содржина
Пјер Дукан е познат француски нутриционист кој ја развил подеднакво познатата Дуканска диета. Губењето на тежината со овој метод се случува во четири фази - две се насочени кон вистинското губење на тежината, а две - за консолидирање на резултатот. Диетата вклучува 100 намирници кои се сметаат за дозволени, а можете да јадете колку сакате.
Многу луѓе го знаат методот на слабеење развиен од францускиот нутриционист Пјер Дукан. Сега ве покануваме да дознаете за неговата нова книга. Скали за напојување: втор преден дел… Тоа е модернизирана алтернатива на Дукан диетата и станува популарна како Нова диета.
Пјер Дукан е роден во 1941 година во Алжир (Алжир, француски Алжир), тогаш француска колонија, но од детството живеел со своето семејство во Париз (Париз, Франција). Во Париз се обучува како лекар и уште од рана фаза од кариерата почна да се интересира за проблемите со прекумерната тежина и дебелината. Познато е дека на почетокот тој требаше да стане невролог, но со текот на времето исхраната му ги одзеде сите мисли и време. Така, тој дури објавил неколку научни трудови за неврологија, но еден убав ден еден од неговите пациенти го послушал советот на неврологот Дукан и одеднаш изгубил прилично голема тежина. Во тоа време, Пјер знаеше само што има на неговиот универзитетски курс за здрава исхрана за исхраната, но сепак си зеде слобода да го советува пациентот да јаде повеќе протеини и да пие повеќе вода.
Денес Пјер Дукан има нешто повеќе од 70 години, но сепак е многу весел, активно патува низ светот и се среќава со своите читатели и следбеници.
Познато е и дека во 2012 година тој доброволно го напушти францускиот ред на лекари (Ordre des Médecins).
Барања за новата диета
До првиот фронт, Дукан се однесува на стандардната диета. Авторот советува да се свртиме кон вториот фронт, пред сè, за оние кои ја исфрлија тежината со употреба на споменатата техника, но не можеа да го задржат постигнатиот резултат и повторно се опоравија. Се разбира, можете да се свртите кон овој метод на слабеење за оние кои сè уште не ги искусиле препораките за исхрана дадени од еминентен француски специјалист.
Новата диета е помалку строга техника за слабеење на протеини од нејзината оригинална форма. Се заснова на фактот дека секој ден можете да ја проширите листата на дозволени производи.
Значи, првиот ден, како и на првиот фронт, треба да консумирате само протеини со малку маснотии со минимална содржина на калории, имено: посно риба, месо, млеко со малку маснотии, мали количини тофу сирење и пилешки јајца. На вториот ден, можете да го додадете вашиот омилен зеленчук (само не-скробен). На третиот ден, ја разредуваме исхраната со овошје и бобинки со вкупна тежина не повеќе од 150 g, во која скроб исто така не е присутен (се препорачува да се фокусираме на киви, круши, мандарини, портокали, јаболка, јагоди) На На четвртиот ден, дозволено е дополнително да јадете неколку парчиња леб од цели зрна со тежина до 50 g, петтиот ден - парче несолено сирење со минимална содржина на маснотии, на шестиот - можете да јадете сад од житни култури (некој вид житни култури или мешунки) со тежина не повеќе од 200 г готови. И на седмиот диететски ден, дозволено е таканареченото празнично јадење, кога можете да јадете што сака вашето срце. Но, обидете се да не прејадете или да се свртите кон додаток. На овој ден, можете да се разгалите со чаша суво вино. Занесувањето на овој ден ќе ви помогне да изгубите тежина со помала психолошка непријатност. На крајот на краиштата, мора да признаете, многу е полесно да се откажете од вашата омилена забранета храна, сфаќајќи дека можете да ја јадете барем еднаш неделно.
На новата диета, треба да јадете кога чувствувате глад, да јадете онолку пати колку што ви треба за да се чувствувате пријатно, но без да достигнете чувство на тежина.
Исто како и на вообичаената диета Дукан, треба постојано да консумирате трици (една лажица овес и пченица дневно). Дукан, исто така, високо препорачува да не заборавате на физичката активност и не заборавајте да пешачите најмалку 20-30 минути секој ден.
Што се однесува до стапката на губење на тежината, како по правило, на новиот седумдневен период, развиен од Пјер Дукан, околу 500-700 дополнителни грама го напуштаат телото. Со голема вишок телесна тежина, многу поопипливи загуби се многу веројатни. Затоа, сами ќе го одредите времето за диета, во зависност од тоа колку сакате да изгубите тежина.
Откако ќе ја достигнете тежината за која сонувавте, можете да продолжите, како на првиот фронт од диетата Дукан, во следната фаза наречена Консолидација… За да се консолидира добиениот резултат, вреди да се седи во оваа фаза 10 дена за секој изгубен килограм.
Следниве производи се дозволени во овој период. Секојдневната исхрана треба да содржи:
- - протеинска храна;
- - зеленчук без скроб;
- - едно овошје или грст бобинки (околу 200 гр), освен банани, цреши и грозје; подобро е да се даде предност на јагоди, малини, јаболка, праски, лубеници, грејпфрут;
- - 2 парчиња леб од цели зрна;
- - 40 гр тврдо сирење.
Може да јадете до 2 порции житарици, мешунки или тестенини од тврда пченица неделно. Порција значи готово јадење од 200 грама.
Дозволени се и следниве додатоци во менито, но не повеќе од две ставки на ден:
- - 1 лажица масло л скроб од пченка;
- - до 3 лажици. л обезмастено млеко во прав;
- - 20 гр брашно од соја;
- - 100 гр киселица;
- - 100 гр посно колбас (по можност од живина);
- - 1 лажица масло. л павлака со малку маснотии;
- - половина чаша соја јогурт;
- - 150 ml млеко од соја со малку маснотии;
- - 2 лажици л Гоџи бобинки;
- - растително масло (само малку);
- - 150 мл супа од гаспачо;
- - 1 лажиче сос од соја;
- - 3 ул. л суво вино;
- - 30 гр сирење со содржина на маснотија не повеќе од 7%;
- - 20 ml шеќерен сируп без маснотии;
- - 100 гр караница.
Остатокот од храната за време на Новата диета треба да се исфрли. Од пијалоци, покрај обилните количини на вода, треба да пиете чај и кафе без шеќер. Дукан, како што знаете, не го негира додавањето на засладувачи, но многу други нутриционисти советуваат да не се занесувате со нив, но сепак поголемиот дел од овој вид производи е богат со хемија. Нема ограничувања за внесот на сол. Но, се разбира, не треба да ги пресолете производите, давајќи предност на украсување јадења со билки и други нехранливи адитиви од природно потекло.
Оваа фаза е проследена со сцената стабилизација, чии основни правила останаа непроменети од првата варијација на методот на нутриционист. Сега можете да јадете по ваша дискреција, не заборавајќи за принципите на рационална исхрана и, се разбира, не навлегувајќи во сериозни злосторства со храна. Продолжете да додавате трици во вашата исхрана секојдневно. Патем, се препорачува да го направите ова во претходната фаза. Не заборавајте да бидете активни. Оставете еден ден неделно за чисти протеини, кога треба да јадете само урда со малку маснотии и друго кисело млеко, посно месо, риба и пилешки јајца. Ова ќе ја намали веројатноста за повторно зголемување на телесната тежина.
Пример за нова диета Неделна диета
Ден 1
- Појадок: печено пилешко филе.
- Ужина: неколку лажици урда.
- Ручек: варена риба.
- Попладневна закуска: чаша јогурт.
- Вечера: говедско месо варено.
Ден 2
- Појадок: урда зачинето со кефир.
- Ужина: 2 варени пилешки јајца (или варени во сува тава).
- Ручек: печено филе од риба со дозволен зеленчук.
- Попладневна закуска: домати печени со урда.
- Вечера: варено говедско и празна салата од зелка и краставица.
Ден 3
- Појадок: урда со половина јаболко и чаша кефир.
- Ужина: 2 варени пилешки јајца.
- Ручек: варено пилешко филе.
- Попладневна закуска: чаша јогурт.
- Вечера: риба печена со сос од кефир и половина јаболко.
Ден 4
- Појадок: урда зачинето со кефир.
- Ужина: чаша млеко.
- Ручек: варена риба со леб од цели зрна.
- Попладневна закуска: чаша кефир и парче леб од цели зрна.
- Вечера: филе риба печена.
Ден 5
- Појадок: омлет од две јајца, парен или во сува тава.
- Ужина: парче тврдо сирење.
- Ручек: печено филе од риба и чаша кефир.
- Попладневна закуска: дел од урда.
- Вечера: говедско месо варено.
Ден 6
- Појадок: овесна каша со млеко.
- Ужина: варено пилешко јајце.
- Ручек: печено филе од риба.
- Попладневна закуска: варено пилешко јајце и чаша кефир / млеко.
- Вечера: посно говедско месо задушено со кефир со малку маснотии.
Ден 7
- Појадок: омлет од две јајца и урда, варен без масло.
- Ужина: чаша кефир.
- Ручек: празнично (која било храна по ваш избор).
- Попладневна закуска: чаша млеко.
- Вечера: парче печена риба и неколку лажици урда.
Контраиндикации за новата диета
- Не можете да побарате помош од Исхраната Нов Дукан за луѓе кои имаат сериозни болести на дигестивниот систем, црниот дроб, бубрезите, други сериозни болести или метаболички нарушувања.
- Оваа техника е контраиндицирана за жени кои се наоѓаат во интересна позиција, за време на доењето, со прекршувања (или сè уште не утврдени) на менструалниот циклус.
- Оваа диета е непожелен начин за трансформација на фигурата со менопауза и во периодот пред менопаузата.
- Не треба да јадете вака кога планирате бременост. Недостаток на маснотии може да доведе до хормонална нерамнотежа што негативно влијае на здравјето на идната мајка и лого на фетусот.
- Препорачливо е да се одбие диетата Дукан за луѓе со разни видови психолошки проблеми (склоност кон депресивни состојби, чести промени на расположението, раздразливост итн.).
- Пред да ја следите оваа техника, силно се препорачува да се консултирате со квалификуван специјалист и да се подложите на медицински преглед за да се минимизира ризикот за телото.
Предности на новата диета
- Можете да јадете храна колку што сакате (не мора да гладувате), не сте ограничени од времето на оброците.
- Присуството на протеини во исхраната, во кое се присутни кетонски тела, придонесува за прилично брз почеток на ситост и негово зачувување долго време, а исто така започнува брз процес на губење на тежината.
- Со правилно завршување на диетата, тежината, како по правило, не се враќа.
- Седејќи на новата диета, можете да јадете вкусно и прилично разновидно, за разлика од примарниот метод на Дукан.
- Дозволената храна е многу повеќе на почетокот на слабеењето. Сигурно има јадења, производи и нивни комбинации кои ќе одговараат на вашиот вкус.
Недостатоци на новата диета Дукан
Сепак, новата диета и одредени недостатоци не беа поштедени.
- Многу експерти забележуваат дека во него, како и во примарната варијација, Дукан нуди силно ограничување на внесот на маснотии, што може да предизвика дефекти во организмот. Може да престане да апсорбира витамини растворливи во масти, што може да пречи во правилната апсорпција на калциум и други многу важни хранливи материи.
- Не е лесно Нова диета може да се даде на loversубителите на слатки, кои се целосно забранети.
- Исхраната продолжува, по правило, прилично долго време, бидејќи тежината воопшто не поминува со молскавична брзина. Затоа, бидете подготвени за фактот дека ќе мора да ги обликувате навиките на јадење подолго време. Некои од принципите на техниката, ако не сакате повторно да добивате тежина, ќе мора да бидат оставени во животот цело време.
- Не приоѓајте и брзо досадувајте се со монотона диета Нова диета може да биде за оние кои не сакаат да готват.
Повторување на новата диета
Повторно аплицирајте на Новата диета ако сакате да изгубите повеќе тежина или да добиете неколку вишок килограми, со добро здравје, се препорачува не порано од 3-4 месеци по нејзиното завршување. Сепак, можете да се обидете да се справите со вториот проблем едноставно со користење на малку повеќе храна што содржи протеини во менито или со зголемување на бројот на денови на пост.