содржина
Тоа е амино киселина произведена од човечкото тело и другите цицачи од есенцијалните амино киселини лизин и метионин. Чистиот карнитин се наоѓа во многу месо и млечни производи, а исто така е достапен во форма на лекови и додатоци во исхраната во храната.
Карнитинот е поделен во 2 групи: Л-карнитин (левокарнитин) и Д-карнитин, кои имаат сосема различни ефекти врз телото. Се верува дека корисен како Л-карнитин во телото, неговиот антагонист, карнитин Д, кој се произведува вештачки, е исто толку штетен и токсичен.
Храна богата со карнитин:
Наведен приближна количина во 100 g производ
Општи карактеристики на карнитин
Карнитинот е супстанција слична на витамин, по своите карактеристики близу до витамините Б. Карнитинот беше откриен во 1905 година, а научниците дознаа за неговите корисни ефекти врз телото во 1962 година. Излезе дека Л-карнитинот влијае на метаболичките процеси во телото, пренесувајќи масни киселини низ мембраните во клеточните митохондрии. Левокарнитинот е пронајден во големи количини во црниот дроб и мускулите на цицачите.
Дневна потреба за карнитин
Засега нема точни податоци за овој резултат. Иако во медицинската литература, почесто се појавуваат следниве бројки: околу 300 мг за возрасни, од 100 до 300 - за деца. Во борбата против вишокот тежина и професионалните спортови, овие индикатори можат да се зголемат 10 пати (до 3000)! Со болести на кардиоваскуларниот систем, заразни болести на црниот дроб и бубрезите, стапката се зголемува за 2-5 пати.
Потребата за Л-карнитин се зголемува со:
- исцрпеност, мускулна слабост;
- оштетување на мозокот (цереброваскуларна несреќа, мозочен удар, енцефалопатија);
- болести на срцето и крвните садови;
- со активни спортови;
- при тешка физичка и ментална активност.
Потребата за карнитин се намалува со:
- алергиски реакции на супстанцијата;
- цироза;
- дијабетес;
- хипертензија
Сварливост на карнитин:
Карнитинот лесно и брзо се апсорбира од телото заедно со храната. Или синтетизирани од други есенцијални аминокиселини - метионин и лизин. Во овој случај, целиот вишок брзо се излачува од телото.
Корисни својства на Л-карнитин и неговиот ефект врз организмот
Левокарнитинот ја зголемува издржливоста на телото, го намалува заморот, го поддржува срцето и го скратува периодот на опоравување по вежбањето.
Помага во растворање на вишокот маснотии, го зајакнува мускулниот корсет и го гради мускулот.
Покрај тоа, Л-Карнитинот ја подобрува функцијата на мозокот со стимулирање на когнитивната активност, го намалува заморот за време на продолжената активност на мозокот и го намалува ризикот од развој на Алцхајмерова болест.
Го забрзува растот на децата, го активира метаболизмот на мастите, го зголемува апетитот, го стимулира метаболизмот на протеините во телото.
Интеракција со други елементи:
Синтезата на левокарнитин вклучува железо, аскорбинска киселина, витамини Б и есенцијални амино киселини: лизин и метионин. Карнитинот е многу растворлив во вода.
Знаци на недостаток на Л-карнитин во телото:
- мускулна слабост, треперење на мускулите;
- вегетативно-васкуларна дистонија;
- застој во децата;
- хипотензија;
- вишок тежина или, напротив, исцрпеност.
Знаци на вишок карнитин во телото
Поради фактот што левокарнитинот не се задржува во организмот, вишокот брзо се излачува од организмот преку бубрезите, нема проблеми со вишок на супстанцијата во организмот.
Фактори кои влијаат на содржината на левокарнитин во телото
Со недостаток на елементи во телото вклучени во синтезата на левокарнитин, присуството на левокарнитин исто така се намалува. Покрај тоа, вегетаријанството ја намалува количината на оваа супстанца во организмот. Но, правилното складирање и подготовка на храната придонесува за зачувување на максималната концентрација на левокарнитин во храната.
Карнитин за здравје, виткост, енергија
Заедно со храна, во просек, трошиме околу 200 - 300 мг карнитин со храна. Во случај на откриен недостаток на супстанција во телото, лекарот може да препише специјални лекови кои содржат Л-карнитин.
Професионалци во спортот обично се надополнуваат со карнитин како додаток во исхраната кој помага да се изградат мускули и да се намали масното ткиво.
Забележано е дека карнитинот го подобрува корисниот ефект врз телото на согорувачи на маснотии со кофеин, зелен чај, таурин и други природни супстанции кои ги стимулираат метаболните процеси во телото.
Л-карнитинот, и покрај неговите ветувачки својства во однос на губење на тежината, носи опиплив ефект од употребата само во случај на активна физичка активност. Затоа, тој е вклучен во главниот состав на додатоци во исхраната за спортисти. Фановите на „лесна“ слабеење обично не чувствуваат ефект на употреба на карнитин.
Но, сепак, супстанцијата е несомнено ефикасна. Треба да се користи во форма на специјални додатоци за вегетаријански семејства, стари лица, се разбира, ако нема контраиндикации од лекар.
Студиите спроведени од странски експерти укажуваат на позитивниот ефект на карнитинот врз телото на постарите лица. Во исто време, имаше подобрување во когнитивната активност и енергијата на експерименталната група.
Резултатите добиени во групата адолесценти кои страдаат од васкуларна дистонија се охрабрувачки. По употребата на препарати за карнитин заедно со коензим Q10, беа забележани позитивни промени во однесувањето на децата. Намален замор, подобрени индекси на електрокардиограм.