Пред два дена се вратив дома по многу пријатен, но исполнет одмор во Москва и Европа. Пристигнувајќи во мојата родна Москва само еден месец, ги јадев моите омилени јадења без запирање (па дури и влегов во брза помош од прејадување !!! :)))). Се движев и многу малку, бидејќи цело време се движев со кола; пиеше многу малку вода; Не спиев доволно затоа што сакав да правам премногу; Го користев мојот телефон дење и ноќе... не еднаш мислев дека ми треба сериозен „одмор“ после сите овие ексцеси – таканаречената детоксикација на телото. Дури и снимивме видео за домашна детоксикација со Лена Шифрина (основач на Bio Food Lab, која прави Bite барови).
Во меѓувреме, разговарав со друга моја пријателка и соработничка - Јулија Богданова, авторка на блогот „Спанаќ и хељда“, за тоа како да му помогнете на вашето тело да се „растовари“ и да се исчисти со помош на мени за детоксикација. И еве што ми рече:
– Претставниците на активно растечкото поле на функционална интегративна медицина нашироко користат различни процедури за детоксикација во своите практики. Тие препорачуваат детоксикација на своите пациенти во присуство на голем број поплаки и заболувања, вклучувајќи замор, главоболки, депресија, сезонски алергии, осип на кожата, неправилна столица, „тврдоглава“ прекумерна тежина и многу други прилично безопасни „симптоми на модерниот живот“ од нас како досадна неизбежност.
Детоксикацијата може да се спореди со нешто како одмор за нашето тело. По аналогија со ограничувањето на протокот на информации за емоционална и ментална релаксација, ефективна процедура за детоксикација е да се намали количината на токсични материи што влегуваат во телото со храната, преку употреба на хемикалии за домаќинство, козметика, па дури и како резултат на високи нивоа на стрес.
Менито за детоксикација комбинира висока хранлива вредност со леснотија на апсорпција. Благодарение на ова, од една страна, ги ослободуваме ресурсите на телото (приоритет за кои се оперативните задачи на виталната активност кои се клучни за опстанок) за постратешки задачи - отстранување на преостанатите токсични материи во телото, „рестартирање“ на број на системи (хормонални, дигестивни), а од друга страна му ги обезбедуваме апсолутно неопходните хранливи материи и елементи во трагови за ова.
Различните методи на дектокс се разликуваат по нивниот интензитет – Како по правило, колку помалку храна јадете, толку е поинтензивна елиминацијата на токсичните материи, но поради тоа се зголемуваат и здравствените ризици.
Основни принципи на менито за детоксикација:
- висока хранлива сатурација: витамини, минерали и други елементи во трагови кои се неопходни за ефективна работа на органите одговорни за отстранување на токсичните материи од телото (особено, се препорачува да се консумира многу лиснат зеленчук - по алгите, тоа е најхранливата категорија на храна);
- леснотија на асимилација: како по правило, ова е типично за зеленчук, билки и овошје; житариците, повеќето мешунки и јаткасти плодови треба да се натопат/ртат за периодот на детоксикација – на овој начин ја зголемувате нивната хранлива заситеност и ги правите подостапни за асимилација од телото;
- отсуство најчестите алергени: млечни производи, глутен (го има во пченицата, 'ржта, јачменот, па дури и овесот), јајцата, кикириките, пченката, сојата, како и агрумите, кои доколку се чувствителни на нив можат да предизвикаат нелокализирани воспалителни процеси и соодветно да предизвикаат имунолошки одговор кој е интензивен на ресурси за телото нивната отплата;
- мала количина месо (отсуство индустриски произведени животински производи, бидејќи нивното варење и асимилација бара релативно голема количина на време и ресурси, а исто така ги зголемува ризиците од влегување на хормони, антибиотици, тешки метали во телото;
- отсуство индустриски преработена храна и прехранбени адитиви: оваа листа во суштина ги вклучува сите адитиви што не ги користите во вашата кујна.
Препорачан формат:
– времетраење од 3 до 7 дена; во првите 2-3 дена можна е слабост и главоболки, кои потоа треба да се заменат со чувство на јасност и енергија (ако нелагодноста продолжи по 3 дена, подобро е да се прекине со диетата);
– пробајте 2 оброци во течна форма – смути и крем супа – по кој било редослед за лесна и брза апсорпција;
– ноќната пауза помеѓу оброците е најмалку 12 часа;
– пијте најмалку 8 чаши вода дневно плус чај – камилица, ѓумбир, шипка;
– не доведувајте се до остро чувство на глад – ужинајте со овошје, зеленчук, семки, јаткасти плодови, натопено суво овошје за слатки.
Пожелно е да се додаде:
– не премногу заморна физичка активност – најмалку половина час дневно;
– одмор и спиење;
- одење во бања или сауна;
– масажа;
– техники за управување со стрес (јога, медитација, одење);
– позитивни емоции (од спорт, читање, комуникација, хоби).
Избриши:
– кофеин во која било форма (кафе или чај);
- алкохол;
– пушење (ако е можно);
– сите рафинирани производи (шеќер, бело брашно, бел ориз, растително масло).
Овде можете да најдете приближно дневно мени за детоксикација од Јулија Богданова.
Базирано на:
Чисти од Алехандро Јунге
Детоксикациската диета од Елсон М. Хас и Даниела Чејс
Исцелување со целосна храна: азиски традиции и модерна исхрана од Пол Пичфорд