содржина
Цистеин е несуштинска амино киселина која може да се синтетизира во нашето тело од серин и витамин Б6. Понекогаш, водородниот сулфид може да се користи како извор на сулфур за синтеза на цистеин. Цистеин помага при варење. Покрај тоа, неутрализира некои токсични супстанции во телото.
Според научниците од Институтот Коблек, цистеинот помага да се заштити нашето тело од штетните ефекти на зрачењето. Припаѓа на групата антиоксиданси. Нејзиниот ефект врз телото е значително зголемен со истовремена употреба на селен и витамин Ц. Забележано е дека цистеинот исто така може да ги спречи токсичните ефекти на алкохолот и никотинот врз црниот дроб, белите дробови, срцето и мозокот на една личност. На
Храна богата со цистеин:
Општи карактеристики на цистеин
Цистеинот е дел од кератините, кои за возврат се протеин добиен од ноктите, кожата и косата. Покрај тоа, оваа аминокиселина е вклучена во синтезата на ензимите за варење.
Цистеинот е вклучен во биосинтезата на аминокиселини: цистин, глутатион, таурин и коензим А. Цистеинот е регистриран како додаток на храна Е920.
На станиците за брза помош, цистеин се користи како средство за заштита на црниот дроб од оштетување од предозирање со ацетаминофен.
Дневно барање за цистеин
Дневната потреба за цистеин е до 3 mg на ден. За оваа аминокиселина да има најповолно дејство врз организмот, императив е да се размислува за активаторните супстанции. Витамин Ц и селен се активатори.
Треба да се напомене дека витаминот Ц треба да се зема 2-3 пати повеќе (во мг) отколку цистеин. Покрај тоа, дневните потреби за цистеин треба да се координираат земајќи ја предвид потрошувачката на храна што ја содржи оваа аминокиселина во нејзината природна форма.
Потребата за цистеин се зголемува:
- при вршење на работи поврзани со штетни хемикалии;
- за време на третманот на хронични заболувања на срцето и крвните садови;
- додека се наоѓа во област која се карактеризира со висок степен на радиоактивно зрачење;
- со болести на респираторниот систем;
- во почетните фази на катарактата;
- за ревматоиден артритис;
- со онколошки заболувања, како дел од комплексната терапија.
Потребата за цистеин се намалува:
- при консумирање на голем број производи од кои цистеин може сам да се синтетизира во нашето тело (кромид, лук, јајца, житарки, пекарски производи);
- за време на бременост и лактација;
- во случај на артериска хипертензија;
- со болести на тимусната жлезда;
- во случаи на дијабетес мелитус, цистеинот е во состојба да го инактивира инсулинот.
Сварливост на цистеин
Цистеинот најдобро се апсорбира во присуство на витамин Ц, селен и сулфур. И затоа, за целосна асимилација на цистеинот и за да им обезбедите соодветни функции, треба секојдневно да консумирате производи кои вклучуваат цистеин, неговите деривати и активаторски елементи.
Корисни својства на цистеин и неговиот ефект врз телото
Цистеин го намалува ризикот од развој на миокарден инфаркт. Дава еластичност на крвните садови. Ја зголемува одбраната на телото и неговата отпорност на разни инфекции. Активно се бори против ракот. Го забрзува процесот на заздравување и игра важна улога во активирањето на лимфоцитите и леукоцитите.
Цистеинот придонесува за одржување на одлична физичка форма стимулирајќи брзо закрепнување. Тоа го прави со забрзување на согорувањето на мастите и градење на мускулно ткиво.
Цистеинот има способност да ја разградува слузта во дишните патишта. Поради ова, често се користи за бронхитис и пулмонален емфизем. Наместо цистеин, можете да користите аминокиселина цистин или Н-ацетилцистеин.
Н-ацетилцистеин помага да се намалат негативните ефекти на хемотерапијата и терапијата со зрачење врз човечкото тело. Покрај тоа, го забрзува закрепнувањето од операции, изгореници и смрзнатини. Ја стимулира активноста на белите крвни клетки.
8. Интеракција со основните елементи
Цистеинот комуницира со метионин, сулфур и АТП. Плус, добро оди со селен и витамин Ц.
Знаци на недостаток на цистеин во телото:
- кршливи нокти;
- сува кожа, коса;
- пукнатини во мукозните мембрани;
- оштетување на меморијата;
- слаб имунитет;
- депресивно расположение;
- проблеми со кардиоваскуларниот систем;
- повреда на функционирањето на гастроинтестиналниот тракт.
Знаци на вишок цистеин во телото:
- раздразливост;
- општа непријатност во телото;
- задебелување на крвта;
- нарушување на тенкото црево;
- алергиски реакции.
Цистеин за убавина и здравје
Цистеинот ја нормализира состојбата на косата, кожата и ноктите. Го подобрува расположението, влијае на целосно функционирање на кардиоваскуларниот, дигестивниот систем, влијае на мозокот, го зајакнува имунитетот.
Додаток во исхраната Е920 (цистеин) најчесто се наоѓа во брашното и сите видови зачини. На пример, пилешко. Цистеин може да се најде во разни лекови и хемикалии за домаќинство. Често се додава во шампоните.
Го подобрува вкусот на храната, има корисен ефект врз здравјето. Во основа, цистеинот како додаток во исхраната добро се толерира од телото. Исклучок се луѓето склони кон алергии. Луѓето кои не толерираат мононатриев глумат, исто така, се изложени на ризик.
Значи, во написот зборувавме за несуштинската аминокиселина цистеин, која, под поволни услови, може да се произведе од телото самостојно. Корисните својства на оваа аминокиселина се доволно проучени за да може да се каже за неговите придобивки за нашето здравје и визуелна привлечност!