содржина
Во зима сме, сезона на настинки, настинки и грип, но во гастрономијата имаме и здрава исхрана и лекови за многу тегоби и болести.
Ненадејните промени во температурата на кои го подложуваме телото во овие студени зимски месеци се главната почва за нашето тело да дозволи размножување на различни патологии кои се претвораат во општа малаксаност или настинки.
Освен сето ова, заедничкиот работен простор или јавен превоз е уште еден од главните заразни фактори на овој тип на болести кои совршено се шират низ респираторниот тракт.
Денес ќе се обидеме да дадеме нутритивен чекор со четка за да помогнеме во подобрувањето на здравјето на секој од нив со редовно консумирање на некоја храна, што нема да биде магично, но сигурно нејзините хранливи материи и активни принципи ќе помогнат да се создаде автентичен штит против настинките. и настинки.
Освен тоа, никој не сака да биде болен, а уште помалку во Божиќните денови пред празникот на мудреците…
Мед
Оваа интересна традиционална маст, произведена од неуморните пчели, е природен лек кој во својот состав вклучува лековити материи како што се корисни растителни киселини, синтетизирани од животните во нивниот постојан лет меѓу цвеќињата преку нивниот полен.
Неговиот состав е главно вода и шеќери, освен гореспоменатите растителни хранливи материи, она што го обезбедува е интензивно снабдување со минерали, витамини и антиоксиданси.
Ни служи за засладување на сите видови храна, пијалоци и инфузии и делува како антитусиво природно, но бидете внимателни со количините што ве дебелее....
Една лажица дневно, а природниот штит на нашето тело веќе би бил активиран.
Јогурт
Млечниот фермент не би можел да биде подобар сојузник за организмот, во белите природни јогурти наоѓаме изобилен извор на природни пробиотици или живи бактерии, како што е познатиот и телевизиски „лактобацил“ кој помага да се насели бактериската флора на желудникот. .
Ова е неговата функција, да формира штит на здравје во телото, а со тоа и да се заштитиме од можни инфекции кои доаѓаат преку внесување храна.
Чаша јогурт, без додадени шеќери и по можност природен, без фантастични бои или егзотични вкусови, ќе ни даде не само свежина во консумирањето, туку и интересна заштита, да ги оставиме на страна марамчињата во овие први зимски денови.
Житарките
Оставајќи ја настрана традиционалната пченица, во овес и 'рж Одличен сојузник за здравјето можеме да најдеме во овие нови намирници, кои иако беа секогаш со нас, се користеа само за диети за слабеење или за добиточна храна.
Овие две цели зрна содржат бета-глукани, еден вид влакна кои го поддржуваат дигестивниот систем и имаат антиоксидантно и антимикробно дејство.
Тие исто така имаат неверојатни способности за заздравување и заздравување на раните и се совршен придружник на антибиотиците во патувањето во нивната борба да ги искорнат инфекциите од телото.
Земајќи добра доза од нив дневно, не само што ќе направиме и создадеме здрава навика за појадок, туку ќе можеме и да го зајакнеме телото кое оклоп против бактерии и инфекции.
Лимонот
Братучед, брат на противладна пешадија на портокали и мандарини, поради високата содржина на витамин Ц, тој е нашиот нов жолт протагонист, не толку вообичаен во исхраната, кој помага за зајакнување на телото.
Во природниот лимон, наоѓаме витамини, антиоксиданси и антисептички есенцијални масла, како што е лимонолот, кој е исклучителен антиинфламаторно средство и помага да се елиминираат токсините преку потта.
Појадувајќи по една чаша лимон наутро, освен што ненадејно ќе се разбудиме поради киселоста и ударот, ќе можеме да ги спречиме нашите ноздри од непријатниот и постојан течење на носот што го носи настинката.
Не само со портокалите добиваме витамин Ц, сега можеме и да им дадеме нова боја на појадокот, но и малку вкус…
Грозје
Засега само црвените, белите да ги оставиме за традиционалните ѕвончиња или за некој друг момент на консумирање.
Црвената боја која генерално придонесува лушпата на грозјето содржи а многу интересен елемент за здравјето, ресвератрол, што е освен нова мода во козметиката, многу моќен антиоксиданс кој ги штити клетките и го одложува стареењето.
Друго од неговите непознати својства е и борбата против настинки и настинки, бидејќи тие имаат содржина на шеќери и здрави фитонутриенти.
Со секојдневно консумирање на плодот на лозата во неговата сферична и заменлива верзија, или со умерен внес на неговата ферментирана течност во форма на вино, можеме да обезбедиме дел од штитот што ни недостасуваше да ја заврши нашата здравствена бариера.
Освен тоа, никој не сака да биде болен, а уште помалку во Божиќните денови пред празникот на Трите кралеви…