13% | 2.9% | 769 g |
| Елементи во трагови | |||||
| Ironелезо, Фе | 2.38 mg | 18 mg | 13.2% | 3% | 756 g |
| Манган, Мн | 0.262 mg | 2 mg | 13.1% | 3% | 763 g |
| Бакар, Cu | 100 μg | 1000 μg | 10% | 2.3% | 1000 g |
| Селен, Се | 11.3 μg | 55 μg | 20.5% | 4.6% | 487 g |
| Цинк, Зн | 0.36 mg | 12 mg | 3% | 0.7% | 3333 g |
| Јаглени хидрати за варење | |||||
| Моно- и дисахариди (шеќери) | 37.5 g | макс 100 г. | |||
| Есенцијални аминокиселини | |||||
| Аргинин * | 0.221 g | ~ | |||
| валин | 0.244 g | ~ | |||
| Хистидин * | 0.106 g | ~ | |||
| Изолеуцин | 0.213 g | ~ | |||
| леуцин | 0.365 g | ~ | |||
| лизин | 0.23 g | ~ | |||
| метионин | 0.105 g | ~ | |||
| треонин | 0.169 g | ~ | |||
| триптофан | 0.068 g | ~ | |||
| фенилаланин | 0.243 g | ~ | |||
| Заменливи аминокиселини | |||||
| аланин | 0.188 g | ~ | |||
| Аспартинска киселина | 0.297 g | ~ | |||
| глицин | 0.167 g | ~ | |||
| Глутаминска киселина | 1.335 g | ~ | |||
| Пролин | 0.444 g | ~ | |||
| серински | 0.293 g | ~ | |||
| тирозин | 0.16 g | ~ | |||
| цистеин | 0.11 g | ~ | |||
| Стероли | |||||
| Холестерол | 51 mg | максимум 300 мг | |||
| Заситени масни киселини | |||||
| Заситени масни киселини | 3.838 g | макс 18.7 г. | |||
| 14: 0 миристички | 0.06 g | ~ | |||
| 16: 0 Палмитик | 2.244 g | ~ | |||
| 18: 0 стеарин | 1.543 g | ~ | |||
| Мононезаситени масни киселини | 6.544 g | мин. 16.8 г. | 39% | 8.8% | |
| 16: 1 Палмитолеик | 0.031 g | ~ | |||
| 18: 1 Олеин (омега-9) | 6.508 g | ~ | |||
| 20: 1 Гадолеик (омега-9) | 0.003 g | ~ | |||
| Полинезаситени масни киселини | 3.887 g | од 11.2 да 20.6 | 34.7% | 7.9% | |
| 18: 2 линолејски | 3.625 g | ~ | |||
| 18: 3 линоленски | 0.231 g | ~ | |||
| 18: 4 Стиорид Омега-3 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 Арахидоник | 0.017 g | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), Омега-3 | 0.008 g | ~ | |||
| Омега-3 масни киселини | 0.246 g | од 0.9 да 3.7 | 27.3% | 6.2% | |
| 22: 6 Докосахексаеноичен (DHA), Омега-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Омега-6 масни киселини | 3.642 g | од 4.7 да 16.8 | 77.5% | 17.6% |
Енергетската вредност е 441 kcal.
- oz = 28.35 g (125 kCal)
- големи = 6 gr (26.5 kcal)
- медиум = 4 g (17.6 kcal)
- мала = 3 g (13.2 kcal)
- чаша, трошки = 80 g (352.8 kcal)
Колачиња, вафли од ванила, намалена содржина на маснотии, 15.2% богата со витамини и минерали како што се: витамин Б1 - 18,3%, витамин Б2 - 17,8%, витамин Б9 - 24%, витамин ПП - 15,5%, фосфор - 13%, железо - 13,2 , 13,1%, манган - 20,5%, селен - XNUMX%
- Витамин B1 е дел од најважните ензими на јаглени хидрати и метаболизам на енергијата, кои му обезбедуваат на организмот енергија и пластични материи, како и метаболизам на аминокиселините со разгранет ланец. Недостаток на овој витамин доведува до сериозни нарушувања на нервниот, дигестивниот и кардиоваскуларниот систем.
- Витамин B2 учествува во реакции на редокс, ја подобрува чувствителноста на бојата на визуелниот анализатор и темната адаптација. Недоволно внесување на витамин Б2 е придружено со кршење на состојбата на кожата, мукозните мембрани, нарушена светлина и самрак визија.
- Витамин B6 како коензим, тие учествуваат во метаболизмот на нуклеинските киселини и аминокиселините. Недостаток на фолати доведува до нарушување на синтезата на нуклеински киселини и протеини, што резултира со инхибиција на растот и поделбата на клетките, особено во ткивата што брзо се размножуваат: коскена срцевина, цревен епител, итн. Недоволната потрошувачка на фолати за време на бременоста е една од причините за недоносеност, неухранетост, вродени малформации и развојни нарушувања на детето. Се покажа силна поврзаност помеѓу нивото на фолати и хомоцистеин и ризикот од кардиоваскуларни заболувања.
- Витамин ПП учествува во редокс реакции на енергетскиот метаболизам. Недоволно внесување витамини е придружено со нарушување на нормалната состојба на кожата, гастроинтестиналниот тракт и нервниот систем.
- Фосфор учествува во многу физиолошки процеси, вклучувајќи го и метаболизмот на енергијата, ја регулира киселинско-базната рамнотежа, е дел од фосфолипидите, нуклеотидите и нуклеинските киселини, неопходен е за минерализација на коските и забите. Недостаток доведува до анорексија, анемија, рахитис.
- Железо е дел од протеини со различни функции, вклучително и ензими. Учествува во транспортот на електрони, кислород, обезбедува текот на редокс реакциите и активирање на пероксидацијата. Недоволната потрошувачка доведува до хипохромна анемија, атонија на скелетни мускули со дефицит на миоглобин, зголемен замор, миокардиопатија, атрофичен гастритис.
- Манган учествува во формирање на коска и сврзно ткиво, е дел од ензимите вклучени во метаболизмот на аминокиселини, јаглехидрати, катехоламини; неопходни за синтеза на холестерол и нуклеотиди. Недоволната потрошувачка е придружена со забавување на растот, нарушувања во репродуктивниот систем, зголемена кршливост на коскеното ткиво, нарушувања на метаболизмот на јаглени хидрати и липиди.
- Селен - суштински елемент на антиоксидансниот одбранбен систем на човечкото тело, има имуномодулаторно дејство, учествува во регулирање на дејството на тироидните хормони. Недостаток доведува до болест Кашин-Бек (остеоартритис со повеќе деформитети на зглобовите, 'рбетот и екстремитетите), болест Кешан (ендемична миокардиопатија), наследна тромбостенија.
Тагови: калорична содржина 441 kcal, хемиски состав, хранлива вредност, витамини, минерали, што е корисно за колачиња, вафли од ванила, со намалена содржина. масти, 15.2%, калории, хранливи материи, корисни својства Бисквити, вафли од ванила, со намалена содржина. масти, 15.2%