Валкана редица (Lepista sordida) фотографија и опис

Рядовка грязная (Lepista sordida)

• Рядовка сорная
• Титмуса
• Леписта валкана
• Леписта сорная

Рядовка грязная (Lepista sordida) – малоизученный гриб, принадлежащий к семейству Трихоломовых (Рядовковых), и Роду Рядовок.

Рядовка грязная (Lepista sordida) – гриб, который растёт одиночно или небольшими группами. Во колониях плодовые тела етого вида срастаются между собой основанием ножек.

Шляпка этого гриба во дијаметра може да биде составлять 3-8 см. её форма во молодых грибов чаще – шаровидная, а у созревших плодових тел становится распростёртой, характеризуется сиреневым или буро-лиловым оттенком, со временем теряет яркость красок. По бојата може да биде быть также коричневатой или красно-коричневой, слабо рубчатая, имеет на поверхности едва заметные полоски. Во её центральной части у зрелых грибов виден бугорок. По краям шляпка грязной рядовки может быть волнистой. Во незрелых грибов края шляпки часто подвёрнуты, постепенно распрямляются, становясь волнистыми, и при созревание даже може да биде быть загнутыми кверху. Грибная мякоть у рядовки грязной очень тонкая, перенасыщена влагой, обладает приятным ароматом и вкусом, характеризуется серо-фиолетовым цветом.

Грибној гименофор – пластинчатый, а его составные элементы (пластинки), срастаются со поверхностью плодового тела зубцом, имеют грязновато-фиолетовый оттенок, расположены часто. Споровый порошок у этого вида грибов характеризуется розоватым цветом.

Ножка во грязной рядовки во два достигает 4-6 см, а по толщина може да биде од 0.7 до 1 см. Характеризуется сильной волокнистостью и одинаковым со шляпкой цветом, имеет цилиндрическую форма, расположена по центру. Около основания ножка може немного расширяться. У молодых плодових тел рядовки грязной ножка плотная, выполненная, а у созревших грибов она становится пустой внутри.

Произрастает в садах, огородах, парках, скверах, на опушках лесов или не глубоко во светли лесах. Может быть встречена на лугах. Растет группой/пучком из нескольких плодовых тел, реже встречается одиночно.

Наиболее активное плодоношение етого вида рядовок начинается во јули и продолжува до конца септември.

Несмотря на малую известность среди любителей грибного собирательства, гриб рядовка грязная принадлежит к числу съедобных. Его желательно перед употребением во пищу отварить, но отвар со него не годится для употребления и потому его лучше вылить. Также грязные рядовки получаются вкусными при мариновании.

По свое внешнему виду грязная рядовка (Lepista sordida) похожа на фиолетовую рядовку. Основным отличием её од названного гриба является более тонкая, не мясистая мякоть и хрупкость. Кроме тоа, у грязных рядовок шляпки выцветают, а мякоть рядовки фиолетовой имеет характерный запах фруктов. Размеры плодовых тел у грязных рядовок помалку, нежели у фиолетовых. Фиолетовая рядовка образует «ведьмины круги» и ряды, а Грязная — небольшими кучкими.