Болести и штетници на габи: опис и методи на контрола

Како и сите претставници на Кралството на дивиот свет, печурките не се имуни од оштетување од болести и штетници од инсекти. Меѓу најчестите габични заболувања кои го инфицираат мицелиумот за време на одгледувањето, може да се припишат различни дамки и гнили. Најопасни штетници на габите се мувите, крлежите, комарците, нематодите и разните видови глодари.

Одгледувањето печурки е интересен и добро контролиран процес. Бујната жетва зависи од многу фактори. Понекогаш производителот не успева да добие значителна жетва. Ова е под влијание на абиотски и биотски фактори. Првите вклучуваат релативна влажност, температура, ниво на влага во компостот и почвата. Биотичките фактори вклучуваат болести и штетници на габи. Болестите можат да се појават во која било фаза од развојот на габите во случај на негативни фактори. На пример, за време на формирањето на мицелиум, компостот со негативни индикатори може да предизвика болест. Биотичките фактори можат да бидат најголемиот проблем при одгледувањето на печурките, бидејќи болестите што ги предизвикуваат се слични по нивните симптоми. На крајот на краиштата, за лекување на болеста, неопходно е да се елиминира нејзината причина, што е доста тешко да се одреди поради сличноста на симптомите.

Имињата и описите на габични заболувања, како и начини да се справите со нив, можете да ги најдете во оваа статија.

Знаци на болести на габи

Најчести биотски знаци на габични заболувања се паразитски габи и антагонисти, вируси, бактерии и штетници (нематоди, грини, муви). За да ја утврдите болеста, ќе ви треба наједноставна опрема во форма на двоглед, лупа итн. Доколку се сомневате во вашата дијагноза, ќе треба да испратите примероци во лабораторија за анализа.

Паразитски габи, под поволни услови, може сериозно да ги заразат одгледуваните печурки. Паразитски габи се одликува со неколку карактеристики. Најважна од нив е структурата што носи спори. Повеќето од овие габи не влијаат на мицелиумот, туку на плодните тела. Колку побрзо се појават паразитите, толку повеќе печурките ќе оштетат. Тие едноставно можат да го потиснат нивниот развој или целосно да ги уништат.

Ефектот на антагонистичките габи врз култивираните габи е слабо разбран. Почесто се појавуваат поради неправилно подготвен компост. Некои видови на такви печурки растат и се развиваат заедно со мицелиумот на култивираните печурки, одземајќи им ги хранливите материи. Други антагонисти се појавуваат по развојот на мицелиумот и имаат депресивно дејство на сите делови на мицелиумот, одложувајќи го неговиот развој и раст. Во секој случај, тие го намалуваат приносот. Антагонистичките габи може да се видат во компостот или на површината на почвата со мицелиум или спори. Тие, исто така, често се нарекуваат гипс калап, калап за кармин, мувла за маслинки.

Опремата што се користи при работа со печурки не може да се користи за други видови на работа. Во спротивно, спорите може да се пренесат од почвата на подлогата.

Печурките од плевел исто така можат да растат заедно со култивираните. На пример, мастило габа често се наоѓа во печурки. Се развива кога подлогата е натопена и во неа има слободен амонијак.

Печурките со мастило може да се собираат само секој ден и да се уништуваат за да не ги извалкаат кесите. Со текот на времето, тие престануваат да се појавуваат. Но, приносот на култивирани печурки опаѓа бидејќи мастило печурките потрошиле некои од нивните хранливи материи.

Сивиот измет е конкурентна печурка од остриги. Ги троши нивните хранливи материи, а со тоа го намалува приносот. Треба да се отстрани од плантажата и да се уништи. За да се спречи нејзиното појавување, не можете да ги нахраните растенијата во близина на креветите со печурки од остриги.

Бактериите играат двојна улога во одгледувањето на печурките. Некои видови бактерии се едноставно неопходни за успешен развој на мицелиумот, за подлогата; други, напротив, предизвикуваат сериозни болести. Една од најпознатите и најсериозните болести на култивираните габи е предизвикана од бацилот. Бактериите се во мицелиумот и не влијаат на неговиот развој. Но, тие го забавуваат растот на плодните тела, предизвикуваат нивна деформација.

Болести во одгледувањето на печурки

Кафеав малтер предизвикана од габа со кафеава мувла. Најчесто тоа влијае на шампињите. Се јавува во присуство на слободен амонијак во сурова или незрела подлога. Исто така, причините за неговото појавување може да бидат зголемената влажност на воздухот и подлогата и недоволната вентилација. Предизвикувачкиот агенс се храни со истите хранливи материи како и печурките, поради што се нарекува и придружна габа. На слојот од материјалот за обложување или на површината на подлогата се појавуваат бели дамки со различни форми. Ако мицелиумот се трие со прсти, тогаш се чувствува карактеристичен сладок мирис. По некое време, дамките почнуваат да потемнуваат од средината. Така започнува контроверзноста. Спорите се во кафеаво-кафена боја. Белите дамки постепено исчезнуваат, а спорите стануваат невидливи.

За да се спречи оваа болест, неопходно е правилно да се компостира и пастеризира подлогата. Просторијата треба постојано да се вентилира, а подлогата да се опрашува со гипс.

болест на тартуфи забележано почесто кај шампињон со два прстени и е предизвикан од Diehliomyces microsporias (Diehl и Lamb.) Gil. Лажниот тартуф живее во почвата. Влегува во подлогата при компостирање на земја. Почнува да се развива доста брзо на висока температура на подлогата. Мицелиумот на лажниот тартуф на почетокот не е видлив. Го инхибира мицелиумот од печурки, чиј плод е нагло намален. Постепено, мицелиумот на култивираната габа целосно умира и подлогата станува вискозна, веќе е можно да се видат дебели филаменти на мицелиум - ризоморфи. По некое време, на нив се формираат мали габични тела, кои наликуваат на мозок на теле. Ова се плодните тела на габата. Тие се жолтеникаво бели. Потоа тие се затемнуваат и исчезнуваат, бидејќи се распаѓаат на спори кои инфицираат нов супстрат. Спорите се многу остварливи. Тие можат да издржат термичка обработка на подлогата.

За спречување на овој вид на габични заболувања, не компостирајте на земјен под. Во куповите, температурата треба да биде што е можно повисока. Зоните на компост треба да се мешаат. По сечењето, јаките мора да се испрскаат со 1% раствор на бакар сулфат. Покривниот слој треба да се третира термички. Контаминираната подлога секогаш треба да се стави во кеси пред да се фрли на депонија. Ова ќе помогне да се спречи преносот на спори од него на околните објекти.

Бактериски дамки се појавува како темни дамки на мицелиумот. Причината за оваа болест се бактериозите кои се развиваат во натопена подлога. Тие можат да се појават и ако подлогата претрпе недоволна или неправилна термичка обработка или ако не се почитува температурниот режим за време на инкубацијата на подлогата. За да се спречи оваа болест на габичниот мицелиум, мора строго да се почитуваат сите утврдени правила во сите фази на работа и да се одржува потребната микроклима.

Подлогата, исто така, понекогаш е зафатена од триходермија. Резултат на болеста се островите од зелена мувла на неа, кои го намалуваат приносот. Инфицираната подлога треба веднаш да се уништи. За да се спречи оваа болест, неопходно е подлогата да се подложи на темелна термичка обработка. Забележано е и дека селективниот супстрат е помалку изложен на инфекција со оваа болест.

Понекогаш печурките растат со мала капа на тенко долго стебло. За да се поправи овој ефект, неопходно е дополнително да се вентилира просторијата. Ова може да се направи со користење на конвенционален вентилатор или да се направи вентилатор со млазници од пластична кеса.

За да се спречи инфекција со бактерии, неопходно е да се прскаат сите простории 2-2% раствор на белило 4 пати годишно. По што тие мора да бидат затворени 2 дена. Потоа добро проветрувајте, исто така, 2 дена. Двапати годишно, сите ѕидови треба да се варосуваат со 1% раствор за белење. Сите остатоци од подлогата мора внимателно да се отстранат.

'рѓосано забележување се појавува како добро дефинирани точки на 'рѓа. Тие потемнуваат со текот на времето. Бактериите на оваа габична болест се појавуваат при висока влажност. Оваа болест може брзо да ја покрие целата плантажа одеднаш. За да се спречи болеста, секое средство за дезинфекција што содржи хлор треба да се додаде во водата за наводнување.

Секоја култивирана габа има вируси или честички слични на вируси. Тие доаѓаат во различни големини и форми. Во моментов, специфичниот ефект на вирусите врз развојот на култивирани габи е непознат. Единственото нешто што може да се каже со сигурност е дека сите вируси и нивните честички доведуваат до намалување или дури и губење на приносот, до разни аномалии во растот на плодните тела кои предизвикуваат промена на обликот на габата (рано отворање на капа, премногу издолжени нозе).

Бело гниење – една од најчестите болести на одгледуваните печурки. Може да ја уништи целата плантажа. Предизвикувачкиот агенс на оваа габична болест е во почвата на обвивката. Треба да се дезинфицира за да се спречи болеста. Погодените печурки мора да се отстранат и изгорат. Сртовите треба да се наводнуваат со раствор од хлор за дезинфекција.

Сува гниење често ги инфицира и култивираните габи. Неговиот патоген се наоѓа во почвената покривка. Тоа влијае на одгледуваните печурки – на нив се појавуваат кафени дамки. Нозете на погодените печурки стануваат дебели, кај старите печурки дури и пукаат. Таквите габи треба веднаш да се отстранат и уништат. За да се спречи оваа болест, неопходно е да се дезинфицира покривната почва.

Главните знаци на габични заболувања се прикажани на овие фотографии:

Штетници на култивирани печурки

Штетници на култивираните печурки се мушички од печурки, грини, комарци, нематоди, глодари слични на глувци.

мушички од печурки често влијае на одгледуваните габи и ги оштетува мицелиумот и плодните тела, кои, пак, се предмет на бактериски инфекции. Мувите доаѓаат сами, ги привлекува мирисот на печурките. Може да се донесат и заедно со подлогата. Повеќето муви заразуваат габи во топло време, кога температурата на воздухот е над 17 ° C.

Мувите на печурките масовно се развиваат во периодот на раст и созревање на мицелиумот. Во тоа време, подлогата е во просторијата. Обично се чува 5-6 недели, а ларвите се развиваат во возрасни летечки муви во рок од 24-38 дена на температура на воздухот од 20-30 °C. Овој период е најповолен за развој на штетници со неговите удобни индикатори, како што се температурата и влажноста.

Првите знаци на појава на ларви на овие габични штетници се темни дамки во близина на перфорацијата на габичниот блок.

Опасноста се зголемува доколку во просторијата се чува материјал од различна возраст (мувите и комарците кои се во стариот блок заразуваат нови). Штетниците влегуваат низ дупките во полиетиленот и ги носат јајцата. Ларвите што излегуваат од нив го оштетуваат мицелиумот, кој, пак, е заразен со мувлосани габи и бактерии.

Главните мерки за борба против мушичката од печурки се превентивни. Тие треба да се изведат пред да се засади мицелиумот во подлогата. Сите извори на инфекција мора да се отстранат пред поставување на подлогата и при понатамошна нега на печурките. Просторијата треба да биде темелно исчистена и дезинфицирана. Ако воздухот во исто време содржи голема количина на пареи и штетни гасови, тогаш пожелно е да користите гас-маска при работа.

Ако производството на печурки е доста големо, тогаш може да се користат специјални препарати против возрасни инсекти. Пред да започнете со работа, целата просторија треба да се фумигира со парови препарати Monofos или Pogos (1000 g на 800 m). После тоа, просторијата мора да биде затворена неколку часа. Потоа добро проветрувајте и по неколку дена повторете ја операцијата. Овие лекови се силни отрови, па затоа треба да работите со нив многу внимателно. За борба против мувите се користат и светлосни стапици, лепливи ленти, рачни правосмукалки. Ги одбиваат и некои мириси, како на пример ванила.

За истата цел, подобро е да се опремат простории за инкубација и одгледување одделно едни од други.

Исто така, обичните домашни муви се способни да ги положат своите ларви на подлогата.

На подлогата може да се појават и голтки. Тие ги расипуваат плодните тела на печурките. За борба против голтките, се користи калиумова сол или суперфосфат, кој се попрскува на почвата 3-4 пати годишно.

комарец од печурки е еден од најопасните штетници за шампињоните и буковките. Ова е многу мал инсект долг само 3 мм. Комарците летаат брзо и добро, движејќи се токму во просторијата каде што мириса вкусно на компост и мицелиум. Секоја женка може да снесе до 200 јајца. По неколку дена од нив се појавуваат ларви, слични на бели црви со црна глава. Тие се долги 4–6 mm и лесно се гледаат со голо око. Живеат 12-20 дена. За тоа време, ларвите успеваат да го уништат целиот род. Јадат и печурки и мицелиум. Опаѓа и квалитетот на производите. Покрај тоа, комарците носат крлежи, спори на патогени микроорганизми, нематоди.

Ларвите постепено се претвораат во кукли, а потоа по 4-7 дена - во возрасни.

Овие инсекти се развиваат многу брзо и имаат висока плодност. Тие речиси веднаш го исполнуваат целиот мицелиум. Затоа, многу е тешко да се справите со нив. Важно е да се спречи инфекцијата, односно да се спречи првото сложување на јајца од штетници во подлогата. Зошто е потребно да се постават мрежи со ситна мрежа на отворите за вентилација. Во самата просторија, неопходно е да се создаде прекумерен притисок. Сите пукнатини треба да бидат запечатени и вратите запечатени; можете да обесувате и стапици за лепило, да користите обични лепливи ленти против муви. Исто така, за оваа намена, некои градинари користат светлосни стапици и се потребни посебни мерки на претпазливост.

Ако сето горенаведено не функционира, тогаш е неопходно да се применат хемиски средства за заштита.

Тие обично се користат за дезинфекција на просториите помеѓу производствените циклуси или за третирање на површините на подлогата и покривниот материјал кога мицелиумот штотуку почнува да расте. Но, тоа треба да се направи најдоцна 25 дена пред почетокот на жетвата.

Ако се прекршат термините и дозите на инсектициди, тогаш тоа може да предизвика појава на грди плодни тела, да го одложи растот на габите и да доведе до акумулација на преостаната количина на пестициди во печурките. Затоа, најважното правило на собирачите на печурки е во никој случај да не се користат пестициди во периодот на формирање на плодот.

Пред да започнете со работа, целата опрема и чевли треба да се дезинфицираат со 50% раствор на формалин. Потоа мора да се измие со вода.

Работната течност треба да се користи прилично економично: не повеќе од 0,2 l / m за компост, а за покривниот материјал малку повеќе - 1 l / m. Еден од најдобрите антигабични комарци се микробиолошките препарати на база на Bacillus Thuringiensis. Но, нивната работна доза е помала - околу 25-30 g / m, сепак, овие лекови се еколошки безбедни.

Можете да користите и народни лекови против комарци од печурки. Креветите мора да бидат покриени со врвови од домати, испрскани со масло за копар.

Како превентивни мерки треба да се спомене одржувањето на редот и чистотата во и околу просторијата за печурки. Исто така, треба постојано да ги отстранувате црвивните плодни тела од мицелиумот.

Табела „Лекови одобрени против габични комарци на култури на печурки“:

клешти се штетници и за печурките доколку се одгледуваат на подлога од слама. По големина, грините се помали од комарците - околу 1 мм. Нивното тело е овално, рамно, жолто, бело или розево. Возрасните имаат 4 пара нозе, додека ларвите имаат 3 пара. Женката снесува до 400 јајца. Крлежите се способни брзо да се движат и да ползат под облеката, предизвикувајќи многу непријатно чешање. Ларвите од крлежи го оштетуваат мицелиумот, возрасните прават движења во плодните тела.

Крлежите влегуваат во мицелиумот заедно со сламата. Тие се развиваат брзо во недоволно пастеризирана или слабо ферментирана подлога. За да се ослободите од нив, само треба да ја замените сламата.

Друг тип на грини влегува во подлогата заедно со ѓубриво. Женката снесува околу 40 јајца во подлогата или покривната земја. Крлежот се развива во период од неколку дена до еден месец. Кај печурките погодени од грини, основата на стеблото станува кафеава, шапката станува розова.

За да се спречи инфекција на подлогата со грини, мора да се чува на температура од 59 ° C околу 12 часа. Покривната почва мора да се дезинфицира 8 часа на температура од 60 ° C. Помеѓу креветите на печурките, прскајте со соодветни препарати.

Нематоди се исто така еден од штетниците на одгледуваните печурки. Тие се мали црви долги 0,5 мм. Нивната усна апаратура е слична на кама. На неа ги боцкаат нишките на мицелиумот. Не можете да ги видите со голо око. Речиси секогаш можат да се најдат во подлогата од шампињон. Постојат различни типови на нематоди: некои ги цицаат сите хранливи материи од мицелијалните клетки, намалувајќи го приносот на печурките; други производи од нивната витална активност ја алкализираат подлогата, а со тоа го влошуваат неговиот квалитет. Најопасни се оние нематоди кои го голтаат мицелиумот.

Областа погодена од нематоди може да се препознае прилично лесно. Подлогата на такво место станува темна, влажна; покрај тоа, добива прилично специфичен мирис. Мицелиум никогаш не расте во оваа област. Ваквите пусти области се првиот знак за наезда од нематоди. Ако ги има многу, тогаш тие многу брзо се префрлаат во фазата на преполнување. Во оваа фаза, на покривниот материјал се формираат колони со бела боја. Тие можат да бидат високи до 0,5 cm и претставуваат десетици и стотици илјади поединци. Преполните нематоди се многу лесно да се подигнат од подлогата и да се преселат на друго место. Покрај тоа, ова го вршат и сервисниот персонал и инсектите.

За да се избегне ова, многу е важно да се почитуваат сите потребни хигиенски правила за време на периодот на жетва. По завршувањето на собирањето и пред растоварувањето на подлогата, просторијата мора да се испари.

При ферментација на купот компост се создаваат поволни услови за развој на различни нематоди. Добиените видови нематоди се отпорни на многу еколошки услови, дури и на високи концентрации на водород сулфид и амонијак. Се плашат само од високи температури. Затоа, подлогата за превентивни цели мора да биде добро прекината и пастеризирана.

Вудлис, пружините им штетат и на култивираните габи. Тие го напаѓаат мицелиумот. Овие безрбетници живеат во почвата и влегуваат во подлогата кога ќе дојде во контакт со почвата. Затоа, невозможно е да се подготви подлогата на земја или да се организираат кревети на земјениот под.

мува измет е исто така еден од штетниците на одгледуваните печурки. Нејзината женка снесува 30 јајца во ѓубриво. Ларвите кои излегуваат од нив завршуваат на плантажата заедно со ѓубривото. Обично се долги неколку милиметри, со црни глави. Ларвите се многу незаситни, јадат плодни тела, глодајќи ги пасуси во нив. Многу брзо од ларвите се раѓаат возрасни луѓе кои шират разни болести на габи, како и крлежи и нематоди. Други видови муви се исто така штетни за габите. Со овој штетник најчесто се справува со помош на соодветни хемикалии.

Спречување на габични заболувања

Сите организми се разболуваат во одреден момент, нема исклучоци. Познато е дека секоја болест е полесно да се спречи отколку да се лекува. И печурките не се исклучок. Сите печурки страдаат од вируси, паразитски габи, штетни инсекти.

Вторите често се носители на разни болести. Сè е меѓусебно поврзано во мицелиумот, па затоа е подобро да се спречи болеста отколку да се лекува; особено што во некои случаи тоа не е можно.

Контролата на штетници во интензивното одгледување на печурки е доста тешка, бидејќи повеќето од сите штетници се наоѓаат длабоко во подлогата и не се видливи.

Главното правило што ви овозможува да спречите многу болести е почитувањето на санитарните безбедносни мерки во мицелиумот. Паразитите никогаш не даваат уживање и не простуваат грешки при пастеризација, техники на компостирање, прекршување на санитарните правила од страна на персоналот и условите за одржување на микроклимата. Многу фарми воведуваат цел систем на казни за прекршување на санитарните правила. Ова често се покажува како доста ефикасно.

Најчести причини и извори на болести и штетници се нефилтриран воздух, слабо пастеризиран компост, слабо стерилизирана мешавина на почва, заразен мицелиум за садење, нечесна стерилизација на алати, прекршување на санитарните правила во мицелиумот.

Секоја болест што се населила во мицелиумот веднаш се шири на различни начини. Вирусни болести продираат низ спорите на габите, со помош на инсекти и грини. Габичните патогени се пренесуваат од рацете на работниците за време на бербата, од инсекти. Бактериите се внесуваат во мицелиумот со капки вода за време на наводнувањето, со возрасни инсекти. Сите штетници самите лазат и се расфрлаат, криејќи се во сите мали пукнатини во дрвото. Речиси е невозможно да се извлечат од таму.

Жак Делмас, француски специјалист, разви 10 заповеди, чие почитување ви овозможува да ги избегнете скоро сите неволји и проблеми поврзани со конкурентни или паразитски организми на габи. Еве ги заповедите.

Неопходно е да се дезинфицира се што е поврзано со печурки - тоа се простории, алати, опрема, кутии, корпи за печурки итн.

За одгледување печурки, треба да се изберат изолирани простории за да не можат да влезат странски организми во нив. Сите патишта за влез на болести и штетници мора да бидат блокирани.

Покривната почва за одгледување печурки мора да се стерилизира или да се земе веќе стерилизирана. Во него можат да живеат широк спектар на микроорганизми. Стерилизирана е смеса која е третирана со пареа или формалин. Стерилната почва е минирана од под земја.

Целиот отпад мора веднаш да се отстрани.

Изворите на биолошка контаминација, како што се отпадниот компост, ѓубривото, собраните печурки и производствениот отпад, не треба да се оставаат во близина на мицелиумот. Исто така, неопходно е да се внимава од хемиска контаминација. Може да се манифестира во форма на отровни испарувања и испарувања дистрибуирани низ системот за вентилација.

Просторијата во која се појавила болеста треба веднаш да се изолира од останатите и темелно да се дезинфицира.

Потребно е многу прецизно да се следи технологијата на компостирање. Компостирањето треба да се врши само на бетонски под. Запомнете дека во земјата често има многу различни микроорганизми, патогени.

Компостот треба да се подготвува само на одредени температури, влажност на воздухот и аерација. Само во овој случај, подлогата ќе биде селективна за габата, односно ќе биде погодна за габи, а не за конкурентни микроорганизми.

Во сите фази на развојот на габата, секогаш мора многу ревносно да се следат оптималните услови на микроклимата.

Целата работа во мицелиумот мора да се изврши во насока од оние простории каде што печурките штотуку почнуваат да се одгледуваат, до оние во кои се собираат, односно од млади култури до стари. Не можете да се движите во спротивна насока.

Усогласеноста со овие заповеди секогаш започнува со дезинфекција на просториите. Треба да се спроведе дури и во нови мицелиуми, пред да се вчита компостот. Ако ова е засолниште за бомби, моја работна или друга просторија со камени ѕидови, тогаш нивната површина и таванот исто така мора темелно да се измијат. Ако подот е земјен, тогаш горниот слој треба да се отстрани. Камениот таван и ѕидови треба да се варосуваат. Во овој случај, потребно е да се додаде 30% раствор на бакар сулфат во вар. Белењето е неопходно редовно. Ова ќе биде клучот за чист, речиси стерилен воздух. Во другите простории, ѕидовите и таваните мора да се третираат со хемиски средства за заштита. Тие ќе бидат дискутирани подолу.

За микробиолошка заштита на подлогата од разни бактерии и вируси, потребно е во него да се размножуваат термофилни бактерии.

Најважно во мицелиумот е дезинфекцијата на просториите на крајот од одгледувањето и неутрализацијата на употребената подлога. Сè друго ќе биде ефективно само ако првите два услови се точно исполнети. Сите патогени и штетници се размножуваат во одреден временски период. Тоа им е потребно за развој и само тогаш ќе почнат да го инхибираат мицелиумот на одгледуваната габа. Јасно е дека колку побрзо се во мицелиумот, толку повеќе штета ќе направат. Во врска со ова, употребениот супстрат игра одлучувачка улога, бидејќи во него се складираат спори, ларви на патогени и штетници. Ако старата подлога се отстрани на носилка или количка, тогаш нејзините остатоци, дури и најмалите честички, може случајно да испаднат на патот. Ако искористената подлога се натрупа до мицелиумот или се извади на истиот транспорт што се користи за новата подлога, тогаш во такви случаи нема да има добра жетва.

Потрошената подлога може да се отстрани на два начина. Првиот пат се вади и се дезинфицира. Но, подобро е да го однесете што е можно подалеку или да го продадете на сопствениците на оранжерии. Сепак, пред ова, подлогата треба да се навлажни со вода или 4% раствор на формалин, 1% раствор на бакар сулфат или хлориран фенол. Влажната подлога е побезбедна од сувата подлога. Во вториот метод, подлогата мора да се дезинфицира на лице место или термички да се третира. Во секој случај, комората мора да се третира термички. Постојат два начина за дезинфекција: со парење и хемиски. При парење, просторијата се третира 12 часа на температура од 70–100 °C. Во најоддалечениот агол од изворот на пареа, треба да се постави електронски термометар на дното на компостот и да ги следи неговите читања. Доставете водена пареа во комората. Кога температурата ќе се искачи на 70 °C, започнете со тајмингот. Собирачот за печурки мора да биде термички изолиран, а самиот термоизолационен слој мора да биде поставен така што на него не паѓа пареа. Ако внатрешните ѕидови не се херметички, тие треба да бидат покриени со пластична обвивка. Оваа мерка ќе помогне да се уништат патогените микроорганизми. Системот за поддршка на зградите мора да ги издржи сите температурни флуктуации. Зградите неподготвени за ова многу брзо стануваат неупотребливи. Ако одгледувате печурки на големо, тогаш стерилизацијата со пареа е најдобриот начин. Овој метод е исто така најбезбеден.

Во мали мицелиуми во основата на подготвените згради по повод, подобро е да се изврши хемиски термички третман. Најлесен начин е како што следува: сулфурот во прав мора да се меша со амониум или калиум нитрат во сооднос 1: 3, да се стави на железни тави и да се запали. Цврсто затворете ја просторијата. Ќе испадне сулфур диоксид, кој ќе ја дезинфицира просторијата. Концентрацијата на сулфур диоксид во овој случај не треба да надминува 40 mg/m. Во спротивно, просторијата ќе биде многу тешко да се вентилира. Потоа треба да го проветрувате најмалку 10 дена.

Најсигурен начин е да се фумигира просторијата со метилен бромид. Висококвалитетната стерилизација се јавува на температура од 20-25 ° C во доза од 600 g на час / m, како просторијата да била третирана со 1% метилбромид 17 часа. Но, во рок од 16 часа, концентрацијата на хемикалијата (фумигант) се намалува за 2 пати, затоа искусни професионалци обично подготвуваат двојна доза однапред. Метилен бромид треба да се користи со 2% хлоропиркин, бидејќи првиот е без мирис и солзавецот веднаш ќе открие протекување.

Дрвените конструкции секогаш служат како добро засолниште за разни инсекти и штетници. Покрај тоа, тие не толерираат прилично добро третман со пареа, бидејќи брзо се впиваат. Затоа сите дрвени конструкции мора да бидат импрегнирани со парахлорофенолат или натриум пентахлорофенолат. Тие не само што ќе го заштитат дрвото од распаѓање, туку ќе послужат и како пречка за сите инсекти. Исто така, можно е наместо тоа да се навлажнуваат дрвените делови со раствор од белило и карболна киселина после секој термички третман. Третираната подлога се дезинфицира со истата смеса.

Можете да комбинирате третман со пареа со хемикалии. На пример, прво обработете ги сите ѕидови, подови, лавици со хлорофос со купрозан, а потоа сè на пареа 6 часа. Или третирајте ја просторијата со концентриран 40% формалин или мешавина од бакар сулфат и вар. Прво, ѕидовите, подот и таванот треба да се измијат со 1% раствор на алкален хлорид. Потоа фумигирајте ја просторијата со формалдехид. За 100 квадратни метри, треба да земете 2 литри 40% формалин и 400 g белило. Ставете го белилото во отворени емајлирани или порцелански контејнери. Наредете ги садовите со вар на подот по целата површина на просторијата, додадете формалдехид. Ќе се добие формалдехид гас кој ќе ја обви целата просторија. Истурете формалдехид во правец од внатрешноста на просторијата кон излезот. Целиот процес треба да се направи многу брзо. Потоа затворете ги вратите 2 дена. Потоа проветрувајте ја просторијата 4 дена.

Можете да го испрскате со 4% раствор за белење. Зошто се разредува вистинската количина вар во мала количина на вода. Ова најдобро се прави во дрвен сад. Потоа се додава вода за да се добие раствор со потребната концентрација и се остава да кисна 2 часа. Испрскајте ја просторијата со растворот. Потоа затворете го 2 дена. Оваа постапка треба да се спроведе 15 дена пред воведувањето на подлогата. Целиот хлор треба да испари.

Во просториите може да се испрска и формалин. За 10 литри вода земете 0,25 литри 40% формалин. За 100 m од просторијата ќе бидат потребни 20 литри раствор. Собата треба да биде добро испрскана и цврсто затворена 2 дена. Потоа проветрувајте.

Формалинот е неопходна алатка за одгледување печурки. Но, практично не штити од штетни инсекти и не секогаш ги уништува спорите на габите.

Изворот на инфекција е многу често прашина со спори. Пред секоја врата, треба да ставите влажна подлога натопена во средство за дезинфекција. Секој што ќе влезе во просторијата мора да гази. Покрај тоа, секое утро, сите пасуси треба да се напојат со 2% раствор на формалин. Сите алатки треба да се натопат во истиот раствор.

За жетвата потребно е секој пат да се користат нови корпи. Не земајте кутии. Ако се земат стари корпи, тогаш тие секако мора да се дезинфицираат во раствор од белило. Ако печурките се одгледуваат во пластични кеси, тогаш не треба да се дезинфицираат, бидејќи се користат само 1 пат. Дрвените кутии треба да се чистат и дезинфицираат по секоја берба. Последново треба да се изведува многу често со пареа 12 часа, или за ова, сите предмети треба да се потопуваат во раствор од едно од средствата за дезинфекција, на пример натриум пентахлорофенолат. На првиот знак на појава на нематоди, веднаш треба да се ослободите од стариот сад и да купите нов.

Многу е тешко да се заштити мицелиумот од надворешни штетни микроорганизми. Тие можат да влезат внатре заедно со алатки, опрема, на облека, со почва за покривање, компост, за време на вентилацијата. Сите предмети што се внесуваат во мицелиумот мора прво да се дезинфицираат. Воздухот од системот за вентилација мора да се филтрира. Особено е важно да се направи ова во периодот на раст и развој на мицелиумот. За таа цел, можете да земете слични филтри. Ако се вози голем волумен на воздух, тогаш во овој случај подобро е да се користи водена завеса, т.е. воздухот да помине низ завеса од капки вода, како низ водопад.

Постои такво нешто како „влезна порта на инфекцијата“. Областа во близина на влезот на мицелиумот - ова е портата и заразните болести на габите - мора да биде чиста. Купот на компост треба да биде поставен колку што е можно подалеку од влезот. Исто така, кога се наоѓа, неопходно е да се земе предвид таков фактор како ветер. Подобро е да се организира куп компост на страната подветрена од влезот. Во близина на влезот во мицелиумот не треба да има густи грмушки, депонии за ѓубре, бидејќи тие се природни извори на инфекција.

Треба да се земат предвид и индустриските извори на загадување на воздухот, доколку се достапни.

И покрај сите такви заштитни мерки, многу мицелиуми можат да се заразат со паразити. Во овој случај, единствената мерка за запирање на ширењето на инфекцијата ќе биде целосна изолација на овие простории. Тие мора да се дезинфицираат, не обрнувајќи внимание на жетвата. Зошто тие обично се попрскуваат со калиум или обична сол, креда, се преливаат со формалин, се третираат со метилен бромид, односно, дозволено е да се користи каква било моќна супстанција што може да го уништи изворот на инфекција. Исто така, во контаминирани простории, термичкиот третман се врши пред предвиденото.

Мора строго да се почитуваат сите технолошки методи при подготовката на подлогата и компостот. Ова е една од главните мерки за борба против болестите. На добро подготвен компост, мицелиумот се развива многу брзо и го инхибира развојот на други микроорганизми. Ова својство на компостот се нарекува селективност. Тоа значи создавање услови за раст на одреден организам. Селективноста на подлогата се одредува прилично лесно - тоа е ако нејзината температура и влажност одговараат на условите неопходни за успешно плодни печурки.

Целата работа треба да започне таму каде што мицелиумот е во рана фаза на развој и да се пресели во оние простории во кои процесот на растење завршува со бербата. Таму се акумулираат паразитски и конкурентни организми, а способноста да се спротивстават кај габите, напротив, се намалува. Културата треба да се бере и исчисти по точно наведениот редослед - од млади печурки до стари. Воздухот исто така мора да се дува во иста насока - од млади култури до стари. Таквите детали мора веднаш да се земат предвид дури и при дизајнирање на просторија. Кога се движите од една во друга зона, потребно е да се мијат рацете со сапун и да се дезинфицираат алатките. При бербата, не собирајте заболени печурки - тие мора да се собираат одделно од здравите.

Неопходно е да се забележи уште една точка. Печурките, дури и кога се во затворен простор, секогаш ја чувствуваат промената на годишните времиња. И врвната инциденца е секогаш во лето. Затоа, неопходно е да се одгледуваат печурки, така што почетокот на нивното одгледување не паѓа во лето.

Неколку зборови за пестициди и други решенија. Прво, сите пестициди за спречување на болести на мицелиумот на габите треба да се користат во мицелиум само во ниски концентрации. Тие исто така може да се вклучат во составот на смесата за покривање или компост, или растворени во вода и прелиени преку креветите со овој раствор. Мора да се запомни дека патогените на крајот развиваат отпорност на применетите пестициди, па затоа мора периодично да се заменуваат со нови. Постојат многу различни видови на пестициди. Покрај тоа, науката не стои, а секој ден се појавуваат нови лекови. Но, нивната основа е скоро секогаш иста.

Сè уште не се создадени препарати против вируси, затоа треба да се користи само здрав саден материјал. Исто така, потребно е да се стави добар филтер на вентилацијата за снабдување и да се изврши висококвалитетен термички третман, во кој би умреле спорите на габите, бидејќи преку нив се пренесува главниот дел од вирусите.

Постои еден многу ефикасен лек против бактерии: креветите треба да се наводнуваат со 0,25% раствор за белило. Но, во исто време, црна зона не треба да се формира во покривниот слој. Треба да се напомене дека скоро сите водени раствори со халогени се добри против бактериите.

Малатион, диазинон, дихлорвос, ендосулфан и други инсектициди ќе помогнат да се ослободите од инсектите. Диазинон е профилактичко средство; празните мицелиуми внатре и надвор се третираат со нив еднаш месечно помеѓу жетвите. Ако се врши пастеризација на решетки во комори, тогаш третманот со диазинон мора да се изврши пред пастеризација, сеење и готвење.

Дихлорвос во коморите се третира секоја недела. Се користи и со нагло зголемување на бројот на штетници од инсекти. На пример, со масовниот развој на пружините, подот и ѕидовите во ќелиите мора да се испрскаат со 0,03% раствор на дихлорвос. Многу експерти наизменично менуваат 2 инсектициди одеднаш. Во овој случај, на штетниците им е тешко да се прилагодат. Секако, при термичка обработка и пастеризација на подлогата потребно е да се уништат сите инсекти – во секоја пукнатина и пукнатина, да се филтрира воздухот.

Сите санитарни мерки се многу важни во борбата против габичните конкуренти и паразити. Непожелно е да се борите исклучиво со хемиски средства, бидејќи фунгицидите можат да ја оштетат културата. Најефективниот системски фунгицид е беномил. Може да се најде и под имињата фундазол и бенлат. Овие лекови ја содржат истата активна супстанција, но ги произведуваат различни компании. Фундазол се користи во поголема концентрација од другите 2 агенси, бидејќи е малку полош по квалитет.

Се администрира во доза од 15 g/m пред полнење додека се навлажнува смесата за обложување. Доколку постои реална закана од појава на бело или суво гниење, мувла, тогаш дозата треба да се зголеми на 45 g / m. Во случај на габична болест, мицелиумот треба да се третира со лекот во доза од 1 g / m. Можете исто така да користите манкозеб, зинеб, манеб.

Потешко е да се организира борба против нематоди и крлежи. Тие се акумулираат во компостот и се хранат со мицелиумот на одгледуваната габа. Тука, пред сè, потребно е добро да се пастеризира подлогата. Парахлорофенолат и пентахлорофенолат може да се користат против нематоди. Ги импрегнираат сите дрвени делови и предмети. Може да се испрскаат и на комората неколку дена пред компостирање. Овие лекови се силни антисептици. Тие исто така лесно се заменуваат со други антисептици, како што е карболна киселина. Треба да се запомни дека не сите хемикалии се распаѓаат или испаруваат. Многумина се акумулираат во плодните тела на печурките. Затоа, хемиските средства за борба против болести, паразити и штетници мора да се користат многу внимателно и во мали количини. Исто така, не користете ги истите стандарди за обработка кои се дадени во книгите за градинари и градинари, иако се користат истите препарати.

Ако печурките се речиси подготвени за нивно собирање, тогаш не може да се користат хемиски средства против штетници и болести. Овде можете да нанесете билни инфузии. Тие се безбедни во споредба со хемикалиите. Исто така, ако ја испрскаат печурката, тогаш веднаш потоа можете да ја земете и да ја јадете. Се разбира, билните инфузии имаат прилично благ ефект и не го решаваат целосно проблемот како хемиските агенси. Но, тие исто така можат да бидат ефективни. Треба да се напомене дека никаде нема точни податоци за употребата на таквите инфузии, па затоа треба внимателно да се користат, бидејќи можат да предизвикаат промени во вкусот, бојата и мирисот на печурките.

Прскалка со лук одбива инсекти и габични заболувања. Нејзиното дејство трае до 10 дена. За да подготвите таква инфузија, треба да исецкате 90 гр лук со дробилката за лук, истурете 10 мл масло без вкус во кашата. По два дена измешајте ја смесата со масло со вода со сапуница. Вториот се подготвува на следниов начин: 10 g сапун мора да се раствори во 500 ml вода, добро да се измеша и да се остави еден ден. Потоа процедете ја смесата и чувајте ја во цврсто затворен сад. Растворот за прскање се подготвува на следниов начин: 1 дел од смесата се разредува во 100 делови вода. Ако степенот на инфекција е висок, тогаш треба да се пие помалку вода.

Можете исто така да подготвите инфузии од некои билки. На пример, лавандата и танзинот ги одбиваат мувите. За да ја подготвите инфузијата, истурете свежи или суви суровини со врела вода. Овде, пропорциите не треба да се набљудуваат - јачината на инфузијата зависи од степенот на инфекција на мицелиумот.