Дали има негативни страни на вегетаријанската исхрана?
Првото нешто што може да се сфати како недостаток е потребата од превоспитување на навиките за вкус. За овој вид на превоспитување е потребно време. Луѓето кои се навикнати на масна, рафинирана храна и јадат тешко сварливо месо, тешко дека веднаш ќе почнат да ги величаат зеленчукот и овошјето, просото и гравот! Навики за вкус директно поврзани со чувства и искуства. Традиционално, во многу домови, на средината на масата се става сад со печено парче месо, компири и зеленчук околу него. Вториот, кој исто така може да се сфати како недостаток, е она што може да се нарече чувство на разочарување. Ниво адреналин во крвта на човек што јаде месо е зголемен. Кога наеднаш ќе исчезне месото од исхраната, може да се намали и нивото на адреналин. Како резултат на тоа, некои може да станат привремено летаргични, што некои го доживуваат како резултат на недоволна „целосна“ исхрана. Но, многу брзо нивото на адреналин се нормализира, и кај човекот доаѓа ново чувство. радости на животот. Умерен физички вежби исто така помогне да се врати таа радост. Трета можна „негативна“ карактеристика на вегетаријанството е чувството „сè уште сум гладен“ после јадење. Како по правило, ова е чисто психолошки момент. Да, генерално, вегетаријанската храна е помалку масна. Но, тоа е добро за нашето здравје и благосостојба. За 1-2 недели, телото се прилагодува на промените што се случиле, а заситеноста ќе се појави неверојатно и од вегетаријанската храна. Освен тоа, житариците, мешунките, зеленчукот и овошјето се помалку калорични, што значи дека можат да се конзумираат истовремено во поголем волумен од висококалоричната храна. Резултатот е заситеност, иако од малку поинаков тип. Но, подобро е само да јадете почесто. Тој е поздрав и го препорачуваат нутриционистите. „Вегетаријанството е клучот за здравјето“